- Открыто: 14.10.2013
Компания “Додо Пицца” объявляет о поиске стратегического инвестора. Мы предлагаем 10% компании в обмен на 100 миллионов рублей инвестиций. Полученный капитал будет направлен на развитие бизнеса. В случае нескольких равноценных предложений компания оставляет за собой право провести аукцион между заинтересованными сторонами. Предложения о начале переговоров направлять по электронной почте на адрес: fedor@sila-uma.ru.
Полная информация о нашем бизнесе:
- Путь Додо
- Бизнес-идея
- О компании
- Команда
- История 2010–2012
- История 2013
- Информационная система Dodo IS
- Продукт
- Маркетинг. Бренд
- Франчайзинг
- Розничный формат
- Финансовая отчетность
- Стратегия 2014–2015. Куда пойдут инвестиции?
- Цели 2013–2020
- Схема владения
Мой elevator pitch. 13 октября 2013, 7 утра. Сыктывкар, пиццерия “Додо Пицца”. Самое главное. Ответ на вопрос “Почему стоит в нас инвестировать?” за 1 минуту 29 секунд, а все подробности выше.
Безумие. Как и предполагалось.
книгу ждать ? ))) угадал)
дневной оборот 9 пиццерий — 500 т.р. или 55 т.р. в день на одну пиццерию. При этом в Сыктывкаре дневной оборот — более 300 т.р. Разница между пиццерией Федора и пиццерией, которая работает по франшизе — 6 раз. Очевидно, что на данный момент НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ тиражировать успех сыктывкарской пиццерии. И, зная это, оценивать свою компанию в миллиард — ну…даж не знаю, что сказать.
Федор, Вы вообще что продаете, когда говорите о франшизе? Облачные технологии? Ну, внедрили их Ваши франчайзи — продажи выросли у них или (если пиццерию открывали с нуля) стали хотя бы в первом приближении сопоставимы с продажами в Сыктывкаре? Нет. Обороты пиццерий, открытых по Вашей франшизе, сопоставимы с обычными — никому не известными — деливери в регионах. О/Т вообще не нужны при продажах 50–60 т.р. в день — с ними справится стандартное ПО. Бренд “Додо”? Бренда еще нет, его никто не знает — есть только торговая марка. Уникальные технологии маркетинга? Их нет. Я из Вашей презентации, Федор, не понял ЗА ЧТО Вы просите 100 000 000 рублей и почему Ваша компания стоит миллиард.
Другая реальность. Доступная немногим)
Так. Я первый назвал точную цифру. Что мне за это полагается?
Кто-нить книжку то выиграл? :)
Игорь, Федор не говорит, что его компания стоит миллиард сейчас. Федор говорит дайте нам 100 миллионов и мы сделаем гораздо больше, если смогли сделать из 400 тыс. → 200 млн. за два года. Кстати, арифметика у вас неверная. Если бы 300 тыс. в день была выручка средняя, то общая в месяц была бы 9 млн., а она 6. Видимо речь идет о хорошем дне. 12 октября это суббота.
Книжку вроде обещали по факту привлечения. А пока дядя Федор только объявил свою цену.
Не думал что 100 млн. это реальность, но думаю инвесторы найдутся. Тот же губернатор республики Коми в этом заинтересован, потом Путину отчитается, какой у него крутой регион. Мэр Сыктывкара тоже самое. Тот же Воробьев должен заинтересоваться т.к. они в МО переедут и очень много там откроют ресторанов бюджетных. Что такое 100 млн. рублей для будущего Макдональдса номер 2. Успехов ребята!!!!
П.С. Ошибся я и с прогнозом, мой был 40, и с первым инвестором я почему то думал что это будет Тиньков, но он как всегда оказался скупым и проморгал тему с 5% за 5 млн заема.
Ну, я бы не считал Тинькова дураком. Он все это уже проходил, и пиво, и рестораны, Поэтому и бросил, что не дурак.
Ну, что какие ставки?
Я бы деньгами не рискнул. У Федора стали безумные глаза. Это золотая лихорадка. Он уже не в состоянии оценивать риски и просчитывать.
О, тролли-завистники побежали.
Я стал очень сомневаться в правдивости представленной статистики по Сыктывкару.
Dmitry, ?
Аукцион, возможно, имелся ввиду?
Александр,конечно он не дурак, посмотрите его историю бизнесов, где его пиво,пельмени,рестораны после продажи, из США его выгнали бизнесмены от леса. Тиньков ухитрился обмануть даже самого Абрамовича, втюхал ему убыточные пельмени Дарья с громкой рекламой и громкими заявлениями о супер прибыльности . И сейчас пирамиду ТКС Банк построил с просрочкой 40%, с низкосортными кредитками с лимитом 4000 рублей под 79% годовых, спам рекламой и девушками стажерами на телефоне трехмесячными за 13 штук, которых потом меняют на новых подкупая служебные рейтинги.Всю Россию спамом закидал его начальник маркетинга из Риджер Дайджеста 90-х, и тарифов на сайте нет специально,авось поверят громкой рекламе про высокие лимиты и низкие проценты с “платиновым обслуживанием” на каждом шагу. В России пока еще действуют законы из 90-х к сожалению, и большинство верят что у него интернет банк в котором даже с карты на карту перекинуть нельзя и налоги оплатить и что самое обидное ведь у них интернет есть а они правды не знают про фарцовщика и “продавца лимонов”)) Россия, дураки и дороги будут всегда.
А вот Федор наоборот молодец, все открыто говорит и не врет, хотя ради справедливости надо было написать по заморозку пиццерии Горецкого из-за ремонта моста.
“Игорь С”, когда Федор предлагает купить 10% компании за 100 000 000, он имеет ввиду, что вся компания в данный момент стоит миллиард. И других толкований здесь быть не может.
Федор в презентации говорит именно про 300 000р. в день. Он не говорит о том, что это “хороший день”. При этом Федор не говорит о выручках в других пиццериях , он говорит о Сыктывкаре, потому что разница в выручке в 6 раз.
Если бы Федор в презентации сказал: “Мы открыли столько-то пиццерий по моей франшизе и дневная выручка в них сегодня составляет 200 000 рублей, при этом в папа джонс дневная выручка 100 000 рублей, а в других малоизвестных региональных пиццериях 50 000 р в день”, ему бы дали 100 000 000р уже завтра. Но сказочные выручки начинаются в Сыктывкаре, там же и заканчиваются.
Добрый день. Додо Смоленск тоже ищет инвестора, но гораздо скромнее “всего” 7 500 000 руб. Прямо эпидемия какая то!
Вообще, мне эта ситуация напоминает префлоп олл-ин на мелкой карманной паре. Диапазон 33–77. Интересно понаблюдать, будет ли колл, цифра не детская. Если затащит, будет трижды молодец.
Хотя, даже если желающих не будет, их придется нарисовать, пути назад уже нет. В противном случае придется откатываться очень сильно.
Федор использует НЛП =))
Ни разу не моргнул в ролике.
Бизнес прибыльный и масштабируемый. Хорошее предложение, особенно с учетом “Народной пицерии”. Инвесторы найдутся, и еще хорошо заработают на этом.
Если бы у меня было 100 млн., то я бы купил 10 больших комм. помещений в Питере и сдал в аренду, получая каждый месяц чистыми около 1 млн. на карман, за 8 лет отбил бы свои инвестиции и остался бы с нормальным общепризнанным защитным активом — недвижимость.
А вот если бы у меня было пару млрд. рублей, то я бы конечно задумался серьезней.
Федору удачи, нужно ждать очень жирного инвестора и при этом ленивого.
маленький спич от Федора)) я думаю цифры в Сыктыкаровской пиццерии правдивые, Федор не настолько глупый и беспечный человек, там везде камеры и ничего не стоит зайти на сайт, и посчитать на видео количество выполненных заказов.
Обратите внимание, Федор просит сто лямов не себе в карман, как “вознаграждение фаундеру” в обмен на 10 процентов. Он просит 100 лямов, которые будут вложены в бизнес полностью. Это немного разные вещи. Потом не путайте понятия, 100 лямов — это 3 миллиона долларов. Всего-то. Это у вас их нет и вы критикуете. А вот крупный чиновник в Москве, легко эти сто лямов ежемесячно поднимает ге напрягаюсь. И вложить их в реальный бизнес — почему нет? Вы посмотрите какие инвестиции поднимают интернет-стартапы, которые, в отличие от Федооа даже прибыль показать не могут, обещая ее через годы. Миллионы долларов вливаются под честное слово в убыточные проекты. Вы скажите, это идиоты вливают такие бабки неизвестно во что? Конечно, конечно, только у этих идиотов, в отличие от некоторых как раз есть деньги))))
Александр, кстати по Смоленску у вас очень интересное предложение, где вы были раньше у меня как раз 2 мес назад были эти деньги на руках,но потом я их вложил в Подмосковную недвижимость у МКАДа. Я видел Ваше предложение про 30% от ресторана за займ под 12 годовых в феврале на одном бизнес форуме, но правда тоже не давно на него наткнулся, думал вы уже давно нашли инвестора.
А сейчас вы делаете еще более интересное про процентам предложение. Почитал у Горецкого в ЖЖ.
У кого есть деньги, рекомендую, суть в том что вы даете в займы ДоДо Смоленск, под хорошие проценты, делать ничего не нужно, ребята все сделают сами, парни вам за это дарят 30% пиццерии в центре, с прогнозным оборотом 4 млн рублей в мес, и сразу для этой пиццерии отдают часть зоны работающей доставки. Т.е. вы и проценты получаете выше банковского депозита с возвратом вложенных средств и 30% ресторана в центре города Смоленск с доставкой. Поправьте если суть исказил.
100 мильонов и книжка в подарок
Классно, я выиграл книжку. Кстати как можно её получить.
Фёдор, мы верим в тебя.
Федор, приветствую.
Есть помещение под общепит в Германии в небольшом городке курортной зоны, 70 кв.м — в районе 30–40 км — с десяток городов различной величины.
Шёнвальд,
Можно обсудить сотрудничество. Контакты указал.
P.S. Добавлю к своему сообщению выше.
Оно никак не связано с текущими инвестиционными раундами и пр.
Блог читаю достаточно давно, на картинках вижу какие результаты добиваетесь.
И, конечно, нужна эффективная технология, которая судя по всему у вас вырисовывается.
/2013/09/14/dodoinvest_2013_road_show/#comments
Конан
18 сентября 2013 в 22:12
Думаю, что компанию оценит в 1 миллиард. Во-первых, это красивая и ровная цифра. 1,5 или, скажем 2 ( или даже 5) еще красивее и ровнее. НО не то.. 1 ярд это звук!! знак!! символ!! ( что само по себе стоит денег). Во-вторых. А почему нет?
Конан
18 сентября 2013 в 22:16
Федор, если угадал, то подари мне 1/1000 акции
Эта цифра с этим связана напрямую.
Сколько там было набрано –есть великая тайна.
https://vk.com/dodoinvest
И если инвестор будет (а он по закону жанра обязан появиться)
100000=0.01% доли
Кто то уже указал про куда более скромные результаты франшизы “додо”. Федор получается делает такое предложение только основываясь на Сыктывкаре, но он уже почти достиг потолка!!
А успешного копирования пока нет и не предвидится. Просить 100 лямов за недоработанную франшизу? Да это пирамида ожиданий одного человека. Кстати никто не оценивает риски того , что все завязано и держится на Федоре, а если что нибудь с ним случится, тьфу, тьфу конечно, но все же, то какова вероятность получения прибыли от вложения такой суммы??…
Бля, какие же вы все тупые. Федор делает это предложение, исходя из того, что у него есть офигенная идея, он уже создал ERP-систему, на его франшизу его спрос и его модель работает. Деньги как раз и нужны, чтобы все это развить и чтобы ушлые америкосы не перехватили идею, а Федор проиграл так как ему не хватило ресурсов. В Америке стране развитого капитализма так все и работает. А вы только завидуете и пугаетесь цифре. Да не страшная это цифра. Вы когда-нибудт разрабатывали серьезный софт? А строили сети? судя по заявленном планом они хотят открыть производственный центр в Москве, исследовательский центр, учебный центр, открыть четыре пиццерии в Москве, а еще надо софт разрабатывать и нанимать классных менеджеров чтобы все это закрутилось. Вот на это и нужно 100 лямов. И я верю что у Федора получится. Это здесь главное. И я уверен что он найдет деньги потому что таких проектов очень мало, где бы сочеталась и классная идея и отличная реализация и харизматичный лидер. Если бы у меня были свободные деньги такого масштаба я бы инвестировал.
Федор! Ты Русский Генри Форд! Совсем недавно у меня были достаточно расплывчатые цели в жизни. Я искал идеальную модель бизнеса,понятного,открытого, ‚честного,без душка и без хитринки.
Со многими встречался,многие говорили о суперприбыльных предложениях и показывали эту “прибыль” на пальцах”.
Я сам открывал несколько бизнесов, но это были модели “русского “бизнеса ” , с русскими людьми и русскими правилами. У меня не получилось построить супер компанию. Сейчас мне 38. У меня есть и квартира, и машина и жена с тремя детьми. И мне хотелось сделать что-то, что приносило бы 100 % удовольствия и погружения в бизнес! я мечтал создать компанию,которая была бы для меня и хобби и приносила неограниченный доход.. И теперь появилась МЕЧТА!!!!
После прочтения книги и полного погружения в блог Федора ( такое ощущение, что я как-будто в Сыктывкаре) и его амбициозных планов я для себя твердо решил — через год, до 30.12.2014 года я Обязательно встречусь с Федором и предложу открыть его рестораны по франшизе в пригородах Санкт-Петербурга. По поводу 10% за 100 млн.…… Считаю это низкой ценой за вход в бизнес,который будет приносить через 7 лет( а он будет приносить я даже не сомневаюсь) не менее 200 млн в год( это 10% доля) и это минимум. Кроме того я уверен на 100%, что Совсем скоро бренд ДОДО будет таким же созвучным , как Макдональдз или другие известные бренды… Почитайте историю крупных корпораций!.. До скорой встрече в Подмосковной штаб квартире в 2014 году. Удачи тебе,Федор!
Не смотря на то что являюсь фанатом Федора и Додо, думаю вряд серьезного инвестора заинтересует это предложение. Фаст фуд это не та отрасль что бы столько переплачивать за перспективу развития, да и продукт не тот, если у Макдональдса (гамбургеров) и Сабвея (сэндвичей) нет особых конкурентов, то у пиццы конкуренция очень большая. Мне кажется главная ошибка Федора это зацикленность на системе и недостаточное внимание самому продукту! Если бы к системе прилагался уникальный продукт тогда другое дело, додстер боюсь до него не дотягивает.
