День девятый: интервью с Аленой Тиховой

Федор Овчинников придумал открыть пиццерию в Америке — Алена Тихова взяла да и открыла. Прилетела в Оксфорд, выбрала место, получила разрешение, разработала проект, нашла строителей и поставщиков, придумала рецепты, набрала и научила команду. И теперь пиццерия работает. Я решил расспросить Алену, как это у нее все получилось.

  • Как пережить шок в незнакомой стране?
  • Почему компания все-таки выбрала «Красный дом»?
  • Чего русскому стоит ожидать от американцев?
  • Будет ли в Оксфорде продаваться пицца с селедкой и картошкой?
  • Зачем конкуренты помогали Алена запустить бизнес?
  • А чем открытие пиццерии в Оксфорде отличается от открытия в Химках?

Ответы на эти и другие вопросы — в очередной серии «Додо Экспедиции».

Все серии «Додо Экспедиции»: