Команды «Додо Экспедиции» продолжает исследование китайского рынка пиццы в городе Хончжоу. В этой серии — международная сеть Papa John’s и местная — Mua Pizza. Сколько нужно юаней, чтобы открыть пиццерию? Почему QR-коды популярны в Китае? Зачем в пицце картошка? Что будет, если оставить китайцам чаевые? И зачем делать что-то, если и так все прет?
Читать дальше “И так все прет”
Очередная утренняя «Додо-встреча». 18 июля 2016 года. Руководитель «Университета Додо» Марсель Зиганшин рассказывает о том, как повысить Like for Like. Продакт-менеджер Никита Полозников презентует новую систему трекинга заказов. Основатель «Додо» Федор Овчинников размышляет о больших задачах, стоящих перед компанией.
Читать дальше “Like. Трекинг. Большие цели”
Переночевав в купе и приведя себя в порядок с помощью сухого шампуня, команда «Додо Экспедиции» отправилась в вагон-ресторан. Там пришлось играть в китайскую рулетку — меню на английском так и не нашлось. В Ханчжоу путешественников встретил Михаил Кропанев, второй франчайзи «Додо Пиццы» в Китае. С его помощью проверили, как тут работает доставка: через WeChat заказали пиццу с дурианом. До конечной точки маршрута — еще тысяча километров.
Читать дальше “Китайская рулетка”
«Додо Экспедиция» продолжает исследовать город Чанша. В седьмой серии команда устала от пассивного наблюдения и перешла к активным действиям, решив поставить социальный эксперимент. Сколько юаней можно заработать, если спеть на улице «Катюшу»? Сорвав аплодисменты, участники «Экспедиции» отправились изучать концепции китайского фастфуда, а вечером погрузились на поезд в Ханчжоу. День закончился хорошо: дегустацией китайской водки.
Читать дальше “«Катюша», Брюс Ли и каштаны”
Очередная утренняя «Додо-встреча». 11 июля 2016 года. CEO «Додо Пиццы» Федор Овчинников подводит итоги Съезда партнеров 2016 и рассказывает о коэффициенте жизненной энергии, экспедиции к точке конфлюэнции и ближайших планах компании (развитии системы контроля качества, разработке терминалов самообслуживания, совершенствовании форматов семейной пиццерии и «Додо Пицца Экспересс»). Леонид Даньщиков освещает историю продуктового маркетинга компании.
Читать дальше “Точка жизненной энергии”