Всем привет!
Мой комментарий. Почему мы оценили 10% компании именно в такую сумму?
Стоит ли сегодня “Додо Пицца” 1 млрд. рублей? Конечно, нет. Это оценка перспектив, будущего, которое может быть создано с помощью этого “рычага”. Какова вероятность того, что, используя привлеченный капитал, мы построим большой бизнес, который принесет прибыль инвестору? Эту вероятность и будут оценивать.
Мы так оцениваем свои возможности. У нас есть работающая идея, видение, команда. У нас есть четкий план, как развиваться, куда будут вложены деньги. Мы умеем создавать работающие вещи с нуля. У нас прозрачный бизнес. У нас растущий рынок и “вечный” продукт. У нас сегодня есть возможности привлекать лучших людей. Есть реальныей спрос на франшизу. Нам нужны ресурсы, чтобы масштабировать бизнес. Получится или нет? Хватит ли сил, компетенции, мотивации, чтобы осуществить задуманное? Это и будет оценивать инвестор. Кто мог подумать, когда в 2011 году была открыта первая “Додо Пицца”, что у нас получится все это сделать? Написать софт, создать франчайзинговую сеть, запустить новый формат пиццерии, создать новый популярный продукт? Сможет ли получиться сейчас? А что мы сможем сделать, когда в нашем распоряжении будут ресурсы, когда будет “рычаг”?
Кому-то эта цифра кажется фантастической, но у нас большие планы. Мы сами создаем свои горизонты. Что-то нам кажется нереальным, просто потому что мы себе так сказали. И если вы хотите построить большой бизнес, для этого нужны большие ресурсы.
Со стороны может это не видно, но у нас уже большая компания. В “Додо Пицце” фактически три отдельных бизнеса — собственная сеть пиццерий, франчайзинговая сеть, разработчик “облачной” ERP-системы, а также колл-центр, учебный центр, центр разработки стандартов, продуктов, маркетинг. Для качественного развития всего этого на новом уровне нужны ресурсы.
На полученные от инвестора деньги мы планируем открыть: офис в Подмосковье, Исследовательский центр, Учебный центр, Центр разработки Dodo IS, производственный центр (фабрика-кухня) для сети в Подмосквовье, одну пиццерия в Сыктывкаре, четыре пиццерии в Подмосковье. Полученные от инвестора деньги мы планируем вложить разработку Dodo IS, улучшение наших продуктов, создание системы стандартов, управления франшизой, учебного центра, улучшение колл-центра и много другого, что бы обеспечило наш рост в 2015–2020 годах. Чтобы все это выполнить нам нужны будут лучшие люди. И у нас будет возможность их привлечь, потому что мы делаем интереснейший проект и я делюсь с моими коллегами нашим успехом (опционы). Опционы сотрудникам выделяются из моей доли, а не долей инвесторов. Это тоже капитал компании. Наша цель с помощью полученного капитала — создать основу для будущего масштабирования компании и стать операционно прибыльными, чтобы в будущем до IPO развиваться на собственные ресурсы, не привлекая денег инвесторов.
Мы делали все постепенно step by step. Мы готовы идти дальше.
Завтра в Москве я проведу первую презентацию. Stay tuned ;)
Компания действительно, не стоит таких денег. Но с другой стороны свободных денег много, а деятельных активных людей в кого можно вложить мало, так что я думаю Федор вполне может изыскать значительные инвестиции.
Конкуренции сейчас везде много на данном рынке, хоть в пицце, хоть в бургерах, перенасыщение рынка .… ( ну это я по Москве сужу).
Кто как думает было ли бы перспективным попробовать вывести на рынок и растиражировать новый продукт, допустим не пиццу, а пироги например осетинские. Продукт похож на пиццу по вкусу не хуже, а серьезных конкурентов нет вроде бы.
Лишь бы быстрый рост вас не убил.
100млн. не так много.
Учитывая как Федя все расписал, у него будут работать минимум 50 человек, в подмосковье.
Если 50 людям платить з.п. 60тыс. + налог= 40млн. в год
+ аренда, отделка, оборудование, реклама.
В итоге Федя освоит 100 млн. за год- два.
Постоянные издержки будут выше чем выручка. В итоге придется еще 10% продавать, что бы до 2016 дотянуть
Согласен с прошлым комментарием!
Фёдор — гений с точки зрения построение бизнеса и налаживания бизнес процессов с “0”, это факт.
Но в данном случае, эту инвест историю, я считаю большой ошибкой!
Мне кажется надо притормозить.
у Федора был не очень удачный опыт с Банками по прошлому бизнесу, и он мне кажется зря отказывается от Банковского кредитования! не знаю, куда смотрит его фин дир. Но в данном случае это классика банковского кредитования!
ЖЛС, конечно мы все здесь тупые, а ты обычный верующий. И всё то так классно, а где результат в цифрах? Пока нет ни одной хоть немного столь же удачной пицерийки, как в Сыктывкаре. А речь идет о франшизе между прочим.
Мне кажется, это предложение будет интересно или поклонникам Фёдора, которые не сомневаются в успехе (выше в комментариях уже писали, что местами могут возникнуть проблемы). Или иностранным профильным инвесторам. Я общался с человеком, у которого больше полусотни заведений фастфуда в США, и он называл цифру 1.5млн$ на открытие одного, при доходности около 20к$/мес. Конечно, такому человеку будет крайне интересно вложить 3млн$ (стоимость открытия 2 заведений у себя) в развивающийся рынок, где и доходность на порядок больше. В России же люди обычно ориентируются на более быстрый возврат инвестиций и ждать 7 лет для них очень долго.
Федор, настоятельно советую обратить внимание на данный комментарий.
Вспомните книжную эпопею. Можно вкладывать большие деньги в бизнес, который приносит прибыль, но есть объективные болезни роста, которые могут привести компанию к банкротству. Вы можете создать центры, снять офисы в Москве и нанять много людей, но все это нужно будет поддерживать. А еще нужно будет развиваться. Вы хорошо посчитали потоки?
Федор, я видимо пропустил, но по какой схеме Вы вольете деньги полученные от инвестора в компанию? 10% — это ведь именно Ваша доля и деньги получите лично Вы, по какой схеме они они окажутся в распоряжении трех Ваших ООО. Просто кредит, но это возвратная инвестиция; внесение от учредителя, тогда остальные должны внести в соответствующих долях; внесение новым инвестором денег в компанию и размытие доли существующих учредителей — но тогда размываются доли по опционам сотрудников.
Пролейте свет на изящную схему, ведь она наверняка такая?
Друзья, вы упустили важную деталь. Федор пишет, что деньги привлекаются до 2020 года. Он же не пишет, что они нужны сразу, а тут инвестор может поставить условия и привязать транши, например, к датам или к выполнению условий, фактически росту стоимости компании.это вопрос переговоров.
Фанис, деньги лично я не получу ни фактически, ни юридически. Деньги получит компания. Новый инвестор получит долю в зарубежной акционерной компании, которая будет сформирована за счет допэмиссии, то есть за счет долей всех акционеров пропорционально их долям. То есть доли первых инвесторов будут уменьшены на 10%, при это капитал компании возрастет. Например, у инвестора была доля 5%, станет после допэмиссии — 4,5%. Доля, сформированная за счет допэмиссии, будет продана инвестору. Так деньги попадут в бизнес. Это будет не займ, а увеличение капитала. Уже потом из зарубежной компании эти деньги инвестиционными займами будут передаваться компаниям в России. А затем эти компании буду возвращать их из полученной прибыли. Схема продумана, прозрачна и безопасна.
Опционы сотрудникам выделяются из моей доли. Доли инвесторов при этом не размываются. Зарубежная акционерная компания будет владеть всеми активами, как материальными (пиццерии), так и интеллектуальными (Dodo IS, торговые марки, права на бизнес-систему, стандарты).
Точно по такой же схеме была проведена вторая сделка, только мы уместили все в наше законодательство, поэтому схема получилась экзотическая. Подробнее тут.
Вот здесь еще подробности по схеме третьего раунда:
Спасибо, Федор. Вторую сделку я помню, там все понятно. В этом случае допэмиссия АО в западной юрисдикции, но еще несколько уточнений:
1. Все три ООО станут 100% дочками зарубежного АО?
2. Как вы будете конвертировать (с каким коэффиц. пересчета) текущие доли в трех ООО в зарубежную АО? Хочется понять, выиграют два текущих инвестора от конвертации или …
3. Опционы сотрудников и Михаила привязаны к какому то событию (IPO), дате (2020год)? Что их останавливает прямо сейчас конвертировать свою долю в деньги?
1. Да.
2. Не ищите подвоха. Никто инвесторов не обидит) Доли в АО до прихода стратегического инвестора будут такие же как в ООО.
3. У всех по разному, но точно не к IPO. Что значит конвертировать? Любой владелец акций может их продать, но продать акции и получить деньги лично себе и привлечь инвестиции в бизнес за счет увеличения капитала это разные вещи. В одном случае деньги достаются продавцу. В другом случае — идут в бизнес, то есть инвестор частично владеет вложенными деньгами. Фанис, мне кажется, Вы не понимаете этого.
Вот именно поэтому мне не нравится, когда говорят, что компания стоит 1 млрд, если мы хотим получить 100 млн. за 10%. Это подмена понятий. Представьте, что вы открываете ресторан. У вас есть инвестор. У него есть деньги. У вас денег нет, но есть опыт, умение, команда, бренд, технологии. Вы вкладываете ваш “капитал”, инвестор — деньги. Инвестор при этом получает 10% бизнеса. Вы — 90%, потому что вы так оценили ваш “капитал”. Допустим, инвестор вложил 10 млн. рублей. По вашей логике компания автоматически теперь стоит 100 млн. :) Но это не так!))) Ресторан-то еще не открыли)
Федор я Вас уважаю и считаю одним из наиболее перспективных, но по моему все таки у вас неверные представления об определении стоимости компании. Если продается 10% третьему лицу за 100 млн., то очевидно, что вся компании стоит 1 млрд. А если исходить из ваших представлений, то получаются очень непрозрачные условия для инвесторов, сегодня вы 10% за 100 млн, через 1 мес. другому 3% за 85 млн., а еще через 1 мес. другому инвестору 5% за 1 млн., потому что вы так оцениваете свою компанию, если честно это мягко говоря странно. Тот пример, что вы привели в конце, нормален в случае начала, открытия бизнеса, но когда бизнес существует не 1-й год и стоит приличных, даже сопоставимых денег, то 10% за 100 млн — есть 1 млрд. вся компания, но вам конечно виднее, мы все просто зрители.))
И еще вопрос, а почему все таки фин. показатели франшиз не сопоставимы с Сыктывкаром?? Спрашиваю, потому что все что вижу кажется мне безупречным, а тут странность.
Эрик, я про то, что надо различать привлечение инвестиций в бизнес и продажу акций акционерами. Это разные вещи.
Эрик, у вас есть финансовые показатели всех франшиз)? Вы считаете, что 2,5 млн. рублей в месяц на доставке в Ухте это мало? А 1,5 млн. на доставке для маленькой смоленской пиццерии, которая построена еще по старым стандартам и размерам, мало? У нас хорошие показатели и динамика у франшиз, но делать какие-либо выводы пока рано. Самара только начала работать. Мы только начинаем открывать пиццерии по нашим стандартам. Таганрог, Октябрьский, Долгопрудный строятся. У всех остальных — постоянный рост. Stay tuned.
В ближайшее время напишу подроный пост про развитие наших франчайзи и их показатели.
Возможно вопрос не по теме.
Федор, не подскажите, в Украину не планируете с франшизой?
Федор, напишите, пожалуйста, про развитие всех ваших франшиз. Например, интересно, как идут дела в Белгороде.
1. Могли бы вы перечислить, что сегодня находится в собственности компании. И сколько по факту это все стоит?
2. Из этой стоимости компания должна кому-то деньги? Или все инвесторы получили свои деньги назад и долгов нет?
3. Т.к. вы получаете 5% от франшиз, какова чистая прибыль компании за 2013 год? Если вы не готовы написать то почему? Вы ведь открытая компания?
4. Чистая прибыль компания Додо пицца выше её расходов, или вы тратите всю прибыль + деньги инвесторов?
5. Какая у вас зарплата, сколько в месяц вы тратите на себя и семью, как основатель компании?
Все выглядет генеально для юного поколения, пример для подражения. Но за 100 млн. руб. покупать 10% предприятия у которого практически нет активов, а только возможные перспективы в будующем… Такую сумму можно инвестировать только при наличии контрольного пакета, а так деньги на ветер. 10% ничего не решают. Завтра уважаемый Федор займется производством солнечных батарей и инвесторы, увы на это повлиять не смогут. Хотя вариант надувания мыльного пузыря с показушым вливанием на бумаге 100 млн. руб., после чего какого- нибудь лоха развести на реальные 100–200 млн. можно уже легче. Игра сделана. Можно закругляться.
Скептики и критики не дремлют!
Федор мне все больше кажется, что вы сами не чувствуете принципиальную разницу привлечения инвестиций и продажи доли компании. Что есть привлечение инвестиций? Это и выпуск облигаций, получение процентных займов, привлечение кредитных ресурсов и в том числе продажа доли компании. Но если в первых 3 случаев вы сами определяете объем привлечения средств, определяете или выбираете в случае с кредитом условия получения этих средств, то в отношении продажи доли это не верно. Продажа доли есть конкретный юридический факт перехода права собственности на эту долю к другому лицу. Это все равно как если бы вы владели 10 сотками земли и решили продать 1 сотку другому. За какую ценю вы бы ее продали, а у вас бы ее купили? Очевидно, что за рыночную! Тогда в чем по вашему разница между 1-ой соткой земли и долей компании в 10%? Да, согласен на стоимость доли компании влияет и очень сильно перспективы развития этой компании. Но что есть перспектива, можно ли к ней применить такие свойства как гарантированность, стабильность и т. д. Очевидно, что перспектива это результат предположений человека или людей, основанных на прошлом и настоящем. Но может ли это гарантировать наступление в будущем именно вашей перспективы, а не другой более худшей?? Риторический вопрос не так ли. Я к чему, может вы зациклились на такой форме привлечения инвестиций, как продажа доли своей компании. Есть ведь и другие формы. А то, что вы предлагаете инвестору, это немножко не честно, предлагать инвестору долю на условиях существенной переплаты за ваше видение перспективы без каких либо гарантий материализации этой перспективы. По облигации или займу инвестору гарантирован доход в виде процентов и возврат инвестированной суммы, а тут?? Переплатить за не дающую контроль долю и молится за успех компании и ваше здоровье и ваш здравый рассудок??))
Господа, исключаюсь из дискуссии.
