Ревизия до полуночи — превратится ли бекон в тыкву? Спам в почте управляющего пиццерией — как наладить режим питания? Толстый и тонкий — почему 30 не равно 30? Мыши, кальмары, тигры — как Китай готовится к открытию пиццерии? На этой неделе мы представляем вам самый логичный релиз Dodo IS. Читать дальше “Dodo IS 124.0: Железная логика!”
На днях, зайдя в пиццерию, я увидел такую картину: за столом, предназначенном для четверых, сидело десять подростков. Перед ними лежал один маффин и стоял один стакан чая. Мы всегда рады, когда собираются компании и проводят в «Додо» время. Никому у нас не приходит в голову следить за тем, кто сколько сидит и что заказывает. Но своим поведением эти подростки явно нервировали окружающих и создавали ужасную атмосферу Читать дальше “Как избавиться от незваных гостей”
Час икс близок. Вскоре мы примем решение о том, где открыть первую американскую Dodo Pizza. На текущий момент благодаря Емельяну Ананьину у нас есть шорт-лист из шести вариантов. Из них нам надо выбрать лучший. От того, насколько удачным окажется наш выбор, зависит не только успех одной оксфордской пиццерии, но и судьба всего американского проекта. Читать дальше “Делайте ставки: где Dodo откроется в Оксфорде”
Цифры и рейтинги — это наша слабость. Мы считаем деньги до копейки, сырьё до грамма, время до секунды. Внимание к деталям— наш путь к успеху. На этой неделе в Dodo IS появился рейтинг пиццерий по одному из основных показателей эффективности работы пиццерии — Labour Cost. Кто будет на первом месте рейтинга? Здесь всё решают копейки и секунды. Читать дальше “Dodo IS 123.0: Первый среди первых!”
Мы стремимся к отличному результату: качественному продукту и высокому уровню сервиса. Мы ценим время Клиентов. Именно поэтому на этой неделе в Dodo IS появился инструмент, который многое изменит в работе пиццерии. Читать дальше “Dodo IS 122.0: Время назад!”
