Category: События. Новости

Таганрог и другие новости

Фёдор Овчинников

Dodo Pizza Taganrog

Таганрог

9 апреля буду в Таганроге, где состоится официальное открытие первой «Додо Пиццы» в ростовской области. Наш партнер Денис Гринев подпишет традиционную Клятву Качества — мы проведем экскурсию по кухне и угостим гостей пиццей! Welcome! 

В Таганроге получилась замечательная пиццерия – большая и уютная, в историческом центре города, рядом с кинотеатром, с огромным панорамным окном на кухню и настольным футболом «кикером». Первая пиццерия Дениса Гринева уже поставила рекорд нашей сети по выручке в первый месяц работы. Уверен, что это не последний рекорд Дениса. 

Приглашаю всех читателей блога из Таганрога и Ростова-на-Дону 9 апреля в “Додо Пиццу”, а для всех остальных — небольшая фотоэксурсия.

Читать дальше “Таганрог и другие новости”

02.04.2014

Впервые в мире

Фёдор Овчинников

Свершилось! Сегодня на нашем сайте заработала новая опция. Теперь наши Клиенты смогут не только видеть с помощью веб-камеры, как готовятся продукты на кухне, но и знать, какая конкретно пицца делается именно сейчас и даже из какого она заказа. Вы сможете смотреть, как создают именно вашу пиццу. Стоит отметить, что такая опция реализована впервые в мире. Как же все это работает? Очень просто! С помощью Dodo IS — cпециализированной информационной системы, организованной в виде веб-сервиса. Мы создаем платформу, которая позволит реализовывать то, что раньше, казалось, невозможным. У нас огромный список идей. Оставайтесь на линии ;).

Например, Сыктывкар:

Читать дальше “Впервые в мире”

25.12.2013

Новости Додо II

Фёдор Овчинников

Мы одновременно запускаем три больших проекта — заметки в блоге в среднесрочной перспективе будут появляться не так часто, как раньше. Следите за новостями в в Твиттере. Завтра и послезавтра буду в Москве на выставке Fast Food Fair, а также встречусь с “сумасшедшим” человеком, который готов поменять место в транснациональной компании на работу в “Додо Пицца” в Сыктывкаре. Итак, что у нас нового? 

Итоги февраля 2012

В феврале выручка нашей пиццерии составила — 1 921 719 рублей. Это на 5 тыс. рублей меньше, чем в январе. Но в феврале было всего 29 дней, поэтому среднедневная выручка выросла до 66 266 рублей против 62 172 рублей в январе. 

Читать дальше “Новости Додо II”

13.03.2012

Новый бизнес

Фёдор Овчинников

Ровно четыре года назад, 15 ноября 2006 года, открылся первый магазин “Сила Ума”. И так получилось, что именно сегодня я начинаю новый проект. Через несколько часов я улетаю в столицу. Возможно, мы увидимся, а я скажу вам: “Свободная касса!” ;)

Я искал бизнес, который будет приносить удовольствие. Я искал бизнес, который может вырасти. У меня было несколько вариантов развития. Это был мучительный выбор. Я несколько раз круто менял свои планы, но в итоге пришел к тому, о чем думал всегда. Я буду заниматься общественным питанием.

За 4 года я не заработал очень много денег, но получил огромный опыт. Я стал другим по сравнению с 15 ноября 2006 года. Но я не закрою этот блог. Эксперимент будет продолжен. Вы узнаете все цифры — инвестиции, расходы и доходы. Я подробно расскажу вам о развитии нового бизнеса с самого начала. Сегодня я ничего толком не знаю об общественном питании.

Жизнь — прекрасная штука. Каждый день — это возможность. Мой любимый пример: знаете сколько лет было Рею Кроку, когда он основал МакДональдс?

А теперь пора на самолет…

15.11.2010

Стулья

Фёдор Овчинников

Виды, способные к быстрой адаптации, имеют больше шансов на выживание в природе. Я уверен, что безнадежных ситуаций нет. Вопрос только в стратегии, способностях и жажде жизни.

Я не знаю, что будет с книжным рынком в 2009 году. Существуют как пессимистические, так и оптимистические прогнозы. Мы за два года построили региональную сеть. Расстояние между её крайними крайними точками — 904 км. Безусловно, так быстро невозможно развиваться без привлечения кредитных ресурсов. И нам в этом году будет гораздо труднее наших конкурентов, имеющих собственные помещения и не имеющие кредитов. Но мы будем работать. И действовать нам надо быстро и правильно.

Кризис? В начале марта мы открываем самый большой в Республике Коми книжный магазин площадью 570 квадратных метров. Самое время, чтобы открыть такой магазин :) 

К чему приведет потребительский кризис? Книжный рынок “сузится”. Денег станет меньше, а значит, чтобы расти необходимо агрессивно отвоевывать рынок у конкурентов. Как? Только создавая самое лучшее и привлекательное для потребителей.

Помните детскую игру, когда все бегали вокруг стульев и когда заканчивалась музыка надо было сесть на свободный стул. А стульев было меньше, чем деток… Так вот, нам надо сейчас занять все стулья :) Рынок — меньше, доля — больше.

Читать дальше “Стулья”

12.02.2009