Про франчайзи расскажу в ближайшее время. Я могу публиковать цифры франчайзи в открытом доступе только с их согласия. Для инвесторов все цифры доступны. Но не все франчайзи готовы на публичность. Ухта и Смоленск изначально были готовы. Сделаю запрос всем нашим партнерам. Вижу, что этот вопрос многих интересует) Но спешу разочаровать хейтеров, там все хорошо. Все растут. Например, Сарапул вырос в четыре раза с момента, как стал работать в системе Додо. А ждать сразу показателей Сыктывкара, странно, мы еще до конца систему поддержки не выстроили, да и времени мало прошло.
Остальное, про нашу собственность или мою зарплату расскажу инвесторам. Максим, у нас открытая компания, но пока не публичная, а вы не акционер)
Erik, классный комментарий. А ответ Федора на мои вопросы предсказуем. Будем ждать продолжения. Федор, а вы хоть честно напишите, сколько реально людей захотело купить 10% вашей компании за 100 млн? И купил ли кто-то? Будет ли рассказано, кто?
Федор, нормально все — не парьтесь. Ответы Ваши вполне логичны и об’яснимы для Ваших давних читателей. Будем надеяться, что PR роудшоу и Ваш личный достаточен для оценки перспектив в 100млн. руб.
Удачи! Прдолжайте радовать своей энергией и задором!
У Федора есть, то чего нет у других — ему нужны деньги не для себя. Он не хапуга, как многие горе-коммерсанты. Он развивает, то, что в будущем сделает его самым богатым в стране. Ему не нужны деньги, ему нужно сделать что-то значительное в этом мире. И он это уже делает. Федор молодец. Будь у меня деньги я бы не задумываясь вложился!
Привлечение инвестиций в 100 млн. будет означать признание его бизнеса как состоявшегося.
Павел, когда у Вас будет свободные (честно заработанные) 100млнн.руб., Вы будете мыслить совершенно иным образом, поскольку заработать такие деньги быстро очень сложно. Мне понадобилось больше 9 лет. По поводу хапуг — это ведь унижение предпринимателей, есть еще одно словечко — спекулянты. Это совок, расстаньтесь с ним. Фиксировать прибыль — это нормально для любого предпринимателя, ведь это их “хапуг” деньги.
глупость какая. 1. Что мне ( владельцу 10 соток земли) мешает продать тебе 1 сотку за мильён, а Федору за 1 тыщу? В итоге и ты и он владете по 1 сотке. Что тут не так? 2. надо различать привлечение инвестиций в бизнес и продажу акций акционерами. Это разные вещи. (с)
привет Кэп
или переплатить или купить задешево.. ты как считаешь, первый инвестор переплатил?
Тоже есть у меня ощущения, что кто-то что-то из комментаторов не понимает (видимо слишком любят Фёдора), другая задаёт вроде внятные вопросы, на которые получает ответ типа “я на всё уже ответил.
а вот теперь ответ второй группе лиц, вроде Конона
он вот как раз спрашивает в чём разница продажи: да в том и разница, что Федя завтра продаст за 100 млн. 10 %., а после завтра за 1 тыс. 75% –васе
и скажет, чао буратины.
только это кидалово. но вы видимо эти понятия не разделяете
или 75% макдональду продать за 100500 мильенов. Чего пугает-то? отсутствие 100% гарантий? Их и не будет.
Фанис, под хапугами я имел ввиду тех, кто начинает свой бизнес с целью хапнуть денег и закрыться. В России ОГРОМНОЕ количество малых предприятий, производст, магазинов, сервисов, которые еле ноги волочат от того, что были созданы лишь с целью заработать денег для их создателя !!! Потому ничего у них не получается. Федор идет по сверхправильному пути — он создает бизнес, чтобы сделать такой сервис, какого еще не было в России. Он вкладывается полностью в идею, в мечту, а не в бизнес. В этом и есть разница.
Когда, после ухода Федора из книжного и канцелярского бизнеса он объявил, что займется фастфудом, лично я был разочарован, потому, что сразу представил себе столовку, коих у нас в городе много и все они до тошноты ужасны, как сервис, так и кухня. Но, когда стало понятно, что Федор делает мне стало завидно тем, кто может вложиться в его идею и философию — в его бизнес. И теперь я с нетерпением жду, когда ДОДО пицца откроется в Архангельске. Это будет не скоро, но я буду одним из первых и постоянных ее посетителей. Потому что Федору я верю и я верю, что франчайзи будут на высоте, потому что Федор все делает для этого!!!
… и еще
То, что делает Федор еще никто в России не делал с фастфудом. Он делает идеальный сервис и продукт, да такой, что никто лучше уже не сделает. Поэтому его ждет огромный успех, он будет лучшим в этом секторе рынка. При этом может тиражировать пиццерии, что уже и делает с успехом.
А инвесторы, я думаю, уже в очередь стоят и Федор, я думаю, получит бОльшую сумму, чем запросил. Думаю, что спрос есть.
Ну если второй интвестор (не случившищся) изрядно Федору мозг потелепал в плане перевода этих 10 млн, и их оформления (просто подвернулся резвый второй), то тут и с первым то напряг будет, и думаю он сделает всё что в его силах, чтобы обезопаситься.
а вот теперь для Павла: я живу в Сыктывкаре, иногда заказываю додо пиццу (к сведению, на данный момент другую пиццу не заказываю вовсе, ибо в Сыктывкаре она уж очень специфическая — ну не умеют горцы пиццу делать), ну так вот, не называл бы я додо пиццу вау продуктом, и на данный момент альтернативой служит — просто её не заказывать.
но, вот например в москве я заказывал гораздо более большую, и вкусную пиццу, которую мне привозили за 40 минут, и стоила она примерно столько же (только раза в 2 больше по начинке при этом на тонком тесте)
просто в сыктывкаре все остальные пиццерии — мертвы. на низкоконкурентном рынке бесспорно пиццерии Фёдора будут успешны
Павел.
Алилуйа!
забавно наблюдать, как пионеры, у которых нет и никогда не будет 100 млн., безапелляционно рассуждают на тему инвестиций и покупки доли в компании.
Конан я же не зря именно так написал, “За какую ценю вы бы ее продали, а у вас бы ее купили”, а мог бы написать “За какую цену вы бы ее продали”, разницу не чувствуете? Разница в том, что любой собственник может любую свою собственность продать за сколько ему вздумается, может продать, но не продаст, потому что хрен ее кто то купит за более высокую цену, чем она есть. Вот и с Федором такая же ситуация, лично я ему только добра желаю, поверьте. Но то что он сейчас делает может обернуться против него самого. Кто то или сам Федор может гарантировать, что 2020 году все будет именно так, как сказал Федор? Нет, не может. Тогда зачем мишурой wow продукта, wow технологий, wow Dodo Is и многих других wow, которые еще не доказано, что они wow и будут wow в будущем прикрывать реальную стоимость вполне прозаического бизнеса. Федор ведь в конечном итоге стремится к IPO. Но уж сейчас он занимается искусственным надуванием стоимости своего бизнеса. Зачем? Для чего??? Ей богу такое ощущение, что большинство реально не понимает, что продавать 10% бизнеса, который весь, если не ошибаюсь стоит около 200 млн. за 100 млн. ну это как бы так по мягче сказать не хорошо. Пишу все это только в надежде, что это читает Федор и он задумается над этим. Если человек уверен в своем бизнесе в его перспективах, пожалуйста кредиты вэлком, кстати в сбере для юр. лиц хорошие возоб. кредитные линии, а есть и еще лучше, выпуск тех же облигаций. Определил объем выпуска, купонный доход для инвестора по облигации и вперед, думаю многие бы купили с доходом чуть выше средних ставок по вкладам. А почему нет?? Что кредиты отдавать надо, проценты платить, есть риск что не попрет, а банк не получится кинуть, ответственность и все такое, ну не знаю, не знаю)) Вроде эээ, как бэ, там перспективы и все такое…)) Но Федя не дурак и я это говорю без сарказма, он реально молодец, привлечь инвестицию через продажу далеко не контрольной доли за большие бабки это реально круто. Ответственности то 0!! Процентов платить не надо! Отчитываться ни перед кем не надо! В итоге бедному инвестору (он же Вася, он же Петя, он же Акционер компании) придется даже разделить с Федором ответственность за бизнес, поскольку теперь там его 100 млн. Федор, браво!!! Просто нет слов. Гениальность привлечения инвестиций в такой форме сложно переоценить…) Федор если серьезно, мне кажется, что в этой сделке если она состоится, есть большой риск в будущем для твоего честного имени и репутации, ведь если инвестор — акционер не получит, согласно твоим обещаниям прибыль, он молчать не будет. А ты уверен, что вероятность этого нулевая? Может все таки по другому привлечь инвестиции, более легально и честно что ли??
Федор, у меня простой вопрос:
Насколько wow-составляющие Додопиццы увеличат выручку стандартной сетевой пиццерии в городе 100–200 тысяч населения, к примеру? (на длительном отрезке времени)
Есть предположения?
Какие есть способы оценки бизнеса?
Например, иногда оценивают по EBITDA за 3 года.
Если выручка компании 15 миллионов рублей в месяц, в год 180 миллионов рублей.
За 3 года 540 млн. руб.
Предположим, что EBITDA составляет фантастические 50%.
Тогда 540 млн * 50% = 270 млн. руб.
10% можно продать за 27 млн. руб.
Далее корректируем на реальные показатели EBITDA и получаем реальную оценку стоимости доли.
Какие 200 млн. руб.? Две пиццерии и цех которые в аренде? Максимум на данный момент 30 млн. руб. Интерес инвестора купить сейчас, чтобы потом стало дороже. А не сейчас за дорого чтобы через 7 лет продать за эти же деньги, просто абсурд!!! А если, не дай бог Фёдор лишится аренды помещений, а это вполне возможно, т. к. недооценивать жадность других людей нельзя. То своего останется только оборудование б/у и придется начинать все с начала. Хотя приверженцев Фёдора очень много и они верят каждому его слову, даже не думая, это страшно. Это же просто пицца. Подумайте. Продавать пиццу на 2 млн. руб. в месяц можно грамотно и без всяких WOW и облачных программ. Просто делать надо честно и вкусно. Вот и весь секрет. Программа нужна только Федору для тотального контроля за приверженцами. Удачи!
Если бы пицца ДОДО была бы идеально вкусной, то не нужна была бы лаборатория по разработке рецептов этой самой пиццы, Федор это понимает и потому постоянно улучшает продукт.
Поймите, пицца со временем будет становиться только вкусней, Федор не остановится, пока не получит идеальный продукт. Это хорошо для нас всех.
О вкусах не спорят: кому вкусно, а кому нет. А вот о безопасности продукта спорить можно. В ДОДО пицца экстремально безопасна. Кушая ДОДО пиццу я буду уверен в том, что помидоры не валялись на полу перед тем, как оказались в моей пицце и гнилой фарш в нее не попадет, и грязные руки никто не сунет в мою пиццу. Именно это мне нужно — уверенность в чистоте продукта. А на вкус и цвет … Может быть она мне и не понравится, но я буду ее заказывать, чтобы на основе моих претензий ко вкусу, Федор доработал рецепт и в итоге она мне будет нравится. Я так думаю!
Федор строит Додо Секту на МЛМ маркетинге. Так себе продукт, но из свежих ингредиентов (добавить экологичных). Модные Облачка (до какого то времени привязка франшизиков). Единый калл центр вообще крутая затея (не наживы ради :), опять же крючок для .…, 30 рублей с заказа добавляет (отнимает еще 3–6% у франшизиков). Красивые слова про храм Теста и так далее, в итоге франшизики начинают верит в чудо Облачков и нано технологии, несут Федору 5%+5%(калл центр) от оборота, а от прибыли и все 30% и так далее, ведь нельзя не верить Федору он все делает только для их пользы… Если кого то обидел, Ссори. Но это мой взгляд под совсем другим углом, надеюсь он поможет Федору и франшизикам выстроить более открытые и честные отношения!
Юрисдикцию компании кто выбирает? Или она уже выбрана?
Ребята, не все так плохо. Согласен, Фёдор торопиться.Согласен, что хочет слишком много. Но это его желание, будут ли покупатели — увидим. В любом случае для этого покупателя эти 10% будут стоить 100млн.р. (раз он соглашается на сделку). Я просто уверен, что за 100 лямов будет качественный договор с кучей доп.обязательств для Федора. Но это уже увлекательно! Я лично не знаю ни одного примера, чтобы компанию без активов (см.баланс с учетом ликвидац.стоимости активов) могли оценить 1млрд.. Это только фейсбук. вконтакте и т.д. Мильнер, АУ!!! Мы ждем тебя.
Еще момент, почему Фёдор торопиться? ИМХО.
1. Пиццерия на Орбите уменьшит выручку первого стационара-подвала. Возможно уменьшит и доставку, поскольку сейчас те кто не могли заказать по территориальному принципу могли придти в стационар. Теперь они придти и во второй ресторан или просто заказать пиццу на дом. Вывод: Общая выручка вырастет, но эффективность упадет. Насколько? Все зависит от маркетинга и качества работы команды.
2. Кто в группе Додо Сыктывкар, видит постоянные рассылки с предложением скидки. Это первый шаг к убийству восприятия вау марки –меседж-ценник завышен. Я думаю командо Додо — это отлично понимает, но очевидно что акций с подарками уже недостаточно.
3. Нет статистики по франчайзи. Через некоторое время, возможно, начнется эрозия и они начнут закрываться. Это будет момент истины — как команда Додо будет решать эти проблемы? В России есть практика, когда франчазер — выкупает точку и начинает работать сам. Это еще один риск, но легеда о ЛЕГЕНДАРНОЙ пицце не будет разрушена.
Федор, удачи! Потыкайте буржуев палкой, пусть дают денег! :)
Федор, даю совет, хотя ты это не можешь не знаешь. На производстве у тебя может быть и медицинская чистота. Но знаю по опыту, что на фабриках по производству гофротары очень далеко до таких стандартов чистоты.
Я к тому что, пиццу класть прямо на дно коробки без подложки (пергамент или еще что либо) это не совсем гигиеничность если не сказать пипец как не правильно.
Согласен на 100%.
Это похоже на какое-то безумие, театр абсурда.
Допустим кто-то вложил 100 млн. в обмен на 10% компании. Далее, Додо пицце надо проделать огромный путь, чтобы действительно стоить 1 млрд. Каковы шансы что она дорастет до такого размера?
И что будет в итоге у инвестора? Те же самые 100 млн. которые он получит за 10% акций?
Или его будут непрерывно кормить обещаниями, что Додо будет стоить 40 млрд.?
Кто-нибудь здесь вообще принимает во внимание внешние риски, наличие конкурентного рынка?
