· Dodo News 26.01.2014

Dodo News

Январь 2014 года

Новости и фотографии

14 января состоялся наш новогодний корпоративный праздник.

Мы традиционно отмечаем Новый год и подводим итоги в середине января, так как конец декабря — самое «жаркое» время с точки зрения продаж. К тому же в середине января стоимость аренды в клубах падает и мы можем снять хорошую площадку за сравнительно небольшие деньги.

В этом году мы устроили крутую вечеринку в стиле «стиляг», подвели итоги 2013 года, наградили лучших сотрудников, а 12 менеджеров в этот вечер официально стали акционерами нашей Компании. Возможно, когда-нибудь они проснутся очень обеспеченными людьми. Возможно, они будут стоять у истоков чего-то большого. Все ещё только начинается ;) Впереди длинный и опасный путь, который под силам только команде Партнеров. А Партнером может стать каждый сотрудник нашей Компании.

Вручение сертификатов на акции нашей холдинговой компании:

080
087
Светлана Суворова, руководитель Учебного центра.
093
Андрей Петелин, директор по франчайзингу.
079
Виталий Бушмин, руководитель Центра контроля качества
078
Наталья Одинцова, финансовый менеджер.
083
Александр Касьянов, менеджер по стандартам, бизнес-аналитик.
085
Евгения Савчук, менеджер, бизнес-аналитик.
084
Ренат Рафиков, проектировщик интерфейсов, аналитик, дизайнер Dodo IS
089
Юлия Белявская, менеджер проектов.
082
Анна Грачева, тренер Учебного центра.
090
Леонид Даньщиков, директор по маркетингу.

Стартап-менеджер Анатолий Сурков и менеджер продукта Dodo IS Анастасия Анферова, также получившие пакеты акций, не смогли быть на празднике. Толик в это время находился в г. Октябрьский, где в самом конце декабря заработала «Додо Пицца», а Настя экстренно была на работе, так как в тот вечер готовился очередной релиз Dodo IS.

075

Об итогах года на нашем празднике рассказали мои коллеги.

044

Андрей Петелин рассказал о том, что успела сделать франчайзинговая компания в 2013 году:

Руководитель корпоративной розничной сети Илья Фарафонов подвел итоги работы наших пиццерий:

Артем Скворцов, проектировщик и дизайнер Dodo IS, представил занимательную статистику 2013:

Андрей и Илья наградили лучших сотрудников:

048
055
105

А вот так прошла наша замечательная вечеринка.

Все фотографии можно посмотреть здесь.

237
251
206
139
248

Меня часто спрашивают, как провести акционирование небольшой компании в российских реалиях? Как юридически оформить опционы для менеджеров в небольшом бизнесе? Как привлечь инвестиции от частных инвесторов, чтобы было удобно для компании и инвесторов, но при этом не нарушались российские законы? В ближайшее время я напишу о нашем опыте.

В январе у нас было много гостей.

К нам приезжал дизайнер и архитектор Олег Кулик из Минска, чтобы «подышать воздухом Додо», лично посмотреть, как работают пиццерии, какие люди ходят к нам и как они проводят время. 

Dodo News 01'2014

Олег — наш партнер в области проектировки пространства и интерьеров. Мы создаем большую команду вокруг «Додо Пиццы» — объединяем вокруг себя поставщиков, производителей, строителей, разделяющих наши бизнес-принципы, деловую этику и отношение к работе, разделяющих наши стремление к выдающемуся результату. Подобное притягивает подобное. Такие подрядчики становятся независимой частью большой «Додо Пиццы». Мы доверяем им, делимся с ними возможностями и предлагаем развиваться вместе. 

Мы хотим, чтобы на каждом направлении — в рекламе, дизайне, продуктах, поставках — везде, где есть наш бизнес, работали увлеченные неравнодушные люди, любящие свое дело. Только так мы сможем достигнуть «звезд».

