Сила ума

На какой стадии сейчас мой проект?

Найдено помещение. Подписан 3-х летний договор. Сделан ремонт, проведена вентиляция, водоснабжение. Разработан технологический проект. Оборудование и инвентарь уже на месте. Я только что вернулся из цеха, где заканчивают собирать морозильную и холодильную камеры. Настоящая моцарелла, пицца-соус и другие ингредиенты уже в пути из Москвы в Сыктывкар. Я уже набираю персонал. На столе лежит толстая пачка кандидатов на работу. Уже на этих выходных я начну тестировать оборудование и угощать друзей экспериментальными образцами. Через две недели мы начнем работать в тестовом режиме для читателей блога и других пользователей Интернета. А где-то через месяц каждый житель Сыктывкара сможет попробовать нашу пиццу и другие продукты. Подробнее о том, что я уже сделал — расскажу на следующей неделе, даже опубликую свой план-проект запуска бизнеса.

Бизнес-план будет позже. Начнем с имени. Как вы, наверное, догадались пиццерия не будет называться «Сила Ума» (так будет именоваться компания, которой будет принадлежать новый бренд).

Читать дальше →

Пора продолжить нашу историю. Я закончил свой рассказ весной 2009.

4 апреля апреля мы запустили книжно-канцелярский супермаркет площадью 540 кв.метров, который дал нам необходимый денежный поток (2,5-5 млн. в месяц) и прибыль (500-700 тыс. в месяц). Мы получили возможность обслуживать кредит ВТБ, который был взят для покупки складского помещения.

Итак, у нас было недостроенное помещение, которое надо было срочно превращать в работающий канцелярский дискаунтер и совершенно не было лишних денег. Времени не было. В середине июля начинался «школьный сезон», когда продажи канцелярских товаров резко взлетают вверх. Нам просто нельзя было терять этот сезон. Для нас это был совершенно новый рынок, но выбора не было — надо было действовать быстро и правильно.

Читать дальше →

Тренд розничных продаж отражает массовые изменения в поведении покупателей. Вот, например, что происходит сегодня.

Это кривая ежедневных продаж в нашем большом магазине. Продажи падают, что не типично для ноября. Книги — не являются первоочередным товаром, поэтому как только увеличились расходы населения на лекарства — расходы на развлечения в общей корзине потребления резко сократились. Таблетки вместо литературы.

Вопрос: можно ли изменить тренд и поднять продажи в отдельно взятом магазине?

Помните детскую игру, когда все бегали вокруг стульев… Заканчивалась музыка надо было сесть на свободный стул. А стульев было меньше, чем деток… Так вот, нам надо сейчас занять все стулья :) Рынок — меньше, доля — больше…

Нам нужно было резко увеличить денежный поток и операционную прибыль. В конце 2008 года я решил пойти ва-банк и открыть большой книжно-канцелярский супермаркет. Как расти на падающем рынке? Только за счет увеличения рыночной доли. А как увеличить долю? Создать лучшее предложение на рынке.

Читать дальше →

Должны ли работники компании иметь скидки в собственных магазинах? Ваше мнение?