Похоже вы просто завидуете. Таких комментариев было множество и при первых двух инвестиционных раундах. Но факты говорят сами за себя.
“Похоже вы просто завидуете”
Алексей, похоже внятного объяснения почему за 10% можно дать 100 млн. у вас просто нет.
Непонятно зачем вам лизать задницу Федору льстивыми комментариями?
И кстати, никаких раундов толком и не было. Было два случайных инвестора, один из которых просто не знал что делать с деньгами по причине неопытности. О каких фактах вы говорите я не знаю.
у меня предложение для энтузиастов, которые из Федора икону делают, а всех остальных дебилами считают :
скооперируйтесь через блог и создайте пул из взносов. Продайте квартиры, возьмите кредиты — толпой, думаю, 100 миллионов насобираете. И отдайте Федору. Он же гений, “новый генри форд” etc — ошибаться не может и деньги вам вернутся с наваром в любом случае. Так вы поможете Федору и станете частью Истории.
Господа зачем заморачиваться на создание пула. Лучше уговорить Федора на выпуск облигаций. Номинал одной облигации — 10 000 рублей, срок к погашению 3 года, доход по облигации равен ставке рефинансирования + 4%. Чтобы получить 100 млн. нужно выпустить 10 000 таких облигаций. При этом все честно, законно, прозрачно. С таким кредитом обожания и доверия, как у Федора реализовать этот выпуск не составит труда. Плюсы выпуска облигаций очевидны, сохранение доли в компании, недорогое привлечение заемных средств без всяких залогов, страхований и прочих банковских заморочек. Теоретически любое российское ООО может выпускать облигации, но в реальности их выпускают только крупнейшие предприятия РФ. Мелким юр. лицам нет смысла выпускать облигации, их никто не знает им никто не доверяет.
У Федора ситуация обратная и действительно уникальна, своим блогом и честным повествованием он приобрел массу поклонников, так вот пускай теперь сочувствующие монетизируют свое отношение к Федору. Честно, я лично готов купить несколько облигаций. Плюс не будем забывать, что облигация, как любая ценная бумага может со временем дорожать в цене и принести владельцу доход на разнице цен. Федор, ау, это реальный вариант. Можно даже создать отдельный сайт, этакую биржу на которой будут обращаться твои облигации, пользуйся в хорошем смысле этого слова, любовью поклонников, монетизируй ее. Людей, симпатизирующих тебе и имеющих 10 000 рублей гораздо больше, чем людей с 100 млн, задумайся.)
Сам Фёдор как управленец, может быть и не плох, с его идеями идти работать в государственный аппарат. Сама идея продукта фастфуда (пицца) — заранее неблагородна. Фастфуд в большинстве своём вреден не столько из-за ингридиентов (да пусть они будут хоть идеальные выращенные на благородных землях без ГМО), сколько из-за несочетаемости продуктов предстоящих к пищеварению — теста (даже не буду говорить о вреде термофильных дрожжей, которые капсулируются в клейковине и в печи не уничтожаются и мяса. Сегодня уже ни для кого не секрет, что белки и углеводы перевариваются во взаимно “уничтожающих” друг друга средах — кислой и щелочной. Тоже самое касается и бургеров Mc’s и Subway (тут уже не говоря об использовании пальмового масла в булках и повышенного сахара). Про Колу я вообще молчу, поить себя этой кислотой, а ещё и своих детей — у людей ума палата. Ага, а ещё у Фёдора картофель по деревенски с пальмовым маслом… Вау продукт… Может уже правда, нашли другого поставщика, но в другой теме он на это не ответил…
Предлагаю всем, кто поддерживает выпуск облигаций, оставлять комментарий с указанием количества возможной покупки облигаций. Федор все равно все комменты читает.
Читает и ржет, наверное. Всем прям специалисты по инвестициям)
Фёдор, здравствуйте.
Меня заинтересовало Ваше предложение.
Если Вас не смущают “нефтяные” деньги, то жду в почту подробности и готов обсудить сделку.
я вот хочу стать частью Истории и купил бы пару облигаций. При условии,что Максим Котин в будущей книге про становлении империи Додо укажет мое имя в главе про инвестиции.
Облигации- 12–13% в год. Есть риск, что ДОДО будет не в состоянии погасить эти облигации. Этот риск не такой маленький.
Какой идиот, отдаст свои деньги под 13%, с высоким риском потери денег, когда есть депозиты по 10–12% вообще без риска.
Найдет сейчас людей, и сторгуется. Может они ему денег меньше предложат, может он им большую долю даст. Или будут какие то сложные условия.
В любом случае Федя делает все правильно. И притормозить он уже не может.
Евгений, Вы смешно написали. А почему Вы пишете нефтяные в кавычках? И почему они должны смущать? За ними, О небо! рука Самого? А пишете в ленту халивара, а не на почту Федора как написано в предложении, чтобы убедить всех, что это предложение реально. Думаете, что сейчас все кто хочет выкинуть 100 лямов запаникуют и толкая друг друга локтями кинутся к Федору с налом? Буагагашеньки!
Георгий, не имеет никакого значения то, что Вы тут пишите.
Имеет значение лишь то, что ответит Фёдор. Все вопросы уже давно в его почте.
В ближайшее время напишу подробную заметку про развитие наших партнерских пиццерий. Пока выкладываю реальные цифры, показывающие динамику развития. Некоторые пиццерии вошли в систему Додо не самого начала своей работы. Этот момент на графиках обозначен оранжевой чертой.
Мы везде достигнем лучших показателей на рынке. У нас одна цель — быть лучшими в своем деле. №1 в каждом городе, где мы присутствуем. Где-то прошло мало времени. Где-то мы сами еще не готовы (были не готовы) тиражировать опыт Сыктывкара. Но я уверен, что мы добьемся той же эффективности, какая есть в Сыктывкаре, в других городах. Это вопрос времени.
Ухта
Смоленск
Как Торро Пицца стала Додо Пиццей
Сарапул
Как кафе Subbo стало Додо Пиццей
Самара
Как Рокет Пицца стала Додо Пиццей
Самара-2
Новая пиццерия, открытая по последним стандартам Додо.
Работает всего два месяца.
Челябинск
Белгород
Кстати, на графиках видно, что в сентябре практически у всех происходит сезонный спад, хотя все стереотипно считают сентябрь хорошим месяцем, так как “люди возвращаются из отпусков”. Да, все верно, “люди возвращаются из отпусков”, но без денег :)
Особенно заметно на наших пиццериях — Сыктывкар и Эжва:
Я тут зачитался) Захватывает как книга. Интересно читать старые комментарии, а потом через пару страниц видеть, что получилось в реальности.
Вот, например, читаю сейчас…
/2011/03/28/moj-novyj-proekt/
Рагволд Суховерко
29 марта 2011 в 23:40
Думаю, в этот раз вы обосрётесь (или как выражаются местные эксперты — выйдете в кеш) даже быстрее чем с Книгой-спекулигой.
Дмитрий
Сык
30 марта 2011 в 08:29
Думаю на начальном этапе все сработает у такого мастера маркетинга как Вы, до уровня качественной федеральной сети и франчайзинга опять не дорастете «по объективным обстоятельствам». Слишком уж Вы беспечный и позитивный)))
Федор, спасибо за графики. Я думаю, лучше их перенести в статью франчайзинг. Чтобы все было в одном месте.
Графики очень понятные. Классно сделано. Это из exel или DODO IS?
Сейчас почитал верхнюю запись, походу инвесторов не нашлось.
Мои мысли по этому поводу:
Ну во первых ум людей имеющих такие деньги, они смотря на человека который взял за заем 5% компании ДоДо в первом раунде всего за 5 млн рублей кредита.
Во вторых практичность, такие люди наверное понимают что возможно скоро будет кризис и пицца по 500 рублей никому не будет нужна-это если совсем пессимистично и планы полетят в трубу, откроется сотня пиццерий и инвестор и свои то деньги вытащить не сможет.
В третьих они смотрят трезво, имея сто миллионов, проще подкупить пару менеджеров в ДоДо и скопировать все вплоть до ITсистемы на которую было потрачено всего то несколько миллионов рублей.Или открыть свою сеть по примеру Артура из Одессы который сделал все не дорого, но тоже интересно.
В четвертых этот блог читают в большинстве своем обычные но активные люди , у которых нет таких свободных денег.
В пятых, какой смысл платить 100 млн, если потом можно будет открыть на эти деньги 40–50 своих таких народных пиццерий по франчайзингу и это уже будет 500 млн оборот в год если взять миллион в мес.
В шестых, наверное за 100 млн можно купить что то другое, например трехзвездочный отель в Турции типа Vital Beach Hotel 3 на 66 номеров у моря с рестораном на 100 мест или вложить в свой бизнес на котором заработал эти 100 млн. рублей.
Ну и так далее… щас еще зайду на сайтик биза и посмотрю что можно купить за 100 млн)
Мансур, веселые вы люди) вы думаете такие сделки совершаются за неделю?) мы активно ведем переговоры. И тут много параметров, не только деньги. Первые переговоры показали, что нужно иметь краткое предложение для человека, у которого нет времени читать весь блог, где вся основная информация на одной странице. Вот и появилась следующая заметка. А блог читают совершенно разные люди.
Федор, привет. Только сейчас заметил, что на сайте заказа пиццы не указан вес продукта? Какой примерно вес у большой, средней и маленькой пиццы??
Могу назвать 2 причины слабости этого инвестиционного предложения. Это жадность и неготовность к настоящему риску.
Совершенно очевидно, что Федор просит слишком много, но отдает слишком мало. Риск потери инвестиций он целиком перекладывает на инвестора, отдавая ему долю, которая еще долго не будет стоить таких денег, если будет вообще.
За 3 млн. долларов можно и софт свой написать, и 20–30 собственных пиццерий открыть. То есть использовать их куда эффективней.
Я бы понял предложение КРЕДИТОВАТЬ Додо Пиццу на несколько лет без процентов в обмен на 10–20% долю, с условием постепенной выплаты долга в течении 3–5 лет. А под залог этого кредита отдать оставшиеся 90% акций компании, с условием передачи залога инвестору при невыполнении обязательств по достижению заявленных планов.
Но Федор хитрый, он скорее будет кричать про вау-продукт и делать слайдеры, где инвестор себя увидит в образе большой рыбы, которую поймал на крючок хитрый рыбак.
Почему-то вспоминается песня кота Базилио и лисы Алисы из приключений Буратино, про Поле Чудес в стране дураков.
Дмитрий, Федор утверждает, что создал / создает / создаст модель, которую можно будет масштабировать. Если это так, то оценка вполне адекватна, так как динамика развития компании действительно потрясающая, рынок понятный, а способность Федора добиваться результата, объединять вокруг себя единомышленников и зажигать идеей не подвергается сомнению. Надо изучить модель. Федор вроде писал, что ему нужны деньги, но не говорил в какой форме. Тут большое пространство для маневра. Уверен, что это могут быть и транши по условим или датам, и даже займы, и частичная покупка с возможностью реализовать опцион. Например, покупается 5% + опцион на покупку еще 5%. Федор просто сразу планку поднял и правильно сделал ;)
И.Щ.
Федор изложил всё достаточно недвусмысленно. Я могу сказать, что на таких условиях ни один фонд не даст ему денег. Там люди работают с цифрами, им эти разговоры про вау-продукт до лампочки. Оценивают риски и возврат инвестиций. Всё.
Его предложение неадекватно в силу того что принижается значимость риска инвестора, нет гарантий никаких. Обывательским языком, это попытка загребать жар чужими руками.
При принятии решений об инвестициях рассматривают worst case scenario, из него делают оценку риска вложений. В данном случае очевидно, что деньги можно более эффективно вложить в другие проекты.
комментирование в ветке про рыбу — отключено))
Дмитрий, так инвесторы попросят гарантий) это все решатся в процессе переговоров. Можно, например, долю Федора в залог попросить, если стоимость компании будет ниже какой-то суммы в 2020. И т.д. Можно часть денег занять. Уверен, что уже общение идет. Вы совсем неправы. Есть разные фонды. Часть денег модет быть вложена в очень рискованный актив.
Давайте гипотетически допустим, что Федору удалось создать международную компанию. Уровня Папа Джонс хотя бы. Как считаете, выиграет инвестор в таком случае? Еще момент. Чем отличается Папа Джонс от Доминос? По сути ничем. А Федор заявлет, что создаст более эффективную модель. Другое дело, что это может быть не так и надо все проверять, ножто уже другой вопрос, сейчас мы обсуждаем то, что нам дали…
Все бы хорошо но пицца за 500 рублей это жестко…
В ярославле есть пицерия академия. Федор с ней конкурировать не сможет это 100%
например
«РУСТИКА» Томатный соус, сыр, ветчина, шампиньоны, салями, специи, зелень — 809грстоит всего 280
тут в два раза больше.
Можно бесконечно говорить об облаках и ИС но пока такие огромные цены это все не взлетит (кстати не обязательно все было делать на базе html+js) — имхо нативное(кросплатформенное) решение работало бы в разы быстрее — и что самое главное в разы быстрее и разработка и стоимость.
Антон, у Вас неверные представления о факторе цены, как безусловном конкурентном преимуществе. Откройте бутербродную рядом с Маком и продавайте чизбургеры по 40 рублей и картошку фри по 20р. Через месяц отпишитесь.
Да-да, конечно. Вся беда в том, что Академия имеет хорошую репутацию. Это не забегаловка, а реально хорошее место где можно посидеть отдохнуть и заказать дешевую пиццу.
Когда человек заказывает пицу он заказывает именно ее, а не облачную систему.…
Просто в данный момент пользователь платит и за ИС и за все остальные идеи ДоДо.
Она выстрелит только там где нет конкуренции. где конкуренция есть — развития не будет
Антон, я тоже думаю, что не про облачную систему сейчас нужно Федору говорить, а работать над качеством пиццы. Единственная возможность стандартизировать качество — это открыть центр, в котором будут готовить тесто — как в PD — и Федор это понимает (к счастью). Но до открытия центра нужно сделать тесто намного вкуснее, чем у конкурентов. А по отзывам на форумах пицца пока так себе.
“Мансур, веселые вы люди) вы думаете такие сделки совершаются за неделю?) мы активно ведем переговоры”
Да конечно мы веселые, нам то что со стороны))
Такие сделки конечно совершаются за неделю, у Вас же WOW и очередь из 400 франчайзи.Если никто не появился на длинном роад шоу, то тут возникают вопросы у меня как у обывателя.
Что такое 100 млн. рублей ‚это ни что за второй макдональдс, если один ресторан типа Carls Jr по франшизе стоит 600 000$. У нас просто Россия и ИМХО мало кому надо купить 10% за 100 млн рублей, займ наверное другое дело.