Наша совместная с Олегом задача — создать уникальный формат и атмосферу пиццерий «Додо Пицца». Мы считаем, что дизайн должен стать одним из ключевых преимуществ нашего формата. Мы думаем, анализируем и экспериментируем. Такая работа требует очень глубокого погружения в бизнес и постоянного взаимодействия. Это и есть долгосрочное Партнерство.

Мы идем осторожно маленькими шагами, чтобы не сделать ошибок. Вот, например, «внутренние инновации» нашего формата в Таганроге (открытие в феврале 2014) — огромное окно на кухню и настольный футбол “кикер«.

«Додо Пицца» в Таганроге, открытие в феврале 2014
Настольный футбол «кикер» в пиццерии в Таганроге рядом с «окном на кухню»
Огромное окно на кухню в пиццерии в Таганроге. На фото собрание будущих сотрудников «Додо Пиццы»

А это рабочая концепция пиццерии в Гатчине (открытие — весна 2014), где мы планируем сделать игровую комнату для самых маленьких, зону для проведения детских праздников и дней рождений, разместить большой круглый стол для игры в «Мафию» и настольные игры.

В январе у нас в гостях были ребята из компании Everada. Это был своеобразный бизнес-туризм, знакомство и взаимовыгодный обмен опытом и знаниями. Компания Everada создает инфраструктуру для интернет-торговли и предлагает готовое комплексное решение, включающее логистику, склад, контакт-центр, доставку оффлайновым ритейлерам. Наши бизнесы схожи тем, что Everada, так же как и Dodo Pizza, разрабатывает свою «облачную» информационную систему, совмещая две компетенции — ИТ и логистику. Мы с радостью приняли у себя команду Everadaоснователя Алексея Гончарова с коллегами. Ребята, получив в Москве медицинские книжки, четыре дня провели у нас на производстве, а мы получили новых друзей, идеи и взгляд со стороны. Кстати, стартап Алексея Гончарова получил в 2013 году «Премию Рунета» за вклад в развитие российского интернета.

В январе к нам приезжал Олег Понфиленок из компании “Коптер Экспресс«. Уже в феврале “Коптер Экспрессоткрывает в Сыктывкаре филиал и мы приступаем к первым экспериментам. Через несколько месяцев мы планируем осуществить первую в мире коммерческую доставку пиццы с помощью беспилотного летательного аппарата — коптера. Знаете, многие люди, которым я рассказываю о том, что мы действительно будем тестировать доставку пиццы с помощью летающих роботов, думают, что я шучу или смотрят на меня, как на сумасшедшего. Но дело в том, что мы серьезны, как никогда. Мы действительно будем делать это. Почему? Потому что нельзя ничего создать, не пробуя. Надо брать и делать, только так мы сможем что-то придумать, найти решения, выявить проблемы, собрать статистику. Именно так настроены ребята из “Коптер Экспресс«, а наша компания их с радостью поддержит.

Кстати, для тех, кто думает, что это все баловство — в декабре 2013 года компания «Коптер Экспресс» поставила октокоптер на службу МВД Тюменской области. На фото — Олег Понфиленок на испытании дрона-полицейского:

Уже второй месяц в Сыктывкаре стажируется наш первый международный партнер — Серджиу Болокан из Румынии. Сергей откроет первую «Додо Пиццу» в Европе уже этим летом в г. Брашов. Серджиу поставил цель создать к 2020 году сеть из 40 пиццерий «Додо Пицца» в Румынии, половина из которых будет работать по франчайзингу. Я уверен в Серджиу и с нашей стороны мы сделаем все, чтобы его планы осуществились. О планах Серджиу можно почитать в его блоге, используя Google Translate.

Dodo News 01'2014
Серджиу Болокан в Dodo Pizza в Сыктывкаре

Осенью 2013 года к нашей команде присоединился, пожалуй, один из самых опытных специалистов в пицца-бизнесе нашей страны — Владимир Давыдов. Владимир — первый директор Papa Johns в России. До выхода Papa Johns в Москву Владимир обучался в США в г. Луисвилль, где находится учебный центр этой международной сети. После Papa Johns Владимир запускал Domino’s Pizza в Москве, затем работал во французской фастфуд-сети Quick. Владимир уже добился для нашей компании выгодных сетевых контрактов с крупными производителями. Владимира, как и нас, вдохновляет идея создания российской компании, которая сможет успешно противостоять американским сетям не только на родном, но и глобальном рынке.

