Интервью для замечательных ребят-энтузиастов в нашей в новой пиццерии в Сыктывкаре.
Радио Dodo FM
Мы планируем запустить интернет-радио Dodo FM. Это будет необычная станция, где можно будет услышать интересную качественную музыку от неизвестных широким массам исполнителей со всей России.
Вот, например, в Сыктывкаре есть несколько групп, создающих очень качественную музыку. Говорю это, как человек немного разбирающийся в теме. Уверен, что талантливые музыканты есть в каждом городе. Уверен, что даже маленький Сарапул может порадовать чем-то интересным.
Как будет работать наша станция? Мы будем предлагать коллективам площадку и аудиторию. Интернет-радио Додо будет транслироваться во всех наших пиццериях. Также его можно будет слушать на специальном сайте — DodoFM.ru. Мы будем продвигать радио в социальных сетях и на нашем сайте. В этом будет интерес исполнителей. Наша функция будет заключаться в качественном отборе. Мы отдадим фильтрацию музыки на аутсорсинг ценителям-меломанам. Мы сделаем удобный красивый сайт. Формат — любая качественная музыка от хип-хопа до инди-рока, которая может понравится всем.
Оценки
В начале 2011 года питерский франчайзи Papa Johns, управляющий в тот момент 4-мя ресторанами в Санкт-Петербурге, успешно провел IPO на Франкфуртской бирже. Компания из 4-х франчайзинговых ресторанов была оценена в 40 млн евро. Компания без новой прорывной бизнес-идеи, с невнятным для российского рынка маркетингом, слабой корпоративной культурой и всего лишь мастер-франчайзи американского бренда в северо-западном регионе (в Москве работает другой франчайзи Papa Johns). Но западные инвесторы так оценили перспективы роста российского рынка. Перспективы рынка видит и известный инвестор Август Мейер, только что запустивший в Санкт-Петербурге новую сеть пиццерий с федеральными амбициями.
В 2013 году компания “Додо Пицца”, имея 4 собственных ресторана, 8 франчайзинговых пиццерий (+4 в стадии запуска), прорывную бизнес-идею Dodo IS, стабильный спрос на франшизу, яркий нестандартный маркетинг, впечатляющую эффективность конкретных пиццерий, первую международную франшизу в Румынии, сильную внутреннюю культуру и команду, оценила свои перспективы в 22 млн евро (1 млрд. рублей). Это к вопросу об адекватности нашей оценки.
Какие у нас новости? Мы продолжаем переговоры с тремя инвестиционными фондами, а также готовим юридическую основу и схему для работы с небольшими частными инвесторами. Stay tuned :)
Dodo IS. Ревизия. Графики
Зачем мы разрабатываем собственную информационную систему? Чем Dodo IS может быть лучше решений, которые уже есть на рынке? Какие реальные преимущества и новые возможности дает организация системы в виде веб-приложения? Какую выгоду все это может принести нашему бизнесу? Каким образом “айпады” поднимают прибыль пиццерии? Мне часто задают такие вопросы. Сегодня я расскажу о двух новых блоках Dodo IS. Мы только запустили их в тестовую работу — пока только в пиццериях в Сыктывкаре. На примере этих блоков очень хорошо видно, что мы хотим сделать.
Читать дальше “Dodo IS. Ревизия. Графики”
Как мы можем использовать коптеры?
Если бы два года назад я написал о том, что в 2013 году “Додо Пицца” будет работать 8 городах, а выручка сети составит 180 млн. рублей, многие бы назвали меня сумасшедшим или как минимум фантазером. Новость о том, что мы вместе с компанией “Коптер Экпресс” начинаем тестирование “беспилотников” для доставки пиццы, вызвала сегодня схожую реакцию. Действительно, доставка с помощью дронов вызывает много вопросов, но вопросы и существуют для того, чтобы искать на них ответы. В этой заметке хочу поделиться с вами нашими идеями о том, как уже сегодня можно использовать летающих роботов в нашем бизнесе.
Оставим вопросы, связанный с технологией работы самих коптеров — безопасностью, управляемостью, хулиганами. Во-первых, все они решаемые. Во-вторых, это компетенция инженеров “Коптер Экпресс”. Наша компетенция — доставка пиццы. Мы должны ответить прежде всего на вопросы, связанные с нашим бизнесом. Как будет производиться оплата? Как будет передаваться пицца Клиенту? Будут ли Клиенты готовы спускаться за пиццей, например, к подъезду? Сможет ли коптер ждать Клиента? Как коптер определит, что пиццу забрал именно тот Клиент, который произвел оплату? Сможет ли коптер доставить пиццу к любому подъезду, ведь где-то может быть слишком много деревьев или проводов? С моей точки зрения, пока это главное “узкое место” с точки зрения нашего бизнеса.
Итак, три идеи, как, например, могут работать коптеры в “Додо Пицце”.
Читать дальше “Как мы можем использовать коптеры?”