Сила ума

Апрель 2012
Выручка «Додо Пицца» в апреле составила 1 934 292 рублей, из них 79 тыс. рублей пришлось на самовывоз, остальное — на доставку. Подобравшись к цифре 2 млн. вот уже три месяца мы не можем преодолеть этот рубеж. В апреле мы выполнили 4248 заказов. Среднедневная выручка — 64 476 рублей, среднее количество заказов в день — 141,5. Поразительная стабильность относительно марта по деньгам — средневная выручка в марте составила 64 238 руб., но заказов в апреле было больше — среднее количество заказов в день в марте 136.

Новости
В апреле мы открыли офис разработчиков информационной системы Dodo в подмосковной Коломне. К нашей команде присоединился еще один замечательный программист. 3 мая мы запустили delivery-пиццерию в Эжве. О первых результатах работы эжвинской пиццерии напишу позже. И самое главное. В начале июня мы открываем первый ресторан быстрого обслуживания Додо Пицца в Сыктывкаре. Как только появится время я подробно расскажу об этом проекте. Почему мы открываем стационарную пиццерию? В каком формате она будет работать?

Бизнес и жизнь
1-2 июня приглашаю всех на Нестандартный Предпринимательский форум «Бизнес и Жизнь», который пройдет в загородном отеле «Чайка» под Нижним Новгородом. Будет очень интересно. Я поделюсь на форуме своим опытом управления розничным бизнесом, построения корпоративной культуры и внедрения стандартов. На самом деле я должен был быть на прошлом форуме «Бизнес и Жизнь», но за два дня до вылета в Нижний Новгород у меня неожиданно вырезали аппендицит. До встречи на берегу Оки.

Мы одновременно запускаем три больших проекта — заметки в блоге в среднесрочной перспективе будут появляться не так часто, как раньше. Следите за новостями в в Твиттере. Завтра и послезавтра буду в Москве на выставке Fast Food Fair, а также встречусь с «сумасшедшим» человеком, который готов поменять место в транснациональной компании на работу в «Додо Пицца» в Сыктывкаре. Итак, что у нас нового?

Итоги февраля 2012

В феврале выручка нашей пиццерии составила — 1 921 719 рублей. Это на 5 тыс. рублей меньше, чем в январе. Но в феврале было всего 29 дней, поэтому среднедневная выручка выросла до 66 266 рублей против 62 172 рублей в январе.

Читать дальше →

16 февраля произошло важнейшее событие для нашего бизнеса. У нас появился первый частный инвестор. Мы получим 5 миллионов рублей для развития, а инвестор — 5% нашей компании.

Мы получили не просто деньги — мы получили доверие. И теперь у нас вдвойне нет права на ошибку. Я сделаю все, чтобы эта, первая, инвестиция стала через 5-10 лет фантастически успешной. Мы сделаем это для человека, который поверил в нашу компанию в самом начале. Поверил также, как мы верим в этот проект.

После публикации в блоге я получил шесть предложений на наших условиях от потенциальных инвесторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Киева и Коряжмы, а также ряд предложений инвестировать меньшие суммы. Я успел встретиться с четырьмя инвесторами, после чего принял решение. Ключевым фактором в моем выборе было взаимопонимание, интуитивное доверие, происхождение капитала и бизнес-бэкграунд инвестора. Наш инвестор пожелал не предавать публичности свое имя на данном этапе.

В процессе переговоров с инвесторами я столкнулся с обоснованными опасениями некорректного поведения со стороны мажоритарного акционера. К сожалению, бизнес-практика в России заставляет быть крайне предусмотрительными в таких вопросах. Конечно, я предложил всем заинтересованным лицам юридические гарантии от таких рисков. Однако, на 100% юридическими методами в России защититься нельзя.

Именно поэтому, как предприниматель, дорожащий своей репутацией, как публичный человек, я хочу еще раз в этом блоге очертить путь нашей компании. Мы ориентированы на привлечение капитала. Наша компания стремится стать публичной. Мы хотим, чтобы инвесторам было выгодно и комфортно с нами работать. Мы рассматриваем инвесторов как долгосрочных партнеров. Мы уважаем права акционеров. Я лично публично гарантирую, что в нашей компании никогда не будет вывода активов, обмана, фальсификации отчетности, сокрытия информации, рейдерства, действий, направленных на размытие доли миноритариев без их согласия. Всего того, что так пугает инвесторов в России. Мы строим отношения на честности, открытости и доверии. Как внутри компании, так и снаружи — с инвесторами, поставщиками и другими партнерами. И это самый эффективный в долгосрочной перспективе путь.

Продолжение обязательно следует.

Меня зовут Овчинников Федор.
Мне 30 лет. Я владелец пиццерии
«Додо Пицца» в Сыктывкаре. Пиццерия открылась менее года назад, в конце апреля 2011 года. Со второго месяца работы бизнес вышел на операционную рентабельность. Вероятно, за год мы вернем первоначальные вложения в пиццерию. Но уже сегодня мы начинаем искать инвестиции. Зачем нашей компании дополнительный капитал?

Пиццерия в Сыктывкаре — это первый шаг к сетевому проекту. Мы планируем привлечь инвестиции в обмен на 5% нашей компании (ООО «Пицца Венчур»). Капитал будет направлен на развитие бизнеса.

Вы читаете первую часть нашего инвестиционного предложения, в которой будет изложена основная информация о компании, наша бизнес-идея и планы. Во второй части предложения будет представлено предложение инвесторам.

Читать дальше →

В январе выручка нашей пиццерии составила 1 927 350 рублей. В январе мы выросли еще на 22,28% по отношению к декабрю 2011. Среднедневная выручка — 62 172 рублей. Количество заказов увеличилось на 25,5% до 3964. В среднем в январе в день было 127 заказов. Средний чек снизился с 499 руб. в декабре до 486 руб. в январе. На доставку пришлось 93% от всех выполненных заказов. «Самовывоз» принес 126 395 руб. О причинах нашего роста расскажу в понедельник. Далее — операционные итоги декабря.

Читать дальше →