Атмосфера

Друзья, атмосфера и отличный дизайн являются важнейшими составляющими нашей розничной коцепции наряду с сервисом, качеством, свежестью продукции, стремлением к идельной чистоте. Да, мы подаем пиццу в коробках, а кофе в бумажных стаканчиках, и в наших ресторанах нет официантов, но при этом мы хотим создавать пиццерии, где было бы приятно находиться и проводить время. Мы начинаем работать над улучшением нашей упаковки — разрабатываем новые стаканчики для додо-кофе, кексов, печенья, бумажные тарелочки для пиццы и многое другое. Все строится на деталях, которые мы обожаем. Но сегодня одна из самых актуальных задач — разработка сетевой концепции интерьера додо-пиццерии.

Дизайн первого стационарного ресторана «Додо Пицца» был создан лично мной. Не было бюджета и времени. Это был риск, но получилось для того этапа, с моей точки зрения, неплохо. На новом этапе нам нужен профессиональный подход. Необходима концепция-конструктор, которая позволит делать все пиццерии разными, но при этом в едином стиле, которая будет учитывать наш формат, требования к изностойкости, бюджет, доступность решений и материалов.

Нам требуется для долгосрочного сотрудничества дизайнер интерфейсов, который вместе с нами создаст неповторимую атмосферу пиццерий «Додо Пицца». Далее смотрите подборку интерьеров, которые нам нравятся и вдохновляют. Если вы разделяетет наши вкусы, пишите руководителю нашей розничной компании — Илье Фарафонову: i.farafonov@dodopizza.com.

Мы уже запускаем новую пиццерию в Сыктывкаре. И это должна быть лучшая пиццерия, что мы сможем сделать в данный момент ;)

Читать дальше  →

Четыре истории

Четыре успешных маркетинговых кейса из моей бизнес-практики — выступление в Кишиневе. Спасибо School of Business Communications за приглашение в Молдавию и видео.

P.S. Если вы все знаете про магазин «Сила Ума», можно смотреть с 12-ой минуты.

Чемпион мира по фехтованию

Александр Касьянов

Александр Касьянов приехал к нам из Нижнего Тагила год назад. Он написал, что хочет работать в нашей компании, так как видит в «Додо Пицца» большие перспективы. Я никогда не отказываю, если кто-то хочет работать с нами. Я ответил: «Ок. Приезжай. Работай. Но только на общих условиях. Начнешь с кухни, а дальше все будет зависеть от тебя. Легко не будет». Александр приехал. Он еще не знал, чем будет заниматься в будущем. Я тоже этого не знал.

Читать дальше  →

Wanted: финансовый директор

mactrio12

Это команда топ-менеджеров «Макдоналдс». Высокого мужчину в очках, который стоит за Реем Кроком, зовут Гарри Соннеборн. Уверен, если вы не читали книгу McDonald’s: Behind The Arches*, вы не знаете кто это. Тем не менее Соннеборн сыграл важнейшую роль в становлении компании. Могущественная сегодня корпорация когда-то была маленьким хрупким стартапом, обременным огромными долгами. В компанию тогда не верили банкиры, но в нее поверил прозорливый финансист Соннеборн. Он пришел в «Макдоналдс» в 1956 году на должность финансового директора. Гарри принял предложение Крока, несмотря на то, что сильно терял в зарплате, при этом он получал акции тогда еще ничего не стоившей компании. Эти акции в будущем сделали Соннеборна мультимиллионером.

Читать дальше  →

Смоленск

Владимир Горецкий из Смоленска — один из первых и, пожалуй, самых ярких франчайзи «Додо Пицца». В начале 2012 году Владимир открыл независимую delivery-пиццерию «Торро Пицца» в Смоленске. В августе он стал франчайзи «Додо Пицца». Это был осозанный выбор в пользу «Додо» и работы в единой системе. За восемь месяцев работы мы получили большой совместный опыт. Владимир — яркий и независимый предприниматель, он готов работать только по принципу win-win. Расслабиться нам он точно никогда не даст — и это отлично. Нельзя сказать, что отношения с Владимиром у нас всегда были гладкими. Были споры, дискуссии, но в итоге мы всегда приходили к общим конструктивным решениям, потому что Владимир понимает и принимает, что система не сможет работать без единых стандартов, дисциплины, разделения обязанностей. В этом плане Владимир уже не просто франчайзи и предприниматель, он — часть большой команды «Додо».

Читать дальше  →