Да и что такое ДоДо без Федора, как инвестор себя застрахует от бессрочного отпуска Федора.
П.С. у меня знакомый вложился прилично в пирамиду под прикрытием форекса(это мое мнение) Индекс топ 20 ‚получает 7%-10%-15% в месяц, говорят уже 5 лет платят))
Фёдор интересно, а зачем ты им отвечаешь? ну кто это оценит? тем более ты дурак в сварнении с НИМИ.
“Фёдор интересно, а зачем ты им отвечаешь? ну кто это оценит? тем более ты дурак в сварнении с НИМИ.”
Зря ты так.
Лично я вижу двух людей, публичного Федора и не публичного. Я вижу эту дорожку Олега Тинькова к сожалению ИМХО.
Но это мое личное мнение как давнего читателя блога, и человека который отслеживает ситуацию с ДоДо
Федор хочет рискуя огромными чужими деньгами построить бизнес в котором чужие люди будут рисковать своими деньгами. Если повезет,то доля Федора огромна, а не повезет, то это были чужие деньги. У него сейчас шанс стать очень богатым человеком. Причем тут не важен ни продукт, ни опыт, ни бизнес, ничего. Риски все на других людях. А вот вероятная награда огромна и в основном ему.
Я кстати не считаю что Федор хочет слить компанию подороже, как тиньков. Он болеет этим делом, это видно. Трезвый подход к созданию интерфейса додо ис — юзабилити на высоте. Но он немного ставит все не в том свете.
Иными словами, когда я смотрю его презенташку, где главным козырем его успеха является додо ис(и как он говорит что это сродни изобретения фастфуда братьями макдонелами) — это немного смешно.
Есть тот же ПД у которого ИС пусть и не такая узкоспециализированная и удобная, но какакая никакая он есть и свои функции выполняет. Ту же клавиатуру можно и заменить в принципе и доработать интерфейс.
То-есть ничего уникального Федор не создал, он просто вылизал все до идеала, том где можно было это сделать.
Но вернемся к самой пицце — она не идеальна, тем более за такую цену. Популярность в Сыктывкаре обеспечивается популярностью самого Федора и интересным подходом на низкоконкурентном рынке. Кстати это же самое говорил и ранее Федор, когда говорил что наша цель для начала — маленькие городки, с низкой конкуренцией и что их полно а России. И тут бац собирался в подмосковье переезжать
p.s. Я кстати так и не понял зачем — сейчас все крупные компании наоборот подальше от Москвы с ее огромными зп и ставками на аренду сваливают. Есть например кострома с с очень низкими зп и низкой арендой и не далеко от москвы. для чего понадобилось подмосковье — непонятно
Антон, я имел в виду Тинькова не про продажу, а как человека в этом плане.
Мои наблюдения просто, это расход с самым первым инвестором Алексеем Ванеевым, бегающие глазки,что то все-таки умалчивается,к примеру про ту же заморозку в Смоленске, история с непониманием из-за не помытого стекла с бывшим управленцем госкомпании. Я не удивлюсь что язвительные комментарии в адрес аля вы сами жопу оторвите (также как Тиньков подкупает рейтинги о работе и отзывы неугодные удаляет) оставляет сам Федор. Но опять же я могу ошибаться.
Конечно он должен быть наверное в бизнесе наглым иначе он ничего не добьется, но имхо хочется чтоб он был как человек нормальным, чтоб это была супер история о бизнесе чтоб небыло подводных камней и разочарований.Потому что когда ты смотришь на доброго Полонского с обезьянкой которого кинули там Якунины и Ивановы и потом видишь как он пожилых людей заставляет на стол забираться и унижает их при этом долг по зарплате 4 месяца а людям деваться некуда, происходит диссонанс. Тоже самое было у меня с Тиньковым, смотря его видео, потом видя как затыкают рот на правду на форумах, читаешь историю как он морил голодом свою жену которая ему по 30 юбок на себе возила из Польши и Германии и ему было жалко марку на пирожок, а потом он купил себе тачку на родине,когда он по тв говорит что платит 50, а ты читаешь служебные рейтинги где людей кидают на зарплату и платят дай бог 13 три мес и новых набирают обещая золотые горы, какой он веселый когда с пафосом говорит о лучшем банке с платиновыми картами, а на деле это 4 тыс рублей лимита под 79% годовых без элементарных функций и низким сервисом.
Вот такой диссонанс и наступает, когда ты разочаровываешься в интересных предпринимателях. Надеюсь Федор не будет таким как они по человеческим отношениям.
Антон, Ваша фраза “нативное(кросплатформенное)” вообще-то является взаимоисключающей. Нативное, это значит “родное”, которое работает только под эту платформу, к примеру, нативный клиент для Андроида, который написан на java и использует прямые вызовы функций операционной системы. А кросплатформенное, это как раз, то что работает на всех платформах.
Соответственно, дальнейшие Ваши рассуждения об информационной системе ошибочны.
Более того, фраза: “Есть тот же ПД у которого ИС пусть и не такая узкоспециализированная и удобная, но какакая никакая он есть и свои функции выполняет. Ту же клавиатуру можно и заменить в принципе и доработать интерфейс.” говорит, что Вы себе слабо представляете, что такое система уровня управления предприятием, и во что может вылиться “клавиатуру можно и заменить в принципе и доработать интерфейс”.
В очередной раз соглашусь с комментариями по поводу цены и качества. В частности, для Белгорода, Wow-цена (выше среднего), low-качество (несколько раз заказывал разную пиццу и салат-ролл, вкус ни о чём). Может, вскорости, попробую ещё раз эксперимента ради, хотя жена наотрез отказывается.
Все разговоры про уникальность Dodo is и какие то заоблачные преимущества — это все разговоры в пользу “бедных”.
Да интерфейсы красивые. Но это не самое главное и это принципиально не влияет на эффективность так точно. Федор просто зациклен на интерфейсах и картинках. Повторюсь эта система не эффективней например той, что используем мы.
Могу даже сказать из того, что я видел, многое у нас намного круче. Планшеты мы так же используем на кухне. Заказы поступают так же быстро,SMS информирование по статусам заказов есть, мобильные приложения тоже, Gps трекеры у курьеров так же есть и все интегрировано с сервером.
В чем уникальность? В отчетах. Любой отчет можно слепить за два дня.
Я не вижу преимуществ которые как то координально могут по влиять.
“Ваша фраза «нативное(кросплатформенное)» вообще-то является взаимоисключающей.”
Да ладно. Взглянем на последнюю Delphi XE5 — умеет компилить под IOS, MACOS, Андроид, Windows.
Под каждой ос скоспиленная под нее программа является нативной(не использует ВМ, а прямые вызовы) и кросплатформенной(компилируется под все эти ОС).
Не нравится пример делфей — пожалуйста есть например QT5.
“говорит, что Вы себе слабо представляете, что такое система уровня управления предприятием, и во что может вылиться «клавиатуру можно и заменить в принципе и доработать интерфейс»”
опять же разговор не совсем корректный — я не говорю что нужно/можно делать в таком виде в котором оно есть у вас(со всеми красивостями и большими кнопками), но повесить спец клаву, которой пицамейкер будет управлять или экранную клавиатуру сделать удобную — всегда можно. Так же как и с удобными экранными формами для пицамейкеров. В крайнем случае, если там все совсем дубово можно легко написать свою маленькую задачу, которая будет лазать в базу напрямую. ну а уж доработать логику необходимую вам думаю можно в любой ЕРП.
Александр, я просто читал ваши записи на хабре помоему — как вы боролись с достаточно тривиальными вещами, такими как печать документа на принтере.…да читать интересно, как вы это преодолевали, но очень сильно напоминает на борьбу с ветряными мельницами. так как эта задача решается обычным приложением за пару минут.…а это сэкономленные деньги…
Опять же — с учетом насколько большая сеть пападжонс — они легко могут протолкнуть любое их требование разработчикам ЕРП, была бы только необходимость и волевое желание руководства.
Антон, Александр
Платформы на вкус не влияют…За обсуждением ИС забыли о самом главном. О еде, пицце. Можно сделать сверхгибкую, сверхбыструю, сверхдорогую систему ‚которая будет формировать отчёты и отслеживать заказы, создать храм теста, обучающие центры и консолидировать данные по структуре при помощи DoDO IS, но, если пицца, простите, говно и не вызывает никаких положительных эмоций, то грош цена этим всяким кроссплатформам, EPR, и прочей IT-лабуде, в которой я не особо хорошо разбираюсь. Быть на шаг впереди, использовать современные методы, планшеты, свою ИС — это правильно, но когда уже отточен до безупречности основной продукт. Можно продавать стабильно вкусную, аппетитную пиццу ‚принимая заказы на бумажке и завоевать мир, а можно создать облачную систему, читать заказы посредством телепатии, но при этом готовить весьма посредственно и топтаться на одном месте…
Dodo IS , нужна для инвесторов как раз иначе , это получилась бы обычная пиццерия в маленьком городе.
А насчет облачных систем зачем писать свое за 11 млн , если есть крутая облачная ERP
Acumatica где есть все и по весьма доступной цене.
Роман, в принципе логически Федор делает все правильно. Развивает ИС. но стоимость которую он платит за — это жесть. И так то какая разница какую цену он платит , но эта цена ложится прямиком на пиццу — и за нее платит уже клиент. и тут мы возвращаемся к соотношению Цена/Качество.… а оно далеко не идеально, особенно в «нижнем среднем» ценовом сегменте. Потому что этот сегмент я бы назвал Средне — высоким… со стоимостью в 500 рублей за одну пиццу. при этом начинка(если смотреть на карты) достаточно скудная.
Интересно, а если брать тут за пост коммента хотя бы рубль, сколько можно заработать?
Я на 100% убежден, что такая система как ДоДоИС не стоит практически никаких денег. Она легко и быстро воспроизводится и ее практически нельзя защитить юридически (ни через патент, никак еще). Примеров тьма!
Если разобрать все на плюсы и минусы с точки зрения инвестора, то ИМХО:
Минусы:
1. Практически все завязано на личность одного человека. При этом, то, что происходит в ленте обсуждения не совпадает с реальностью (здесь миф, основанный на энтузиазме вобщем-то неглупых людей, РЕАЛЬНО желающих каких-то перемен и возможно искренне надеющихся на зарождение Великой Мечты, в реальности — предприниматель (харизматичный, неглупый, в меру хитрый, верящий в СВОЮ мечту) из “северного города, название которого большинство не произнесет с первого раза”, дело которого в настоящий момент можно разрушить просто расторгнув с ним договоры аренды. Не будет Федора — не будет никакой Мечты, все разом схлопнется.
2. Рискованный план, взятый из книжки про Генри Форда. План как будто существует отдельно от реальности. Абсолютно не учитываются различные важные факторы (конкуренция, цены на сырье, налоговое законодательство и проч.) Ощущение такое, что проект будут развивать в вакууме. Для инвестора, который может считать риски — это очевидно, для других — как будто не надо об этом говорить, рисуются какие-то радужные перспективы и ни слова о том, что будет если проект не реализуется. Поэтому, как справедливо, заметил оратор выше НИКАКОЙ фонд под это денег не дал бы. Только гражданин или гражданка.
Федора, впрочем, совершенно не в чем упрекнуть. Он откровенно говорит, что деньги вкладывать нужно на свой страх и риск не боясь услышать потом “Ну, не шмогла я”. Ощущение такое, что все предложение расчитано на тех, что тратит тысячи долларов для покупки персонажей в WoW и не знает куда бы еще бросить денег. Уверен, что “инвестор” найдется. Но будучи инвестором “первой волны” я бы задумался нужны ли мне такие партнеры. А раз никто не задает такие вопросы, то значит это были не совсем инвесторы.
3. Сфера, в которой продукт не такой уж и “высокомаржинальный”. Тем кому нужна отдача (хотя бы в среднесрочной перспективе) могут найти что-то и получше. Но, повторюсь, расчет на других видимо.
Плюсы:
1. Определенная известность персонажа. К сожалению, вокруг него нет людей которые могли бы эту известность монетизировать. А могли бы на РБК как-то пролезть для начала. Там бы “разложили все по полкам”. Можно еще обратиться, например, к Дмитрию Потапенко (чем не инвестор?), чтобы услышать “страшную правду”. :-)
Резюме: Я конечно же желаю чтобы у Федора все срослось. Однако, стоит ли с таким пафосом изобретать колесо?
Ребята, все те кто обсуждает Федора и сомневается в реальности его планов — вы сами чего в бизнесе достигли? Какой у вас оборот в месяц, чистая прибыль? Сколько инвестиций в свой бизнес вы смогли привлечь? Сколько бизнесов вам удалось создать с нуля? Это вопросы к Мансуру, Георгию, Александру, Антону. Можно судить, сделав бизнес как минимум не меньше. Напишите, у Федора то все открыто еще и документально подтверждено (есть сканы Z-отчетов) Давайте и вы, пишите, выкладывайте.
Мансур, насчет Тинькова — его жену никто не заставлял, она сама это делала ))
Друзья, еще раз объясню, почему мы столько внимания уделяем информационной системе. Как Система влияет на качество продукции и сервиса, производительности и эффективности наших пиццерий? Почему нашу модель сложно скопировать? Итак, часто задаваемые вопросы и мои ответы.
Почему мы столько внимания уделяем ИТ-системе, ведь мы продаем пиццу, а не компьютерную программу?
Система напрямую влияет на качество продукции. Необходимо понять, что фастфуд с точки зрения бизнес-процессов это не ресторанный бизнес. Фастфуд ближе к ритейлу и промышленному производству. Главная задача сетевого фастфуда предложить потребителю продукцию определенного стабильного качества во всех точках сети. Представьте сеть из 2000 пиццерий. Мы сейчас не говорим об уровне качества. Это относительное понятие. Допустим, мы приняли определенный стандарт качества. Тут главное слово это «стабильность». Одинаковое качество всегда и во всех двух тысячах точек. Фастфуд – это продуктовый ритейл, оформленный в виде кафе, где продукты производят на месте. Для того, чтобы добиться стабильного качества продукции в 2000 пиццерий, необходимо создать жесткую систему контроля всех процессов. Мы можем разработать отличные рецепты. Мы можем поставить отличные ингредиенты. Но на местах будут делать плохие продукты, потому что стандарты могут не выполняться. В чем заключается наша идея? Мы очень глубоко интегрируем информационную систему и производство за счет новых возможностей, которые дает интернет и мобильные устройства на кухне. Раньше так глубоко не могли проникнуть, потому что это было дорого и сложно. Мы «запаковываем» стандарты и бизнес-процессы в информационную систему. Мы создаем «умную пиццерию», где всё (учет ингредиентов, управление персоналом, курьерами, производством, колл-центр, сайт) объединено в один единый комплекс. Что это нам это дает? Система позволяет контролировать микропроцессы. Мы заставляем работать по стандартам, снижаем количество ошибок, контролируем то, что раньше было не видно. А за счет «облачности» мы видим все это во всех 2000 пиццерий и можем управлять. Приведу несколько кейсов-примеров. Я опишу, как должно быть, так как далеко еще не все реализовано – Система складывается как пазл.
