Меня зовут Овчинников Федор.
Мне 30 лет. Я владелец пиццерии
«Додо Пицца» в Сыктывкаре. Пиццерия открылась менее года назад, в конце апреля 2011 года. Со второго месяца работы бизнес вышел на операционную рентабельность. Вероятно, за год мы вернем первоначальные вложения в пиццерию. Но уже сегодня мы начинаем искать инвестиции. Зачем нашей компании дополнительный капитал?
Пиццерия в Сыктывкаре — это первый шаг к сетевому проекту. Мы планируем привлечь инвестиции в обмен на 5% нашей компании (ООО «Пицца Венчур»). Капитал будет направлен на развитие бизнеса.
Вы читаете первую часть нашего инвестиционного предложения, в которой будет изложена основная информация о компании, наша бизнес-идея и планы. Во второй части предложения будет представлено предложение инвесторам.
Примерно через года «Додо Пицца» будет привлекать частные инвестиции для дальнейшего развития. Мы планируем выставить на продажу 10% компании.
Каждая золушка мечтает стать принцессой. Когда я создавал «Додо Пиццу», я сразу думал о будущем развитии. Тогда я только примерно представлял направление движения, понимая, что конкретная стратегия и тактика могут быть выбраны со временем в зависимости от реальных обстоятельств. Каждый день мы занимаемся текущими делами, работаем над деталями, но при этом нельзя забывать о стратегии и целях — куда мы идем и как мы будем развиваться дальше? У меня было два главных вопроса — франчайзинг и инвестиции. На каком этапе стоит начинать франчайзинг? Когда и в какой форме искать капитал для развития? Сегодня я расскажу о том, какими будут ответы.
Мы разрабатываем собственную информационную систему. Почему мы пошли по дорогому и сложному пути, а не выбрали готовое решение? Мы хотим создать уникально решение, которое будет обслуживать именно наши бизнес-процессы. Существующие программы меня не устроили. В этой заметке я расскажу о трекинге заказов. Это очень важная часть будущей системы. Именно сейчас мы приступаем к разработке этого блока. Буду очень благодарен за советы и критику.
Трекингом я назвал систему управления заказами в пиццерии. Суть системы заключается в том, что на каждом узловом участке производства происходит обмен информацией между исполнителями и информационной системой. Система предоставляет работникам только необходимые на конкретном этапе производства данные. Это снижает риски ошибок. Исполнители в свою очередь отмечают выполнение операций в системе. Система отслеживает выполнение заказов на всех стадиях.
Как все это работает на практике? На кухне размещаются планшетные компьютеры, подключенные с помощью Wi-Fi к нашему сайту. Напомню, что наша система будет работать как веб-сервис. На каждом участке производства на планшетниках выводится специальный интерфейс (см. далее). Пиццамейкер получает информацию о заказе и фиксирует свои действия на планшетах. Сделал пиццу, поставил пиццу в печку, отправил заказ – все это необходимо отметить в системе с помощью нажатия кнопки на экране, которые удобно расположены на кухне.
В пятницу мы запустили прием заказов в нашей собственной информационной системе. Если честно, я немного волновался. Мы активно занимаемся разработкой своей программы с середины июня. И нам было очень важно запустить работающий блок, чтобы получить обратную связь от пользователей и уверенность, что мы на правильном пути. Все прошло очень хорошо. Прием заказов работает. Сотрудники Додо Пицца очень быстро освоили интерфейс. Больше всего боялся того, что скорость приема заказов через веб будет низкой, но, как оказалось, даже первая бета-версия справляется с задачей, а ведь впереди еще оптимизация и улучшения в процессе работы.
Скорость Интернета на видео 512 кб/c (в понедельник увеличим канал). Читать дальше →
Меня зовут Овчинников Федор.