серия заметок

Додо Экспедиция

В начале 2016 года команда «Додо Пицца» отправилась в первую бизнес-экспедицию в США и проехала на машине от Нью-Йорка до штата Миссисипи, исследуя по пути американский рынок сетевого общественного питания. В июне стартовала новая экспедиции — на этот раз по Китаю. Маршрут пройдет от Гонконга через Ханчжоу в Яньтай, где открывается первая китайская Dodo Pizza.
перейти к первому посту

«Вот так шьют вашу одежду»

«Додо Экспедиция» выехала из Циндао и движется на север в Яньтай. Когда неожиданно закончился бензин, пришлось свернуть с трассы на поиски заправки. Благодаря этому увидели, как китайцы сушат зерно прямо на автодороге. Познакомились с местным жителем, который плетёт рыболовные сети для корейцев. Познакомились с бытом китайской семьи и увидели, в каких условиях шьют одежду для известных западных брендов.

Читать дальше “«Вот так шьют вашу одежду»”

14.10.2016

«Водка крепче, а пиво слабее»

«Додо Экспедиция» добралась до Циндао — пивной столицы Китая. Путешественники прогулялись по берегу моря. Отведали гадов в ресторане. Научились засовывать палочку в нужное место. Узнали, кто приобщил китайцев пить пиво. Переночевали в креативном хостеле с видом на залив. А утром перед отъездом в Яньтай исследовали быт китайских рыбаков.

Читать дальше “«Водка крепче, а пиво слабее»”

04.10.2016

«Как же прекрасен китайский арбуз»

«Додо Экспедиция» движется в Циндао. По дороге остановились в сельском магазине и нашли конфеты с говядиной. Посетили гигантский туалет на шестьдесят кабинок — с wifi-доступом в интернет. Проникли в деревню и узнали, как дети китайских фермеров обходятся без памперсов (легко и просто).

Читать дальше “«Как же прекрасен китайский арбуз»”

03.10.2016

«Вскрыл череп, достаю мозги»

Команда «Додо Экспедиции» отправляется в Циндао. По дороге останавливается перекусить в примечательной забегаловке — известной сети заведений, у которой при этом нет владельца. Там путешественники пробуют утиные головы, а основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников расспрашивает хозяина кафе о том, каково это вести такой бизнес в Китае.

Читать дальше “«Вскрыл череп, достаю мозги»”

26.09.2016

«Самое главное слово — чхабудо»

Команда «Додо Экспедиции» продолжает исследовать громадный и непостижимый Шанхай. Путешественники посетили театр пиццы в китайском «Доминосе», попробовали мороженное с помидорами, пофотографировались в костюмах панды и льва — и попутно обсудили, почему самое важное при работе в Китае — это бороться с чхабудо.

Читать дальше “«Самое главное слово — чхабудо»”

19.09.2016