Как контролировать качество пиццы, например, в Белгороде? Сейчас нам сделать это очень сложно, так как мы многие идеи и блоки еще не реализованы в системе. Слова не работают. Если не будет контроля, через месяц люди будут нарушать стандарты и качество будет нестабильным. Как же система поможет улучшить качество пиццы?
Пример №1 «Свежесть ингредиентов»
Система контролирует свежесть ингредиентов. В Системе с помощью планшетных компьютеров и специально разработанных удобных интерфейсов фиксируются сроки годности продуктов, которые поступают и заготавливаются в пиццерии. Система знает продажи и остатки. Система определяет просрочку ингредиентов по принципу FIFO (первым пришел – первым ушел). В случае просрочки система «заставляет» найти и списать просроченные ингредиенты. Продукты с такими ингредиентами автоматически попадают в «стоп-лист» — продать их невозможно, как на кассе, так и на сайте или в колл-центре, который находится за 1000 километров от пиццерии, так как все работают в «онлайне» – обмен данными происходит мгновенно. Сигналы о просрочках мгновенно попадают в интерфейс менеджеру смены, директору и дальше. Статистика по просрочкам собирается в удобные «мониторы» для анализа работы пиццерий по всей сети. Если мы что-то видим, значит мы можем этим управлять.
Пример №2 «Чек-листы»
Контроль процессов в классическом фастфуде построен на чек-листах. Это списки задач, чтобы человек что-то не забыл сделать – проверить масло во фритюре, почистить печь. От этих операций и зависит качество продукции. В «Макдоналдсе» менеджеры ходят с бумажными чек-листами. Куда потом попадают эти бумажные чек-листы? Кто их анализирует? Представляете какой сложный обмен информацией? Между тем это важнейший бизнес-процесс в фастфуде. Что сделаем мы? Наши менеджеры будут ходить по пиццерии с планшетами. В интерфейсе менеджера смены будет собрана вся оперативная информация о смене – кто сейчас работает, кто опаздывает, уровень запасов, заказы в работе, а также там будут чек-листы. Менеджер будет отмечать выполнение задач в Системе. Мы сможем сделать процесс выполнения мелких операций более прозрачным и измеримым. Все будет видно сразу же – в онлайне. Все действия менеджера будут видны директору. Мы сможем даже выявлять злоупотребления, так как Система сможет определять «подозрительные действия» менеджера, когда, например, разом отмечается выполнение всех задач за 15 минут до закрытия смены. Но как все это связано с качеством? Да, напрямую! От всех этих мелких операций зависит качество продукции. Не переставил лотки с тестом, не проверил ингредиенты, не проверил сроки годности – и сделал в результате плохой продукт. Если вы работали в классическом фастфуде, вы поймете какую революцию можно совершить с помощью глубоко интегрированной ИТ-системы.
Пример №3 «Горячая пицца»
Чем быстрее вам доставят пиццу, тем вкуснее она будет. Это факт. Это будет горячая, свежая пицца «с пылу с жару». Как сделать так, чтобы во всех 2000 пиццерий количество горячих пицц, доставленных Клиентам, стремилось к 100%. В наших пиццериях работает правило «60 минут или пицца бесплатно!». Но даже в рамках 60 минут к Клиенту может приехать холодная пицца. Почему? Например, в 15:00 был сделан заказ. В 15:10 пицца была уже готова уехать к Клиенту, но в этом время все курьеры были на доставках. Наша пицца пролежала на «тепловой полке» 30 минут с 15:10 до 15:40, после чего курьер забрал ее и доставил Клиенту в 15:55. Клиент в итоге получил пиццу в течение часа, но не холодную. Это не WOW-продукт, который мы хотим доставлять. Как нам может помочь здесь Система? Система знает сколько курьеров на смене. Она знает, куда они уехали, где они находятся и когда примерно будут в пиццерии. Она знает, сколько пиццамейкеров на кухне и сколько сейчас заказов в работе и в каком они сейчас статусе. И Система сможет сделать прогноз – будет ли пицца ожидать курьера, если ее сразу отправить в производство? В нашем случае Система могла отправить пиццу в трекер (на кухню в производство) в 15:25, тогда курьер бы забрал в 15:40 свежайшую горячую пиццу.
Как система влияет на продажи?
Производительность зависит не только от оборудования. Производительность напрямую зависит от организации труда. Например, такое, казалось бы, просто изобретение как «магазин самообслуживания» в сотни в десятки раз подняло производительность розничных магазинов. А что сделало изобретение Форда?
Мы в «Додо Пицце» сделали систему трекинга продуктов на кухне. Я уже много раз писал о ней. Эта система позволила в разы увеличить производительность нашей кухни в пики, а именно в пики зарабатываются деньги, который делают нашу пиццерию уникальной (выручка пиццерии с залом 120 кв. метров – более 6 млн. рублей в месяц при среднем чеке в 300 рублей). Описание этой системы я вынес в отдельный комментарий.
Но как производительность связана с продажами, ведь казалось бы главное – привлечь Клиента? Ах, нет! Очень часто продажи не растут, просто потому что мы не можем заработать максимум в пики – производство упирается в «бутылочные горлышки» и обрезает спрос! Почитайте об этом здесь.
Как система влияет на эффективность?
Стоимость труда – это один из главных «костов» в фастфуде. Наша система позволяет составлять оптимальные графики. Здесь зарыто очень много денег. Вот здесь я подробно об этом писал.
Еще один пример. Мы часто сталкиваемся с неправильной организацией труда. Например, в пиццерии гора грязной посуды, при этом пик заказов и не хватает людей. Начинаем разбираться. Оказывается, что когда заказов было мало, а люди работали не интенсивно, посуду никто не мыл. Как сделать так, чтобы во всех 2000 пиццерий такие ситуации не случались? Очень просто! Система знает сколько заказов сейчас в пиццерии. Она знает сколько людей сейчас на смене. Если мы не угадали и вывели много людей, она может порекомендовать менеджеру смены (а он бегает с планшетом-помощником), что неплохо было бы помыть посуду. Или, например, она выкидывает менеджеру задачу из списка ежемесячных задач. Есть такие задачи, которые надо делать обязательно, но раз в месяц. Например, почистить вентиляцию. Система определяет оптимальное время для этого и тогда случайно возникшее свободное время заполняется полезной работой. Это и есть эффективность! И так примеров, идей очень много. Это целый комплекс. И все это в «онлайне» — прозрачно, доступно, мгновенно. По всей сети. Представляете какую машину можно создать! И все это для одного, чтобы на выходе был стабильный WOW-продукт.
Чтобы все это делать, нужно обладать двумя компетенциям – ИТ и фастфуд. Надо очень глубоко погрузиться в нашей конкретный бизнес. Мы фактически делаем не просто софт, а некий комплексный продукт. Именно поэтому то, что делает IIKO или R-keeper – совсем не-то. И система Papa Johns тоже совсем не –то. Именно поэтому мы хотим открыть центр разработки, совмещенный с пиццерией, чтобы наши инженеры изобретали, чтобы они делали «умную пиццерию».
Но стоит ли игра свеч? Стоит ли вкладывать столько денег и усилий в какую-то пиццерию? Стоит ли разрабатывать софт, который фактически может быть применен только в одном бизнесе? Да! Ведь у нас огромный рынок, где мы можем тиражировать нашу модель. Это весь мир. И если мы создадим «умную пиццерию», у нас будет огромное конкурентное преимущество перед мировыми сетями и мы «захватим мир».
Почему я так много пишу про систему? Нет, не думает, что наша компанию это только система. Это и вкуснейшая пицца, маркетинг, живая корпоративная культура! Но система это наше безусловное преимущество. Это то, что делает нас сильнее и отличает от конкурентов, поэтому я так часто об этом говорю. Всего остального мы достигнем. Мы сделаем классные продукты, мы сделаем легендарный живой бренд и мощную компанию.
Именно для этого я ищу 100 миллионов. Я оценил компанию так, потому что знаю наши возможности, я уверен в нашей идее и мы действительно можем делать невозможное.
Артур, ты до сих пор считает, что наша система ничего не дает? Ты видел, как работают пиццерии с выручкой 450 тыс. рублей в день?)
Рассмотрим кухню «Папа Джонс». Производственная схема проще, чем в «Макдоналдс». Если «Макдоналдс» — в большей степени фабрика, производящая продукцию с опережением, то пиццерия «Папа Джонс» – это скорее завод Toyota, где каждая пицца собирается по конкретному заказу.
Изготовление пиццы начинается с раскатки теста (1). Затем на основу для пиццы наносится соус, далее на специальной линии (2) она начиняется мясом, овощами и сыром и попадет в печь (3). В «Папа Джонс», как и в «Додо Пицца», используются конвейерные печи (как работают, можно посмотреть, например, здесь). Для того, чтобы испечь пиццу необходимо просто поставить заготовку на ленту конвейера, далее пицца медленно заедет в печь и выйдет оттуда уже готовой. Конвейер настроен на определенную температуру и скорость, поэтому все пиццы получаются одинаковыми. Если печь стабильно держит одну температуру, недопеченных или пережаренных пицц просто не может быть. Практически полностью исключается человеческий фактор в процессе выпечки. После выпечки пицца попадает на стол нарезки. Ее разрезают, упаковывают и отправляют либо на доставку либо в зал ресторана.
Для управления заказами на кухне «Папа Джонс» висело два монитора. Один монитор находился в самом начале стола, где раскатывалось тесто. Второй монитор висел в конце линии «сборки пиццы».
Мониторы обозначены красными прямоугольниками.
Это были мониторы 17 дюймов, на которых отображался очень страшный совершенно недружелюбный для пользователей DOS-ский интерфейс. Рассмотреть что-то на них было очень сложно. Рядом со вторым монитором (в конце линии сборки пиццы) была еще прикреплена к стене обычная клавиатура. На первом мониторе можно было только смотреть продукты, на втором – смотреть и отмечать в системе завершение процесса с помощью клавиатуры.
Когда поступал новый заказ, на обоих мониторах появлялась ячейка с названием пиццы и порядковым номером продукта. Никаких звуковых уведомлений при этом на кухню не поступало, поэтому очень часто пиццамейкеры просто не замечали, что поступил новый заказ. Процесс производства и взаимодействия с системой происходил следующим образом. Пиццамейкер видел пиццу на первом экране и начинал ее делать, при этом он никак не отмечал в системе продукт, который взял в производство. На первом участке взаимодействие с информационной системой было одностороннее. Перед тем как поставить пиццу в печь пиццамейкер должен был «снять» ее со второго экрана. Он набирал номер продукта на клавиатуре, нажимал «enter» и тогда пицца пропадала с обоих экранов. Таким образом, пока процесс не завершался на втором экране продукт «висел» и на первом и на втором мониторах.
Работая на кухне «Папа Джонс», я видел, что такая система управления заказами была настоящим «узким горлышком» и реально ограничивала производительность. Когда поступало несколько продуктов пиццамейкеры постоянно бегали к экранам, чтобы посмотреть, что же надо делать. Мониторы висели высоко. Ячейки с обозначением продуктов были очень маленькие. Если ты, что-то забыл и имел не идеальное зрение, надо было бежать к монитору, делая лишние движения, теряя время и мешая другим пиццамейкерам.
Но это было не самое страшное. Когда поступало много продуктов, начиналась путаница. Каждый пиццамейкер должен был держать в голове пиццу, которую он взял в работу и ее порядковый номер. Когда я приступал к изготовлению пиццы, я должен был понять, какая пицца уже делается, а какую необходимо взять мне. По логике я должен был просто посчитать сколько пицц сейчас раскатывают и начиняют мои коллеги, а затем отсчитать это количество пицц на экране и взять следующую по очереди, но это не работало. Во-первых, очень часто пиццы, которые уже поставили в печь «снимали» со второго экрана не сразу, так как для этого надо было не просто нажать пальцем на экран, а сделать боле сложное действие – набрать номер на клавиатуре и нажать «enter». Во-вторых, пиццы могли делать не по очереди, если, например, в цеху в этот момент не было заготовки теста нужного размера (в «Папа Джонс» делают пиццы трех размеров – для каждого размера своя заготовка теста). В итоге мне приходилось делать мини-опрос среди коллег, какую все-таки пиццу мне делать.
Часто после раскатки теста, я уже забывал какой рецепт мне необходимо собирать на линии начинения. Когда же смотрел на первый или второй экран, картина там уже могла поменяться, вновь поступившие продукты могли сдвинуть мою пиццу. Я должен был помнить номер моего продукта, но я уже начинал сомневаться, правильно ли я его запомнил. Что бы не сделать ошибку, мне приходилось опять опрашивать коллег, какие пиццы они делают, чтобы выяснить, какую пиццу необходимо все-таки собирать мне. В итоге скорость выполнения заказов снижалась и часто случались ошибки.
На этой фотографии я пытаюсь понять, какой рецепт мне необходимо делать. Смотрю на второй экран в конце линии начинения пиццы.
После печки пиццы попадали на стол, где они нарезались и упаковывались в коробки. Там же комплектовались заказы. В «Папа Джонс» там находились маленький принтер, который печатал бланки с составами заказов, и принтер этикеток, который печатал наклейки с номером заказа и названием пиццы, которые клеились на коробки. Мониторов на этом участке уже не было. Как только на кухню поступал новый заказ, на столе упаковке печатался бланк с составом заказа и наклейки на коробки по количеству продуктов в заказе. Когда продуктов в работе было очень много, из принтеров могли вылезать очень длинные ленты бланков и наклеек, в которых было очень неудобно разбираться. Часто ошибки возникали тогда, когда пиццы по каким-либо причинам делались вне очереди, например, когда кто-то допустил ошибку на этапе раскатки теста или начинения.
В «Папа Джонс» стояла огромная дорогая двухярусная конвейерная печь, имеющая огромную производительность. На деле же получалось, что ее мощности не могли использоваться на 100% из-за несовершенное информационной системы, которая ограничивала производительность всего производства в пики. Фактически «Папа Джонс» обрезали возможный спрос, повышая цены и не гарантируя клиентам быстрого исполнения заказов.
