В октябре наша EBITDA выросла до 25,04%, что составило 286 510 рублей. Что нас ждет в ноябре? Скоро узнаем :) И я опять объявляю конкурс “Угадай выручку”. Читатель блога, который даст наиболее точный прогноз по нашей выручке в ноябре, получит от меня в подарок книгу «И ботаники делают бизнес» с моими пожеланиями. Подарок будет отправлен в любую точку мира :) Результаты подведем в начале декабря. Сразу скажу, ноябрь не так прост, как кажется.
Читать дальше “Итоги октября ’11”
Оборот «Додо Пицца» в октябре составила 1 144 005 рублей. На доставку пришлось — 94% выручки, и всего лиши 6% — на самовывоз. Рост выручки относительно сентября +14,4%. Среднедневная выручка в октябре — 36 903 руб., общее количество заказов — 2358 или 76 заказов в день в среднем (против 70 в сентябре). Средний чек вырос с 462 рублей в сентябре до 485 рублей в октябре. Полные финансовые итоги октября будут опубликованы в середине месяца.
Итак, кто же выиграл?
В сентябре рост нашей выручки замедлился. Средние продажи в день в составили — 32640 руб. против 30087 руб. в августе (рост на 8,49% против роста на 30,45% в августе относительно июля). Общий оборот “Додо Пицца” в сентябре — 979 220 руб. Несмотря на рост оборота, EBITDA снизилась как в абсолютном измерении (203043 руб. в сентябре против 206920 руб. в августе), так и в относительном (20,7% в сентябре против 22,19% в августе) за счет роста операционных расходов.
Что покажет октябрь? Вырастем ли мы еще или оборот стабилизируется? Читатель блога, который даст наиболее точный прогноз по нашей выручке в октябре, получит от меня в подарок книгу “И ботаники делают с бизнес” с наилучшему пожеланиями. Подарок будет отправлен в любую точку мира :) Результаты подведем в начале ноября.
Читать дальше “Итоги сентября”
Вчера ночью дочитал книгу.
Книга в 1000 раз откровеннее блога — ты очень точно все описал, мы общались на протяжении года и для меня это было как-то незаметно, а тут бац и вся изнанка. Я замечал, когда пишешь заметки в блог, пытаешься писать откровенно, но все равно не получается — что-то опускаешь, в итоге тебя видят таким, каким ты хочешь подсознательно себя видеть. Тут я увидел себя со стороны — было чувство, что полностью оголился (наверное, это я имел ввиду за фразой “препарировал мне мозг”). После прочтения лежал в шоке, ведь мы вырабатываем всегда психологические средства защиты на все события и неудачи, а тут просто голая правда ударила на какой-то момент по голове — мечтатель, который наделал ошибок и которого победил рациональный Румянцев. А на моменте подписания документов у меня аж слезы чуть не навернулись) Умеешь ты писать! ;)
Читать дальше “Реальные истории”
Уверенность в том, чем я буду заниматься пришла ночью в августе 2010 года. У меня была ангина. Я не спал до пяти утра и думал. Когда проснулся, я уже точно знал, что буду делать в ближайшие годы. Я решил всерьез и надолго погрузиться в общественное питание. Почему?
Когда моя история с книжным бизнесом закончилась, я искал новую идею, но не замечал очевидного. Меня всегда привлекало питание. Не рестораны высокой кухни, а массовый розничный рынок, сетевые проекты — системы, способные генерировать большие обороты и обслуживать большое количество клиентов. Ночью я четко понял — именно эта идея меня вдохновляет по-настоящему. Как четыре года назад.
Я искал бизнес, который, сможет расти. И его рост не будет объективно ограничен — ни моими текущими финансовыми и другими возможностями, ни административными границами, ни емкостью рынка, ни временем старта бизнеса.
Читать дальше “Мой новый проект”