RS. История Додо 2010–2012

  • 2010 год
  • Летом 2010 года я вышел из книжного бизнеса, которым занимался с 2006 года и начал искать идею для нового проекта, где мог бы использовать свои сильные стороны, опыт, а также публичность, полученную благодаря блогу и книге, которую в тот момент писал Максим Котин. Так в августе 2010 года родилась идея «Додо Пиццы». Я решил создать модель сверхэффективной delivery-пиццерии, а затем тиражировать ее с помощью франчайзинга по всей России и в других странах. В ноябре 2010 года я отправился в Санкт-Петербург, чтобы изучить общественное питание изнутри. Около месяца я работал в ресторанах быстрого питания на линейных позициях. Получив inside, моя уверенность в выбранном пути окрепла, а бизнес-идея обрела конкретику. Под Новый год я вернулся в Сыктывкар, чтобы открыть свою первую пиццерию. 

    Читать дальше “RS. История Додо 2010–2012”

    29.09.2013

    Январь 2013

    Итоги работы наших собственных пиццерий в Сыктывкаре в январе 2013 года:

  • общая выручка (Сыктывкар + Эжва) — 6 302 965 рублей
  • рост по сравнению с декабрем 2012 года — 2% (+136 тыс.рублей)
  • пиццерия Сыктывкар — 5 749 577 руб., из них:
  • доставка — 3 103 949 руб.
  • ресторан — 2 604 939 руб.
  • самовывоз — 40 689 руб.
  • пиццерия Эжва — 553 388 руб., из них:
  • доставка — 539 963 руб.
  • самовывоз — 13 425 руб.
  • И наш сенсационный документ. Мы открываем онлайн доступ к нашей еженедельной финансовой отчетности. Теперь вы сможете следить за динамикой выручки и ключевых показателей “Додо Пицца Сыктывкар” в реальном времени. Каждую неделю мы формируем Weekly Report, в котором отражается выручка, количество заказов, средний чек, себестоимость ингредиентов и стоимость труда. Это ключевые показатели, характеризующие динамику нашего розничного бизнеса. Скоро в 200 метрах от “Додо Пиццы” откроется “Макдоналдс”. Вы сможете следить за тем, как открытие транснационального гиганта в Сыктывкаре повлияет на наши продажи. 

  • Weekly report Додо Пицца Сыктывкар
  • Далее описание структуры отчета.

    Читать дальше “Январь 2013”

    08.02.2013

    The First

    16 февраля произошло важнейшее событие для нашего бизнеса. У нас появился первый частный инвестор. Мы получим 5 миллионов рублей для развития, а инвестор — 5% нашей компании. 

    Мы получили не просто деньги — мы получили доверие. И теперь у нас вдвойне нет права на ошибку. Я сделаю все, чтобы эта, первая, инвестиция стала через 5–10 лет фантастически успешной. Мы сделаем это для человека, который поверил в нашу компанию в самом начале. Поверил также, как мы верим в этот проект. 

    После публикации в блоге я получил шесть предложений на наших условиях от потенциальных инвесторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Киева и Коряжмы, а также ряд предложений инвестировать меньшие суммы. Я успел встретиться с четырьмя инвесторами, после чего принял решение. Ключевым фактором в моем выборе было взаимопонимание, интуитивное доверие, происхождение капитала и бизнес-бэкграунд инвестора. Наш инвестор пожелал не предавать публичности свое имя на данном этапе. 

    В процессе переговоров с инвесторами я столкнулся с обоснованными опасениями некорректного поведения со стороны мажоритарного акционера. К сожалению, бизнес-практика в России заставляет быть крайне предусмотрительными в таких вопросах. Конечно, я предложил всем заинтересованным лицам юридические гарантии от таких рисков. Однако, на 100% юридическими методами в России защититься нельзя. 

    Именно поэтому, как предприниматель, дорожащий своей репутацией, как публичный человек, я хочу еще раз в этом блоге очертить путь нашей компании. Мы ориентированы на привлечение капитала. Наша компания стремится стать публичной. Мы хотим, чтобы инвесторам было выгодно и комфортно с нами работать. Мы рассматриваем инвесторов как долгосрочных партнеров. Мы уважаем права акционеров. Я лично публично гарантирую, что в нашей компании никогда не будет вывода активов, обмана, фальсификации отчетности, сокрытия информации, рейдерства, действий, направленных на размытие доли миноритариев без их согласия. Всего того, что так пугает инвесторов в России. Мы строим отношения на честности, открытости и доверии. Как внутри компании, так и снаружи — с инвесторами, поставщиками и другими партнерами. И это самый эффективный в долгосрочной перспективе путь.

    Продолжение обязательно следует.

    20.02.2012

    Инвестиционное предложение

    Меня зовут Овчинников Федор.
    Мне 30 лет. Я владелец пиццерии
    «Додо Пицца» в Сыктывкаре. Пиццерия открылась менее года назад, в конце апреля 2011 года. Со второго месяца работы бизнес вышел на операционную рентабельность. Вероятно, за год мы вернем первоначальные вложения в пиццерию. Но уже сегодня мы начинаем искать инвестиции. Зачем нашей компании дополнительный капитал? 

    Пиццерия в Сыктывкаре — это первый шаг к сетевому проекту. Мы планируем привлечь инвестиции в обмен на 5% нашей компании (ООО “Пицца Венчур”). Капитал будет направлен на развитие бизнеса. 

    Вы читаете первую часть нашего инвестиционного предложения, в которой будет изложена основная информация о компании, наша бизнес-идея и планы. Во второй части предложения будет представлено предложение инвесторам.

    Читать дальше “Инвестиционное предложение”

    06.02.2012

    Реальные истории

    Вчера ночью дочитал книгу.

    Книга в 1000 раз откровеннее блога — ты очень точно все описал, мы общались на протяжении года и для меня это было как-то незаметно, а тут бац и вся изнанка. Я замечал, когда пишешь заметки в блог, пытаешься писать откровенно, но все равно не получается — что-то опускаешь, в итоге тебя видят таким, каким ты хочешь подсознательно себя видеть. Тут я увидел себя со стороны — было чувство, что полностью оголился (наверное, это я имел ввиду за фразой “препарировал мне мозг”). После прочтения лежал в шоке, ведь мы вырабатываем всегда психологические средства защиты на все события и неудачи, а тут просто голая правда ударила на какой-то момент по голове — мечтатель, который наделал ошибок и которого победил рациональный Румянцев. А на моменте подписания документов у меня аж слезы чуть не навернулись) Умеешь ты писать! ;)
    Читать дальше “Реальные истории”

    08.05.2011