Работая в «Папа Джонс» я думал о том, как можно улучшить систему управления заказами на кухне – можно использовать обычные планшеты с touch-интерфейсами, которые предоставят двухстороннюю связь с информационной системой, сделать удобные интерфейсы, которые бы снижали риски ошибок. Система должны быть организована в виде веб-приложения. Это позволило бы использовать недорогие планшетные компьютеры. Планшеты крепились бы прямо на уровне глаз и рук пиццамейкеров. Никаких проводов и системных блоков. Все должно работать через WiFi. Это должно было открыть совершенно новые возможности в организации производства. Информационная система могла бы стать частью производственного комплекса. С помощью такой системы можно было организовать работу по сборке пицц в часы пик в форме конвейера. На каждом участке такого «пицца-конвейера» должны были быть размещены планшеты, предоставляющие пиццамейкеру только ту информацию, которая нужна для совершения операции на конкретном производственном участке. Сотрудники должны были отмечать выполнение операций в системе нажатием одной большой кнопки на экране планшета. Действия должны быть простыми и легкими.
Так я думал, работая пиццамейкером в «Папа Джонс» в конце 2010 года. В июне 2012 года мы запустили такую систему на кухне «Додо Пицца» в Сыктывкаре. Сегодня ее используют еще семь пиццерий из разных городов России. Система управления заказами «Додо Пицца» (мы называем ее трекером заказов) подняла нашу производительность на совершенно новый уровень.
Тот объем заказов, с которым справляется наша кухня в пики продаж, просто невозможно выполнить на кухне транснациональной сети «Папа Джонс». Для примера, 7 марта 2013 года кухня нашей первой пиццерии в Сыктывкаре изготовила с 9 до 14 часов утра 385 пицц. Представьте, это более одной пиццы в минуту на протяжении шести часов! Имейте в виду, что заказы не поступают равномерно, а наша кухня, линия для начинения и печка меньше, чем у «Папа Джонс». Также не забывайте, что изготовление одной пиццы гораздо более сложный процесс, чем сборка бургера на линии в «Макдоналдсе». На самом деле это фантастический результат для небольшой пиццерии и мы его достигли с помощью нашей информационной системы.
Количество изготовленных пиццу 7 марта 2013 года по часам (пиццерия в Сыктывкаре, Первомайская, 85) — скрин из нашей информационной системы
Подробнее о системе управления заказами на кухне “Додо Пицца” читайте здесь и здесь.
Федор видимо ты меня не услышал либо не совсем внимательно прочел.
Я не считаю, что твоя система ничего не дает. Наоборот, проделана хорошая работа, достойная уважения. Я наоборот всегда говорил, что с точки зрения твоих планов развития, это правильный шаг и направление. Четкий контроль и влияние над франчизерами
Я имел ввиду совсем другое. Если брать условно на данный момент, то конкурентных преимуществ твоя система перед той, что используем мы, НЕ ИМЕЕТ. Возможно они будут в будущем. Правда мы на месте тоже стоять не планируем. :)
И никакой супер уникальности в ней нет (исходя из того что я увидел).
В данный момент если бы мы были на одном рынке, то никаких конкурентных преимуществ у тебя не было бы и я работал бы не менее эффективно. Естественно не брать во внимание продукт. Это понятие относительное, тем более я не пробовал ДоДО. Вот собственно так.
PS: Какая бы система не была, человечески фактор исключить не возможно. Так как пальчиком в планшет будет тыкать человек. И что бы обрабатывать такой объем информации, надо будет иметь аналитический центр :)
И помоему ты недооцениваешь бизнес качества предпринимателей на локальных рынках.
Папа Дж.: не надо судить по работе одной пиццерии. Значит у них нет такой потребности на данный момент. А завтра может появиться. И появится ПО которое позволит работать эффективней. Не думаю, что они просто так они подарят тебе рынок.
Искренне желаю удачи. Но не в Одессе :)
Да еще момент. Если пиццерия “N” будет на два километра ближе к клиенту чем твоя. То на 99% пиццерия “N” будет эффективней чем Додо пицца. Мое мнение.
Год назад мы тут с тобой тоже самое обсуждали: /2012/08/27/investicii-v-dodo/#comment-129947
Нет, не видел. У нас немного меньше кассы. Это феноменальный результат. Который сложно объяснить. Но как я понял это единичный случай (рекорд).
Вопрос только в том, повторятся ли такие же результаты на других рынках. Может это исключение?
PS: Соглашусь с людьми писавшими выше. Все же продукт выходит на первое место.
Последние две субботы — выручки больше 300 тыс. Таких результатов, уверен, мы достигнем в Таганроге, Долгопрудном, где пиццерии строятся по нашим последним стандартам. Этот результат — это комплекс из всего — производственной системы, маркетинга, продукта. Как я уже писал — система определяет продукт. Можно иметь идеальный рецепт, но чтобы 99% продуктов были по этому рецепту нужна система.
А почему это должно быть исключение? А вдруг нет?) Вдруг действительно у нас есть система из маркетинга, продукта и системы? Тебе просто хочется верить, что это исключение)
У нас нет конкуренции? Есть. “Макдоналдс” открылся. Три сети пиццерий больше, чем у нас. У нас покупают пиццу, потому что любят Овчинникова Федора в Сыктывкаре? Нет. Особо не любят (почитайте комментарии) и не все знают. И странно пиццу покупать из-за кого-то.
Мы тиражировали успех Сыктывкара в Ухте на доставке (выручка 2,5 млн.), но там только доставка. Тиражируем и все остальное. Нужно упорство, мозги и целеустремленность. Жизнь покажет. Stay tuned, Артур ;)
За год многое, что поменялась. :)
Все не буду спаммить)
Здесь и не поспоришь )
Антон, во-первых:
“Да ладно. Взглянем на последнюю Delphi XE5”. Delphi XE5 вышла только в сентябре этого года, а Dodo IS уже несколько лет.
Во-вторых: имея некоторый опыт разработки под мобильные платформы, знаю какие там проблемы с кроссплатформенными фреймворками. Там до сих пор нет “лучшего”, там есть только “более-менее”. Это, кстати, легко понять, просто представив, что за каждой платформой стоит её производитель, который постоянно улучшает своё железо и добавляет различные возможности, которых нет на устройствах (операционных системах) конкурента.
Web-приложение, как раз неплохо решает эту проблему — достаточно сделать REST-интерфейс и любая платформа сможет взаимодействовать с вашей системой. К тому же не забывайте про огромное преимущество, в виду практического отсутствия затрат на администрирование десктопных приложений. Весь мир не просто так перешёл на web.
Далее, пассаж про печать. На тот момент, облачная печать была более-менее нормально реализована у Гугла в его браузере, но всё равно работала неустойчиво, мы даже созванивались на этот предмет с одним из разработчиков Хрома. Вы точно поняли про какую печать идёт речь? Если есть программы “за пару минут” для решения этой проблемы, напишите, пожалуйста, какие, я всегда с радостью учусь чего-нибудь новому.
И в-третьих: “они легко могут протолкнуть любое их требование разработчикам ЕРП”. Антон, если бы с написанием программ всё было бы так просто, то была бы всего одна программа на весь мир (ведь любое требование можно реализовать, как Вы говорите), и программы, которые были написаны раньше, не переписывались с нуля.
В общем, Антон, скорее всего вы молодой, неопытный программист. Если это не так, извините, я не хотел Вас зацепить, но всё-таки своё мнение нужно подкреплять опытом и фактами.
Маркетинг можно копировать. Не думаю, что пиццу будут покупать из за твоей популярности.
Федор я не против твоего успеха. Да и причем здесь верю или не верю.? Верю.
Согласен жизнь покажет. Ок. Наблюдать интересно)
PS^: У нас 7 Маков и не меньше 30–40 пиццерий , плюс 40–50 доставок суши. По этому нам сложно добиться таких результатов в миллионом городе. Скоро еще и Доминос зайдет. Это не оправдание)
С этим опять не могу не согласиться. Без этого ни куда.
Скопировать можно что угодно. Компанию нельзя скопировать: /2013/09/25/dodo_corporation/
Разговор “ниочем”
Дада, расскажите нам как html+js поможет реализовать “лучшее”.
Я имел ввиду — нативное приложение посылает на печать любой документ легко и непринужденно. и не надо писать разработчикам хрома
Delphi XE2 была представлена в сентябре 2011 и уже тогда было ясно что она нацелена на кроссплатформенность. и можно было спокойно писать приложение на firemonkey. и купить планшетов на винде и не париться(они стоили тогда не дороже айпадов).
Я понимаю что вы защищаете свою разработку — но поймите одно 100% удобства в html софте не добиться никогда. Все эти разработки решают достаточно утилитарные задачи. Достаточно взглянуть на гугл докс и сравнить например с кривеньким(по сравнению с мсофисом) openoffice. это раз. а два это скорость разработки. пока вы делаете рест интерфейс — разработчик на рад системе уже напишет б.м. фунцкиональное демо. а это уже влияет на стоимость разработки и сопровождения. Ну и как мы видим простенькое с точки зрения логики ПО обошлось федору в 11млн.
ну-ну расскажите нам как баан например переписали с нуля) система развивается с 78 года по-моему и ничего живет.
Про 100млн: С точки зрения инвестора не совсем понятно почему 100млн за 10% компании. И куда конкретно пойдут эти деньги и как они помогут выйти на достойные финпоказатели. Инвестору (банкиру) при текущем раскладе по финансовым показателям за 100млн можно просить 70%. И то риски слишком высоки. Инвестору (ангелу) можно торговаться на уровне 50%+1. Но никак не обещанные 10%.. Скорее всего нужно двигаться в следующем направлении, сначала скажем вливание в 30 млн за 49%, а 51% у вас Федор, после этого через пару лет если показатели достигнуты плюс еще 50–70. Либо схема может быть такой 5млн за 10%, и показатели, если показатели идут по плану +10млн при оставшихся 10%. Короче чтобы было так, Инвестору вливать деньги по мере достижения конкретных финансовых и натуральных показателей.
И для инвестора то важен не сам факт вливания и миноритарного учредительства в офигенском бизнесе, а дивиденды, либо продажа доли в последующем через несколько с выгодой для себя..
Антон, я не видел ни одного серьезного разработчика, который бы на глаз со стороны определял стоимость системы) Я вам скажу, можно было бы потратить гораздо больше. Также в этой цене нет стоимости моего труда, а я выполняю роль бизнес-архитектора и product owner, а первый год еще и аналитика, писателя user story и дизайнера интерфейсов.
:)) Подняли настроение. Дайте, пожалуйста, ссылку на ваш профессиональный профайл)
Почему же вы решили, что у нас “простенькое ПО” :)? На нашей системе сейчас работают 10 пиццерий, федеральный колл-центр, сайт для приема заказов онлайн, менеджеры, управляющие персоналом, маркетинговая система, акции, продукты, кассы в ресторанах, курьеры и многое другое. Это большая взаимосвязанная система, где огромное количество деталей. Это платформа, которая будет расти. Только в одной сыктывкарской пиццерии может быть до 1000 заказов в день. В каждом заказе может быть 2–3 продукта. Стадии изготовления каждого продукта, скорость изготовления — все это фиксируется в системе. Представляете, какой объем данных надо обрабатывать? Я думаю, если бы вы посмотрели нашу систему поближе, вы бы взяли свои слова обратно, публично)
Мы смотрим в будущее. Организация системы в виде веб-приложения дает огромные преимущества. Что касается поддержки, мы производим софт, дистрибутируем его и развиваем. Это часть нашего бизнеса.
Какие преимущества дает организация информационной системы в виде веб-приложения?
1. Использование недорогих гаджетов (планшетных компьютеров) на кухне дает возможность автоматизировать процессы, которые раньше не автоматизировались.
2. Графические возможности веба позволяют нарисовать user friendly интерфейсы под конкретную производственную задачу.
3. «Облачная» организация системы позволяет легко и просто совершенствовать как саму систему, так ее графические интерфейсы. Передвинуть кнопочку или внедрить новую опцию можно мгновенно по всей сети без затрат, так как все устройства работают с одним сайтом через веб-браузер. Это способствует использованию подхода «кайдзен» во всей сети. Мы можем постоянно совершенствовать нашу систему, внедряя «каждый день» маленькие инновации.
4. «Облачная» организация системы позволяет контролировать процессы во всех точках сети, как с точки зрения качества микропроцессов и безопасности данных, так и с точки зрения контроля наших франчайзи. Сегодня с помощью нашей системы, в которой фиксируются микропроцессы, мы можем видеть, сколько по времени делается каждая конкретная пицца, например, в пиццерии нашего франчайзи в Челябинске.
“Ребята, все те кто обсуждает Федора и сомневается в реальности его планов — вы сами чего в бизнесе достигли? Какой у вас оборот в месяц, чистая прибыль? Сколько инвестиций в свой бизнес вы смогли привлечь? Сколько бизнесов вам удалось создать с нуля? Это вопросы к Мансуру, Георгию, Александру, Антону. Можно судить, сделав бизнес как минимум не меньше. ”
Уважаемый Андрей из Новосибирска
По вашей великолепной логике и Федор не имеет право судить о неэффективности Папы Джонса и Макдональдса и других сетей.
Судьи дающие высшую меру наказания должны быть по вашей логике богами, т.к. они отнимают жизнь у человека
Критики на Оскаре должны снять что-то не хуже Аватара
Спортивные судьи на Олимпии сначала должны нарастить бицепс в 60 см чтоб судить в бодибилдинге
По-моему вы что-то напутали или живете в другой Вселенной.
“Мансур, насчет Тинькова — его жену никто не заставлял, она сама это делала ))”
Рину Тинькову мне очень жалко, она и замуж то за него вышла всего пару лет назад официально
Есть в этом Мире справедливость, и если человек врун подонок и сволочь, то его будут ставить на место нормальные люди и не важно кто и чего он добился в жизни кривой дорожкой и враньем.
Если карта ТКС банка извините Г , (конские проценты-скрытие их, низкие лимиты, худший сервис и подержка, куча хитрых ловушек, глючный и безфункциональный ИБ комиссии в интернете по Кодам МСС, сам банк ТКС имеет по МЦФО 40% просрочек, а облигации берет с комиссиями иногда под 22%,издевается над ребятами работниками банка и тд)то я буду об этом говорить и это не значит что я должен владеть банком чтоб осудить его.
По поводу ДоДо ни кто не осуждает, а наоборот я его поддерживаю ‚считаю что таких предпринимателей должно быть большинство(плюсы перевешивают минусы по моей оценке)
Но лично для меня как потребителя не важно что там на кухне, мне важна цена и вкус.
