МайВ мае наша самая первая пиццерия в Сыктывкаре взяла наконец планку в 2 млн. Выручка составила 2 147 666 рублей. Пиццерия в Эжве в первый месяц работы дала 461 560 руб.Додо РесторанПозавчера в тестовом режиме открылся ресторан быстрого обслуживания «Додо Пицца» в Сыктывкаре. Отзывы о первых днях работы можно почитать здесь: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10. Подробный отчет, фотографии и ответ на вопрос — почему же мы открыли стационарный ресторан, совсем скоро.

Количество сотрудников в нашей компании увеличилось, поэтому я решил писать письма с порядковым номером для того, чтобы донестиважнуюинформацию для розничной сети. Письма распечатанные на цветной бумаге вывешиваются в пиццериях. Также я буду публиковать каждое письмо в своем блоге.**Письмо № 1**Друзья, поздравляю всех с открытием первого ресторана быстрого обслуживания «Додо Пицца»! Сегодня наш ресторан – это маленький ребенок, требующий постоянной заботы и внимания. Он только учится ходить, а говорить он еще научиться не скоро) Впереди — большая и интересная работа, ведь наша цель – безупречное обслуживание наших гостей и безупречное качество нашей продукции.Помните, что наш главный продукт – это не пицца! Наш главный продукт – удовольствие и радость наших клиентов. Помните об этом даже, когда просто убираете пол) Не забывайте улыбаться и быть приветливыми с нашими гостями. Доставлять радость людям – приятно.Жаркие страныС июня в нашей Компании начинает работать программа «Жаркие страны» для работников розницы (работники кухни и ресторана). Каждые три месяца (четыре раза в год) среди всех сотрудников (Сыктывкар + Эжва), работающих в компании не менее 8 месяцев, будет проводится розыгрыш 7-дневной путевки на двоих на море – в Турцию или Египет (в зависимости от сезона). Победитель будет определяться жеребьевкой. Сотрудник, выигравший путевку, может участвовать в следующих розыгрышах подарочной путевки только через два года. В розыгрыше путевки не участвует управляющий состав (менеджеры). Сотрудник может воспользоваться 7-дневной путевкой в период своего отпуска в любое время в течение года. Денежная компенсация вместо путевки не выдается. Только отдых, только жаркие страны — никаких ремонтов и дач. Первый розыгрыш путевки состоится уже в июле! Вас ждут Жаркие страны! 

С уважением, Федор