Путь в Китае будет сложным и долгим, но игра стоит свеч
Мы пришли к концепции меню Додо Пиццы в Китае, которую я называю «каша из топора». Потребители приходят в пиццерию за пиццей, но почти половину продаж приносят традиционные китайские продукты: рис, куриные крылья, десерты. Пицца здесь — «топор». Если его убрать, концепция не будет работать, уникальность и «магнит» пропадут. Пицца очень важна, но без китайских закусок экономика складываться не будет. Пожалуй, это путь, по которому идёт KFC в Китае. Stay tuned :)
Dodo Brands
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023