Встреча с инвесторами. Запись всех выступлений

2 декабря прошла первая в истории «Додо Пиццы» встреча с инвесторами. Основатель и CEO компании Федор Овчинников и другие топ-менеджеры сети рассказали о планах развития на ближайшие годы и ответили на вопросы акционеров. Публикуем полную запись всех выступлений.

Читать дальше “Встреча с инвесторами. Запись всех выступлений”

27.12.2016

Ищем сотрудников в московский офис!

Наша ИТ-команда сейчас на стадии бурного роста. Сейчас мы в поисках системного аналитика, продакт-менеджера, ведущего инженера по автоматизации тестирования, инженера по автоматизации тестирования, эксперта по продуктовой безопасности и iOS-разработчика.

Читать дальше “Ищем сотрудников в московский офис!”

21.12.2016

Что общего у американского теста и аквариумных рыбок

Тесто в нашей пиццерии в США вкусное, но капризное. Чтобы бортик пиццы получался легким и воздушным, перед использованием мы разогреваем тесто от трех до пяти часов. Сначала нашим главным врагом была забывчивость. Мы составляли таблицы выноса теста из холодильника, включали напоминания на компьютере менеджера, даже будильники заводили. Постепенно все сотрудники усвоили главное правило оксфордской пиццерии: в любой непонятной ситуации выноси тесто из холодильника. Таким образом с разогревом теста в течение смены более-менее разобрались. Но что делать с утренними часами?

Читать дальше “Что общего у американского теста и аквариумных рыбок”

19.12.2016

Додо-встречи: бизнес по-китайски

Очередная утренняя «Додо-встреча». Что такое гильдии и кто кому теперь подчиняется — в начале встречи Фёдор Овчинников поделился мыслями о новой структуре компании. О том, как наша пиццерия в Яньтае всего за месяц смогла увеличить выручку в два раза и как мы планируем развивать маркетинг в Китае, рассказал Руслан Северинов. Антон Дерягин всех удивил и поделился новостями наших конкурентов.
Читать дальше “Додо-встречи: бизнес по-китайски”

19.12.2016

Эксперимент в Штатах: Dodo Virgin

Спортивный сезон в Оксфорде закончился. В ноябре выручка нашей первой американской пиццерии достигла $42000 (против $31000 в августе). За один день футбольного матча мы получали 5–7 тысяч долларов. Однако, вопреки ожиданиям, это никак не повлияло на продажи в обычные дни. До сих пор по понедельникам выручка редко поднимается выше 600–700 долларов. Теперь нам надо придумать, как поднять продажи после завершения футбольного сезона.

Читать дальше “Эксперимент в Штатах: Dodo Virgin”

13.12.2016