Один день. Часть первая

Один самый реальный день из жизни Додо Пицца.
Посмотрите как мы работаем изнутри. Что происходит до того, как курьер позвонил к вам в дверь? Из чего состоит работа пиццамейкера?

День  в Додо

Читать дальше “Один день. Часть первая”

05.12.2011

Живой бизнес

Я часто представляю природу, когда думаю о бизнесе. И то и другое – самоорганизующиеся системы, созданные на основе постоянной конкуренции и эволюции. Борьба за место под солнцем формирует причудливое разнообразие жизни. Представьте плодотворные благодатные почвы. Здесь сосуществуют тысячи видов растений. Все они стремятся выжить в условиях жесточайшей конкуренции. Некоторые виды образуют взаимодополняющие системы, они помогают друг другу. Другие ведут ожесточенную борьбу на поражение. Каждый пытается найти свою уникальную нишу. Теперь перенесемся на крайний север. Даже на берегу Северного Ледовитого океана есть жизнь. Каждый камень на берегу покрыт лишайниками. Здесь гораздо меньше ресурсов, но и значительно меньше конкуренция. Чем больше ресурсов, тем ожесточенней борьба. Чем дальше к полюсу или на дно океана, тем скуднее жизнь. Но она есть везде. Все в природе уравновешенно. Так и в бизнесе.

Читать дальше “Живой бизнес”

27.11.2011

Итоги октября ’11

В октябре наша EBITDA выросла до 25,04%, что составило 286 510 рублей. Что нас ждет в ноябре? Скоро узнаем :) И я опять объявляю конкурс “Угадай выручку”. Читатель блога, который даст наиболее точный прогноз по нашей выручке в ноябре, получит от меня в подарок книгу «И ботаники делают бизнес» с моими пожеланиями. Подарок будет отправлен в любую точку мира :) Результаты подведем в начале декабря. Сразу скажу, ноябрь не так прост, как кажется.

Читать дальше “Итоги октября ’11”

16.11.2011

Капитал

Примерно через года “Додо Пицца” будет привлекать частные инвестиции для дальнейшего развития. Мы планируем выставить на продажу 10% компании. 

Каждая золушка мечтает стать принцессой. Когда я создавал “Додо Пиццу”, я сразу думал о будущем развитии. Тогда я только примерно представлял направление движения, понимая, что конкретная стратегия и тактика могут быть выбраны со временем в зависимости от реальных обстоятельств. Каждый день мы занимаемся текущими делами, работаем над деталями, но при этом нельзя забывать о стратегии и целях — куда мы идем и как мы будем развиваться дальше? У меня было два главных вопроса — франчайзинг и инвестиции. На каком этапе стоит начинать франчайзинг? Когда и в какой форме искать капитал для развития? Сегодня я расскажу о том, какими будут ответы. 

Читать дальше “Капитал”

13.11.2011