Лично я кушаю в Ильпатио за 275 рублей пиццу 29 см, большой салат или суп, и чайник чая или другой напиток, при этом сижу в ресторане с официантами еще и пиццу в коробку положат доесть дома. Конечно ДоДо не мой выбор как потребителя,я предпочитаю макавто, и мне не надо ждать курьера час или 20 минут пиццы в ресторане и стоит это дешевле и сытнее в плане мяса,что мне можно купить в ДоДо за 35 рублей?.А если нужна доставка у меня тут на районе в Мск полно вот к примеру Гони-мани пицца 31 см за 275 рублей(пусть там и минималка 500) и уверен не чуть ни хуже ДоДо по вкусу,и район ограничен доставки.Так же не гнушаюсь ашановской пиццей 31 см за 175 рублей, и прям из печки на твоих глазах готовят на опережение, не хуже многих доставок которые я пробовал. Но как показывает история ДоДо таких практичных людей мало, люди ленивы в массе своей, но уверен что их будет больше и выбьют эти доставки и кафешки пиццы по 500. За 11 Евро в Китайском ресторане в центре Парижа я кушаю,там шведский стол с суши и с любыми блюдами мясными с неограниченным подходом выбор больше, не то что у нас тут Елки-Палки и Шишбеши, у наших граждан пока просто выбора нет, но уверен он появится,но конечно не при этой власти преступников .
Антон, приведите пример кроссплатформенных систем, в разработке которых Вы принимали участие — сравним функциональность и затраты на поддержку.
Все 4 пункта спокойно реализуются и без использования html+js
пункт первый я уже говорил.
Пункт 2 — тот же qt позволяет использовать “графические возможности веба”. а те что не позволяют, все равно проще в реализации чем на вебе(поверьте мне)(это косвенно подтверждается тем, что все веб приложения сильно урезаны по сравнению с настольными аналогами. сравнить Microsoft Office Web App и Microsoft 2013 например)
пункт
3 — легко реализуется автообновлением системы
4 — нет корреляции.
объясню проще. у вас например на сервере есть база данных к которой подключаются клиенты — обычная клиент серверная архитектура.
Плюсы — Вся обработка бизнес логики идет на стороне клиента(что позволяет разгрузить сервер), при этом удаленный клиент вам подконтролен, потому что вся БД у вас и вы в реальном времени сможете отслеживать все что он делает или не делает и в любой момент можете заблокировать ему доступ к базе. Так что плюсов у облачной системы не так много — реальных два(изменили в одном месте поменялось везде, но автообновление решает проблему — например если у вас стоит браузер хром то при очередном запуске вы даже не заметите что у вас обновился браузер все происходит без вашего участия и второй — больший пул устройств которые могут запустить(но на планшетах и так все работает и на телефонах и на маках — где хотите вообщем то))
я не говорил что у вас простенькое. Оно за счет использования “Облачных”(ох как я не люблю это маркетинговое слово) технологий более чем сложное — пример привел: печать документов. Оно простое с точки зрения реализации логики.
на самом деле это очень немного с точки зрения возможностей по. Вот когда у вас будет сеть из нескольких тысяч пиццерий — тогда и увидите как данное “облако” будет работать. Скорее всего все что только можно придется переписывать и оптимизировать.
Александр, привести пример не могу.
Могу сказать что работаю с базой где только количество номенкулатуры 326907 шт.
Антон, не буду спорить с вами. Наше решение работает, приносит деньги, мы получаем реальные новые возможности, вы считаете по-другому. Время покажет)
Блин, что же вы меня не понимаете то) Я не говорю что у вас что-то не работает и плохая реализация. Мне наоборот нравится и разработка и интерфейс и бизнес логика(судя по вашим постам). Я просто сказал что можно было реализовать используя другие технологии и сэкономить деньги. все ).
Антон, мы считаем то, что нам нужно нельзя сделать на других технологиях. Я хочу, чтобы в пиццерии просто открыли браузер и начали работать с системой. Никаких клиентов, автообменов и т.д. Понимаете?)
Федор все правильно делает и думает, перспективы именно за веб-ом. По поводу “тормозов” и т. п. оптимизаций, да это возможно и придется делать, но ничего страшного в этом нет, это плановый процесс вполне себе. Растут нагрузки — увеличиваются инвестиции в разработку, в железо, в софт, в людей, это нормальный процесс.
Веб при этом дает независимость от железа, не надо ставить никакой софт, мучиться с установкой приложений на разном желез, его также можно всегда (железо) быстро поменять. Идея интегрировать в бизнес-процессы информационную систему с регистрацией всех событий и анализом в одном русле это реально правильное решение.
Антон, на мой взгляд, вы неправы, отдавая приоритет толстому нативному клиенту перед браузерным решением. Браузерное решение — это, фактически, трансляция изображения с сервера на целевое устройство-клиент, а обратно — управляющих воздействий, сводимых к нажатию кнопок. Соответственно, трафик, потребный для такой трансляции, в потенциале много меньше, чем если бы на целевом устройстве крутилось нативное приложение и общалось бы с БД на сервере. Например, для выбора списка адресов клиента из БД КЛАДР, нативному приложению пришлось бы а) обратиться в БД, б)открыть курсор на извлечение данных по адресам в)оперативно корректировать курсор, передавая уточнения адреса (следующие буквы в названии улицы) на сервер. Часть текущего актуального списка улиц, скажем, начинающихся с буквы “А” пришлось бы в любом случае тянуть на целевое устройство и отображать в окошке под полем ввода адреса. Сравните с браузерным решением, когда никаких целевых справочников не тащится на клиент, а фактически, перерисовывается только часть окошка со списком улиц, которые прокручивает пользователь мышкой.
То есть, потенциально, браузерное решение более экономично по трафику, чем нативное, где такой результат просто недостижим в принципе, так как данные для отображения на экране устройства надо а)подтянуть с сервера, завернув запрос в какой-то протокол б)отобразить на экране устройства в)оперативно корректировать на сервере курсоры, извлекающие из БД данные в)оперативно обрабатывать и переправлять на сервер реакцию пользователя
Преимущество нативного приложения — более широкие возможности управления интерфейсом приложения, за счет проигрыша в потребном трафике с сервера.
Простой пример — для отображения графиков сейчас наиболее предпочтительным способом является построение графика на сервере и трансляция его на целевые устройства-браузеры в виде картинки, а не передача блока данных в некий аналог “нативного” приложения на клиенте (например, в виде апплета какой-либо природы) и построение средствами клиента.
ДОДО IS развивается по тому же пути, и ограничений пока не просматривается, так как особенно крутого интерфейса на клиенте им в обозримой перспективе не потребуется (интерактивное видео, перестраиваемые графики, зд-диаграммы, требующие манипулирования с данными на клиенте по соображениям производительности и т.д.).
Другой пример, по которому сейчас начинает двигаться индустрия онлайн-игр — уход от нативных клиентов и замена их трансляцией динамического видео, рендерящегося на игровых серверах и кластерах для тысяч и миллионов пользователей.
Друзья, какие ещё “перспективы именно за веб-ом”, веб уже лет 15 здесь, а последние лет 10 всё активно переписывается на веб, просто потому что это дешевле.
Мансур, про отель в Турции за 100 мультов +1000. Гуд чойс (тут же любят всякие словечки типа elevator pitch, EDITDA, user story, startup) $-)
Однако, почитав комменты, мне пришла в голову мысль о том, что сrоро присутствующие здесь ораторы начнут всерьез обсуждать то, что:
1. Федор — кремлевский проект, призванный отвлечь людей от проблем и попытка проанализировать количество людей верящих в нарождащуюся Великую Мечту.
2. Федор — гений бизнеса и его срочняком надо послать на Бизнес Евровидение представлять Россию (это уже впрочем уже активно муссируется).
Такое ощущение, что начинаем писать здесь в надежде на то, что коммент попадет в очередной опус про ботаников. Но это лирика. У меня только вопрос. Интересно, а первый инвестор принимает участие в выборе второго инвестора? Ну, то есть ему есть дело до того, кто станет ЕГО партнером. Или он просто вложил деньги в систему (поскольку не поверю, что ему интересна пиццерия сама по себе). Или его (поскольку он со своими “инвестициями” станет миноритарием) никто и не спрашивает.
Простите, но вы застряли в нулевых. Сейчас серверные приложения активно смещаются в сторону клиента, реально большую часть операций реально проводить на стороне клиента. Из самых близких примеров — google docs (к слову о функциональности по сравнению с msoffice, есть работающие аналоги на html5, ни в чем не уступающие), airbnb.com.
Трафик — смешно. На обработку одного заказа будут уходить килобайты. Даже в масштабах нескольких тысяч пиццерий это будет абсолютно не существенно, как в плане платы за трафик (который дешевеет с каждым годом), так и в плане распределения нагрузки и расширения инфраструктуры.
Решение держать платформу в вебе, как тактически, так и стратегически правильное. Тактически — все уже в вебе. Стратегически — большая часть новых технологий выходит для веба.
Под своими тезисами имеют 10-летний опыт веб-разработки разных по масштабу проектов.
Мансур, вы задели интересный вопрос!
Какая чистая прибыль?
Так вот по “отчету прибылях и убытках”, который опубликовал Федор, вся сеть Додо (включая франчайзинг) принесла за последнии 3 месяца чистой прибыли 171.898 рублей !!!!!!!!!
И это ВСЁ.
При собственном обороте 6.487.766 рублей (за последний месяч) без франчайзи.
“Оплата труда” за последний месяц составила 3.794.935 рублей.
При таких финансовых показателях о каких 100 миллионах может вообще идти речь?
ого, цитируют!)) 2008 полистайте, там много интересного.))
У вас есть какие то свои мысли или вы просто почитать зашли?
Федор все такой же беспечный и позитивный. Ничего нового.Качественная федеральная сеть с франчайзином пока только в планах. Деньги на эти планы тоже в планах. А вот расходы под это дело уже сделаны и операционной прибыли мягко говоря не хватает(sic!) .
Оценить бизнес с нынешними финансовыми показателями в 1 ярд и предложить купить 10 процентов за 100 млн — это просто фантастическая наглость. На этом история ДоДо должна была закончится, еслибы не маркетинговые мозги Овчинникова. Продаст гад, и еще не 10 процентов за эти деньги продаст, а 8 или 7))) Ибо что значит разница в 1–2 процента когда мы строим ТРАНСНАЦИОНАЛЬУЮ КОРПОРАЦИЮ с такими же оборотами?Мы ведь верим в компанию, не так ли? бла бла бла))
Что бы не говорил Федор про “команду” и пр — пока все завязано лично на нем и его мозгах. Уйдет — кранты всему ДоДО, цюрихский читатель. можешь цитировать)
Как управляющий нескольких пиццерий Папа Джонс хотел бы сказать следующее:
— Система, о которой говорит Федор, действительно, может существенно облегчить работу пиццерий, контроль деятельности и открытие новых точек.
— но то, о чем говорит Федор, касаемо нашей Сети, не совсем верно. Так, система, что стоит у нас более, чем функциональна. Да, это не облачный сервис, но он лишен тех недостатков, о котором тут говорит: к примеру, никаких цифр пиццамейкерам набирать не надо, все отбивается одним нажатием. Помнить, бегать и опрашивать тоже не надо :)
Но, действительно, все это безумно дорого.
Пицца стоит 500 рублей и выше не потому, что кто-то хочет поставить огромную наценку. Она на деле даже ниже, чем у местных пиццерий с непонятными ингредиентами и условиями работы.
А в целом, интересно все это )
Ник, наверное обрадую Вас еще больше, потому что 171 900 это не “чистая прибыль” а EBITDA. Это прибыль до вычета налогов, процентов по кредитам/займам и начисленной амортизации.
Но! Вы неправильно “прочитали” Отчет о прибылях и убытка, пытаясь анализировать всю “группу компаний”. Зарабатывает кэш сейчас только розничная сеть. Остальные направления: франчайзинг и “система”, это инвестиционные проекты или другими словами капитальные расходы (CAPEX). А теперь, если посмотреть три последних месяца на “Листе — Собственная розничная сеть”, то EBITDA составит, округляя 2 933 000р., или 14,7%. Это не “чистая прибыль” :-)
Алекс@ндр спасибо за уточнение, я Вас понял ;)
Радоваться больше или меньше я от этого не собираюсь, я являюсь сторонним наблюдателем, а не фанатом или зложелателем Федора.
Просто я решил поподробнее рассмотреть бизнес Федора после такого громкого Коммерческого Предложения.
И всё же суть от Ваших исправлений не меняется.
Федор продает 10% бизнеса за 100 мил. рублей.
А в это предложение входит как “Собственная розничная сеть” (включая собственные рестораны и службу доставки, так и WOW продук, WOW технологии и т.д.) + все прибыль от Францайзинга.
Из-за этого я и сделал вывод о прибыли всего бизнеса по отчету прибыли и убытках “Всей группы”
Я уже писал прогноз про 40 млн за 10%, но он не сбылся. Действительно нет людей которые дадут толчок компании, грубо говоря все купят на развитие, а в ответ получат только 10%.
Реальным считаю заем на эти деньги и 10% за это в подарок, но и то конечно надо еще поискать будет.
Вот парни из Смоленска ДоДо молодцы, они не ловили звезд с неба, а сделали реальное предложение я писал выше про 7,5 ляма в кредит, а в подарок ребята дарят 30% от ресторана в центре Смоленска, и будут всегда платить 8% от оборота инвестору, а их прогноз это 48 млн в мес т.е. в год инвестор будет получать 3,8 млн. рублей, или 320 тыс. рублей в мес в идеале,так еще и деньги свои инвестор вернет с процентами от займа.
из жж Горецкого от сегодняшнего дня:
” После публикации инвест предложения мы получили 8 предложений об инвестировании. На данный момент мы уже ведем оформление документов закрепляющих наши отношение с инвестором. Искомая сумма нашлась очень быстро. Скоро в Смоленске будет Додо Кафе. И помещение мы уже нашли – шикарное в самом центре!”
Я вот тоже хотел, но купил 2 двухкомнатные квартиры рядом с МКАД, не в теме был про это предложение, которое они еще до этого предлагали. 8 человек нашлось,люди понимают что предложение интересное.
П.С. В России очень много мошенников особенно с банковскими лицензиями, как оказалось банк Олега Тинькова в Лондоне оценили в 3,2 млрд. на ipo . Похоже Олег как всегда сам у себя купил акции.Реально ли поверить что банк с кредитками с лимитом 4000 руб под 79% годовых с просрочками 40% с тысячами негативных отзывов как от клиентов так и от работников может стоит 8 капиталов банка, при том что самые крутые наши банки стоят максимум 2–3 и зарубежные модели тоже не более 3.Олег великий “продавец лимонов” даже сделал так,что была типа очередь из желающих фондов купить его банк))))
Мансур, выплатил долги по кредитке Тинькова? А то в каждом посте его упоминаешь