RS. Финансовая отчетность

Итак, мы постепенно подошли к финалу. 

14 октября, в понедельник, будет опубликовано третье в нашей истории инвестиционное предложение, а в ближайшее дни — самые важные заметки о стратегии и планах. Финал открываем публикацией нашей управленческой финансовой отчетности. Любые цифры я буду готов подробно комментировать уже в процессе переговоров с заинтересованными лицами. Конечно же, мы готовы подтвердить все данные в процессе аудита. Отчетность объединяет данные по всему бизнесу в целом. На данный момент наша группа состоит из трех компаний — розничная сеть, оператор франчайзинга и компания-разработчик. 

  • Динамика розничной выручки сети “Додо Пицца” с 2012 года
  • Еженедельная динамика выручки собственной сети за последний год
  • Управленческий Отчет о прибылях и убытках по всей группе (три вкладки!)
  • Управленческий Баланс по всей группе
  • Финансовая отчетность франчайзи из Ухты (только доставка, инвестиции — 4,85 млн.), который дал согласие на публикацию:

  • “Додо Пицца Ухта”: финансовая отчетность, рентабельность
  • Читать дальше “RS. Финансовая отчетность”

    09.10.2013

    RS. Информационная система Dodo IS

    В чем особенность нашего подхода? 

    Dodo IS то не просто программа, которая существует отдельно от бизнеса. Dodo IS — это неотъемлемая часть бизнеса. Это “пятый элемент”. Вместе с нашими уникальными бизнес-процессами Dodo IS образует целостный производственно-программный комплекс. Dodo IS вплетена в наши бизнес-процессы на всех уровнях — кухни, смены, пиццерии, локальной и федеральной сети.

    Когда в команду проектировки Dodo IS приходят аналитики, очень важно чтобы они приняли нашу бизнес-идею. Мы не просто автоматизируем существующие бизнес-процессы. Мы изобретаем — меняем бизнес, используя доступные нам технологии. Я часто сталкивался с таким подходом: “Мы пойдем на производство, поговорим с “пользователями” и автоматизируем процессы”. Но наша главная цель — не просто автоматизировать то, что уже есть, а создать что-то новое. “Люди” не могут попросить то, о чем они не знают. Аналитик Dodo IS — это изобретатель. Он не просто создает программу — он может менять сам бизнес. Именно поэтому тот, кто создает Dodo IS, должен быть сам “пользователем”, должен быть очень-очень сильно погружен в бизнес. В первую очередь он должен решать конкретные производственные и бизнес-задачи.

    Читать дальше “RS. Информационная система Dodo IS”

    03.10.2013

    RS. История Додо 2013

  • 2013 год
  • Стратегия

    Начало 2013 года. Мы только что успешно привлекли инвестиции и запустили единый колл-центр. Наша сеть состояла из двух собственных пиццерий в Сыктывкаре и шести партнерских пиццерий — в Ухте, Челябинске, Белгороде, Смоленске, Самаре, Сарапуле. В январе мы определились со стратегией на год. Было решено разделить «Додо Пиццу» на три компании – собственную розничную сеть, оператора франчайзинга и «компанию-разработчика» программного обеспечения и стандартов. Почему мы приняли такое решение? 

    Читать дальше “RS. История Додо 2013”

    01.10.2013

    RS. История Додо 2010–2012

  • 2010 год
  • Летом 2010 года я вышел из книжного бизнеса, которым занимался с 2006 года и начал искать идею для нового проекта, где мог бы использовать свои сильные стороны, опыт, а также публичность, полученную благодаря блогу и книге, которую в тот момент писал Максим Котин. Так в августе 2010 года родилась идея «Додо Пиццы». Я решил создать модель сверхэффективной delivery-пиццерии, а затем тиражировать ее с помощью франчайзинга по всей России и в других странах. В ноябре 2010 года я отправился в Санкт-Петербург, чтобы изучить общественное питание изнутри. Около месяца я работал в ресторанах быстрого питания на линейных позициях. Получив inside, моя уверенность в выбранном пути окрепла, а бизнес-идея обрела конкретику. Под Новый год я вернулся в Сыктывкар, чтобы открыть свою первую пиццерию. 

    Читать дальше “RS. История Додо 2010–2012”

    29.09.2013

    Август 2013

    В августе первая сыктывкарская пиццерия (Первомайская, 85) поставила новый рекорд. Выручка пиццерии составила 6 325 342 руб., из которых 3 470 100 руб. принесла доставка, 2 798 487 руб. пришлось на ресторан и 56 755 руб. на самовывоз. Оборот эжвинской пиццерии (только доставка) составил 680 900 руб.

    В августе выросла и ухтинская “Додо Пицца” (только доставка) до 2,5 млн., а месячный оборот всей нашей сети перевалил за 15 млн. рублей. Мы растем — растут наши партнеры, несмотря на летний сезон, особенно последние два месяца. С моей точки зрения главным фактором “летнего” роста стал запуск федеральной рекламной программы.

    Читать дальше “Август 2013”

    02.09.2013