Выручка в первый месяц работы Дринкит
Выручка в первый месяц работы Дринкит в бизнес-центре Poklonka Place в Москве составила 3,36 млн рублей. Без какой-либо рекламы. Без очной скидки. Почему?
Приложение? Удобство? Нет. Все вместе - весь дринкит-опыт: вкус, доступные цены, низкий чек за счет небольших порций еды, широкий ассортимент напитков, еженедельные новинки и, конечно, опыт в кофейне. Все это приводит к очень высокой частоте заказов у наших гостей. В кофейню начинают ходить каждый день, или даже два раза в день. За смену кофейня обрабатывает 600–700 заказов! При этом кофейня очень маленькая, а стоимость открытия подобной кофейни под ключ составляет не более 10 млн рублей.
И, конечно, главный бизнес-показатель store level EBITDA в июне - 34,6%! Это невероятный показатель, притом что кофейня работает всего 5 дней в неделю. Кто-то скажет, что, вероятно, это удачная локация. Да, место неплохое, но в целом вполне обычное, с конкуренцией, каких очень много. Я уверен, что основной вклад в этот невероятный результат вносит комплексный продукт - дринкит-опыт в целом. Прав я или нет? Скоро узнаем, скоро открываются наши корпоративные кофейни в подобном формате в других частях Москвы.