“Какая низкая производительность — нужно снизить Labour cost! Курьер доставил заказ за 10 минут — это уже второй рекорд за смену! У тебя заканчиваются ананасы — останови продажи Гавайской. Скорей упаковывай додстер, Гость ждёт заказ уже целых 7 минут!” Вот так Dodo IS помогает нашим Партнёрам снижать расходы и увеличивать выручку. Читать дальше “Dodo IS 126: Прозрачная бухгалтерия”
Инвестор сказал — инвестор сделал. Александр Журба проиграл пари, и в минувшую субботу в начале одиннадцатого он уже был в «Додо Пицца» в Химках, получал инструкции о том, как управляться с кассой. Через час появился и Федор, приехавший в пиццерию прямо из аэропорта. С собой из Сыктывкара он привез для нового сотрудника «Додо» самую большую фирменную майку, какую только смогли найти.
«Надеюсь, у тебя касса сойдется, — улыбаясь, пожелал он проигравшему, вручая Александру оранжевую форму, — потому что у меня она никогда не сходится». «Не хочу паниковать, но там что-то ползет», — заметил еще не освоившийся на новом месте инвестор, указывая на печь, из которой выезжал свежеиспеченный додстер Читать дальше “Журба на кассе: как это было”
С этой недели мы начинаем активную работу над блоком Учёт и Ревизия. Мы много экспериментировали с единицами измерения сырья. Даже взвешивали жидкость на весах. Но в большинстве случаев это приводило к ошибкам. По данным Dodo IS, мы запасали тонны ветчины и списывали килограммы маслин. К чему привели эксперименты? Читать дальше “Dodo IS 125.0: Сколько вешать в граммах?”
Не поздновато ли? Скоро уже лето, а мы тут только про апрель собрались поговорить. Не спорю: поздно! Но компания стала большой, поэтому сбор и анализ всех данных требует времени. Часто ради этого приходится отрываться от каких-то насущных задач, требующих незамедлительных действий. Тем не менее, на днях мы приняли решение возобновить практику ежемесячных отчетов, потому как верим, что они приносят колоссальную пользу Читать дальше “Как дела: апрель 2015-го”
Многие не верили, что у нас получится (как обычно). Некоторые над нами смеялись (ну а куда без этого). Но, думаю, почти все с интересом следили за развитием событий: соберем ли мы или не соберем с помощью краудинвестинга в России 80 миллионов рублей на масштабирование бизнеса Dodo Pizza? Ну так вот: мы собрали Читать дальше “Все, финиш: как мы собрали 80 миллионов”
