Category: Важность

27 декабря

Фёдор Овчинников

27 декабря, в последний рабочий день года, мы планируем поставить рекорд по продажам в сыктывкарской сети. Мы активно готовимся к самому “жаркому” дню 2013 года. Сегодня наш Цех изготовил рекордное количество запасов теста — 533 заготовки для маленьких пицц, 575 заготовок для средних пицц и 796 заготовок для больших пицц. Всего 720 килограммов теста! В прошлом году продажи “Додо Пицца” в Сыктывкаре в последний рабочий день года составили 434 128 рублей. Что будет в этом году? Принимаем прогнозы. Как обычно, автор самого точного прогноза получит в подарок полезную книгу о бизнесе. При одинаковых цифрах победит тот, кто даст прогноз первым.

Читать дальше “27 декабря”

24.12.2013

Как я искал инвестиции в третий раз

Фёдор Овчинников

“Новому Facebook” найти сегодня венчурные деньги в России, с моей точки зрения, было бы очень сложно. Под “новым Facebook’ом” я понимаю какую-то совершенно новую для рынка бизнес-парадигму. Это я понял на собственном опыте. Забегая вперед, скажу, что инвестиции мы привлекли. Пока меньше, чем планировали — от частного инвестора, а не профессионального венчурного фонда. При этом мы продолжаем в данный момент переговоры с тремя известными российскими фондами. Полученный опыт поменял мое представление о венчурном рынке. В результате сегодня мы изменили нашу стратегию работы с инвесторами. Я расскажу об этом в этой заметке. Итак, история о том, как я в третий раз искал деньги. 

Летом 2013 мы определили общую стратегию развития компании до 2020 года и приняли среднесрочный план на 2014–2016 года. Как я тогда размышлял? “Наша Идея работает. Мы нашли “золотую жилу”. Мы сейчас обгоняем тренды. Необходимо как можно быстрее найти сильных партнеров. Они дадут доступ ресурсам, с помощью которых мы уйдем далеко вперед от конкурентов, пока они ничего не видят. Пришло время для большого рывка”. Я считал, что у нас уже достаточно опыта, цифр и достижений, чтобы убедить крупных инвесторов в наших перспективах. Я рассчитал необходимую сумму. Безусловно, на таком уровне планирования это очень грубые цифры. Сумма получилась не маленькая — три миллиона долларов. Но эти деньги нужны были компании не сразу. Это должна была быть длинная инвестиционная программа. 

Читать дальше “Как я искал инвестиции в третий раз”

06.12.2013

Галстук

Фёдор Овчинников

Сегодня я предложил Владимиру следующее. Он полностью доверит нам рекламный бюджет «Додо Пицца Смоленск» на 6 месяцев. Он будет на 100% выполнять разработанный нами план и тогда мы сможем отвечать за результат. Для меня это амбициозная и очень интересная задача. Во-первых, мы апробируем на Смоленске наиболее эффективную с нашей точки зрения программу продвижения и увеличения доли рынка. Во-вторых, докажем, что даже независимым и самостоятельным предпринимателям в составе «Додо Пицца» выгодно нам доверять. В-третьих, мы должны раскачать «Додо Пиццу» в Смоленске. В-четвертых, impossible is nothing, точка. Владимир предложение принял. Стартуем уже сегодня.

Это я писал 9 мая 2013 года. Галстук есть не придется. Выручка смоленской “Додо Пиццы” в ноябре превысила 1,8 млн. рублей. Подробности здесь. Аслан из Владикавказа выиграл книгу)

В ноябре общая выручка всей сети “Додо Пицца” перевалила за 20 млн рублей, а выручка нашей собственной розничной компании приблизилась к 9 млн рублей. Скоро можно будет подвести первые итоги работы нашей новой пиццерии в Орбите. 

Читать дальше “Галстук”

01.12.2013

“Додо Пицца” в Румынии

Фёдор Овчинников

Мы неожиданно для себя запускаем «Додо Пиццу» в Румынии. Это будет партнерский франчайзинговый проект с румынским предпринимателем. В последний год мы получали много заявок из других стран, в основном из Украины и Белоруссии, и отвечали на них отказом. Выход в другую страну пока не входил в наши планы. Но иногда все части картины складываются так, что неожиданное решение появляется само собой. Я уверен, что четкая приверженность стратегии должна сочетаться с гибкостью в принятии решений. Важно слушать не только мозг, но и сердце. Есть моменты, когда интуиция выходит на первое место, конечно не отменяя при этом рациональный подход и бизнес-логику.

1003864_romania

Итак, мы начинаем наш первый международный проект. Прежде чем я расскажу предысторию, необходимо сделать важное объявление. 

Мы открываем вакансию «Менеджер проекта «Додо Пицца в Румынии». 

Наши требования: предпринимательский склад ума, организационные и аналитические способности, управленческий опыт, понимание маркетинга, коммерческих вопросов и экономики, отличное знание английского языка. Мы ищем человека, который будет курировать со стороны нашей компании запуск «Додо Пиццы» в Румынии. Ему предстоит принять участие в решении множества задач, связанных с адаптацией нашей бизнес-системы на новом рынке и в другой культуре – от маркетинговых до коммерческих вопросов. И это должна быть не просто копирование. Мы должны сделать локальный живой вариант «Додо Пиццы», сохранив наш душу, принципы и эффективность. Наша цель быть №1 на всех рынках, где мы присутствуем. Над проектом будут сообща работать наш партнер в Румынии Серджиу Болокан (Sergiu Bolocan), Федор Овчинников, Менеджер проекта от нашей компании и вся наша Команда. Я уверен, что среди читателей блога есть множество талантливых управленцев, разделяющих наши принципы. Присоединяйтесь! Это будет очень интересный проект. Ваше местожительства не имеет значения. Если вы нам подходите, об условиях договоримся. 

Жду резюме и рассказ о себе: fedor@sila-uma.ru.

Итак, почему же мы отклонились от нашей стратегии? Читать дальше ““Додо Пицца” в Румынии”

24.10.2013