В 2013 году Владимир стал инициатором запуска русскоязычной версии журнала PMQ Pizza Magazine. Это ведущий американский журнал о пицца-бизнесе. В 2014 году он выйдет впервые в России. Недавно Владимир познакомил с нашей компанией и уникальной системой издателя и владельца журнала Стива Грина. Стив был настолько удивлен существованием где-то на севере России технологичной сети пиццерий, что решил посмотреть, как мы работаем лично. На следующей неделе 31 января Стив посетит Сыктывкар и попробует нашу пиццу. О визите американского издателя в город Ы обязательно расскажу в блоге.

Dodo News

22 января мы открыли «Додо Пицца Экспресс» на фудкорте ТЦ Июнь в Сыктывкаре. Уникальная особенность этого формата в том, что в этой пиццерии действует правило «7 минут или пицца бесплатно». Подробно о нашем новом субформате, о том, что мы противопоставим конкурентам на фудкорте, читайте здесь. Как только новая пиццерия начала работать, ребята под давлением бескомпромиссного правила стали сами улучшать систему в деталях, чтобы выполнить ключевую задачу — приготовить пиццу за 7 минут. Уже даже разработали специальные знаки, которыми кассир показывает пиццамейкеру, какую пиццу заказывает Клиент еще до того, как заказ проведен в системе, а Клиент еще выбирает напитки.

Dodo News
Момент открытия — 22 января 2014 года

Еще не все детали готовы, но скоро все доведем до идеала.

Dodo News
Пиццу готовят прямо на глазаху Клиентов
Dodo News
Dodo News

И самое крутое, что мы открыли новый формат на фудкорте, с уникальным дизайном, с большим количеством деталей, с новыми модулями в информационной системе Dodo IS, всего за два месяца. Я лично принимал участие в проекте только на стадии разработки концепции. Это результат большой слаженной команды, где каждый участник отлично сделал свою работу. Скажу честно, я счастлив, что играю в такой Команде! А руководил запуском проекта молодой менеджер Николай Бурдин, который только в этом году заканчивает экономический факультет сыктывкарского университета.

А такое видео сделали наши ребята об открытии «Додо Пицца Экспресс»:

Знаете, и это далеко не все новости января, да и он еще даже не закончился :) К нам на «погружение» приезжали Рустам Салимзянов и Екатерина Москаленко из агентства Practica. У нас сейчас проходят обучение замечательные франчайзи из г. Кстово под Нижним Новгородом, менеджер из Гатчины. Мы готовим к запуску партнерские пиццерии в Таганроге, Долгопрудном, Гатчине, ресторан в Октябрьском. Разрабатываем и тестируем совершенно новые маркетинговые программы, вводим новый продукт. Разрабатываем крутое мобильное приложение! Улучшаем Базу знаний. Каждую неделю запускаем новые фичи в Dodo IS…

Я много думал и изменил стратегию на 2014 год — я скоро напишу об этом в блоге. Об этом еще даже не знают наши сотрудники.

И главное — в январе я активно вел переговоры с инвесторами — и мы приняли ключевое решение, о котором вы скоро узнаете.

Как мы все успеваем? :) Все очень просто. Просто я не один и мы не стоим на месте.

Додо, вперед!

Продолжение следует.

На сайте могут содержаться материалы и ссылки на социальные сети Meta Platforms Inc. (соцсети Facebook* и Instagram*), деятельность которых запрещена в Российской Федерации как экстремистская. Также может присутствовать контент, произведённый и (или) распространённый иностранными агентами, включая Тинькова Олега Юрьевича, Потапенко Дмитрия Валерьевича и Чичваркина Евгения Александровича, внесённых в реестр Минюста России. Вся информация предназначена для лиц старше 18 лет (18+).