Путь в Китае будет сложным и долгим, но игра стоит свеч
Путь в Китае будет сложным и долгим, но игра стоит свеч. Мы проверяем гипотезы, ошибаемся, учимся. Порой наши представления кардинально меняются, но по-другому было нельзя.
Мы пришли к концепции меню Додо Пиццы в Китае, которую я называю «каша из топора». Потребители приходят в пиццерию за пиццей, но почти половину продаж приносят традиционные китайские продукты: рис, куриные крылья, десерты. Пицца здесь — «топор». Если его убрать, концепция не будет работать, уникальность и «магнит» пропадут. Пицца очень важна, но без китайских закусок экономика складываться не будет. Пожалуй, это путь, по которому идёт KFC в Китае. Stay tuned :)
2006
2007
2008
2009
0 ₽ 2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
83 931 600 000 ₽ 2023