Category: Коммерция

Наши Партнеры

Фёдор Овчинников

Мы развиваемся, а вместе с нами растут наши бизнес-партнеры — строители, дизайнеры, инженеры, логисты, поставщики оборудования и производители мебели. Это неотъемлемая часть большой команды Додо. Без сильных правильных партнеров мы не сможем создать большой бизнес. Мы постепенно строим вокруг себя партнерскую инфраструктуру. Мы ищем компании, похожие на нас, амбициозные, смелые, готовые поверить в глобальный успех, инвестировать в будущее. Мы ищем предпринимателей, которые любят свое дело, держат слово, смотрят правде в глаза и постоянно меняются в лучшую сторону. Размер здесь не имеет никакого значения. Главное, быть на “одной волне”. Это партнерство, где доверие гораздо важнее тысячи договоров. 

Читать дальше “Наши Партнеры”

21.09.2014

Dodo Pizza в Балашихе

Фёдор Овчинников

Андрей Елькин

Мы познакомились с Андреем Елькиным в начале февраля. Я получил от Андрея вот такое письмо:

Уважаемый Фёдор,

После встречи с вами Александр Журба обратился к своим френдам и подписчикам в фейсбуке с просьбой его проконсультировать по теме общепита. Я тогда откликнулся на его просьбу (не зная, что он ведёт переговоры с “Додо Пиццей”) и письменно ответил на его вопросы. Думаю, он не обидится если я перешлю свой ответ вам (он во вложении). Может быть это поможет вам понять взгляд инвестора на объект инвестиций.

С уважением, Андрей Елькин

Меня очень впечатлила в записке Андрея глубина понимания нашего бизнеса. С его разрешения я опубликую ее ниже, но моя заметка не об этом. После письма мы стали общаться с Андреем в Facebook. У нас было много общих тем, ведь Андрей в тот момент руководил сетью из 15-ти ресторанов быстрого обслуживания Texas Chiken. Texas Chicken — это глобальный бренд, вторая после KFC сеть в мире с блюдами на основе курицы. В США и некоторых других странах сеть носит название Church’s Chicken по фамилии создателя. В сети сейчас порядка 2000 ресторанов в 25-ти странах, а объём продаж превышает 1 млрд долларов.

Потом мы встретились в Москве, затем Андрей приезжал к нам на выходные в гости в Сыктывкар, потом помогал в переговорах с крупными федеральными поставщиками. Сейчас Андрей планирует стать нашим партнером-франчайзи — открыть “Додо Пиццу” в подмосковной Балашихе. Андрей планирует вложить в проект свои сбережения, но их не достаточно для запуска в Подмосковье, поэтому Андрей подготовил открытое инвестиционное предложение. Я уверен в том, что Андрей сможет создать эффективный операционный бизнес. С предложением можно ознакомиться здесь:

  • Инвестиционное предложение: “Додо Пицца” в Балашихе

    • А вот и ответ Александру Журбе, который так и не стал инвестором “Додо Пиццы”. Записка составлена 28 ноября 2013 года.

    Читать дальше “Dodo Pizza в Балашихе”

    27.08.2014

    Планы Владимира Горецкого

    Фёдор Овчинников

    Владимир Горецкий

    Наш Партнер в Смоленске Владимир Горецкий ставит перед собой и своей командой самые амбициозные цели. И я уверен, что он сделает все, чтобы их достигнуть. Владимир это Партнер, который делают нашу систему сильнее. Мы в “Додо Пицца” не боимся критики, открыто обсуждаем проблемы и всегда смотрим правде в глаза. И Владимир никогда не даст нам расслабиться :) В этом и есть сила франчайзинга. Это партнерство предпринимателей, где все построено на коммерческой взаимовыгодной основе. 

    О планах Владимир читайте в его блоге:

    «Цель Додо Пицца Смоленск – до 2018 года построить сеть состоящую из 40 пиццерий Додо Пицца в 4 областных центрах ЦФО и выйти мастер-франчайзи в республику Беларусь. Это достижимо, так как у нас есть мотивация, команда, умение открывать пиццерии, желание инвесторов вкладывать деньги в нас. Это актуально, так как без движения вперед — смерть».

    Читать дальше…

    21.08.2014

    17 июня. Смоленск

    Фёдор Овчинников

    Dodo Pizza Smolensk

    17 июня в Смоленске состоится официальное открытие первой пиццерии “Додо Пицца” с залом. Пиццерия небольшая, но очень уютная, при этом выручка зала уже в первый месяц работы составила 719 068 рублей (доставка — 2 263 300 руб.). От нашей компании на официальном открытии буду присутствовать я и Илья Фарафонов, руководитель нашей розничной компании. Если вы хотите побывать на презентации нашей пиццерии, пишите Владимиру Горецкому — v.goretskiy@dodopizza.com.

    Читать дальше “17 июня. Смоленск”

    06.06.2014

    Народная пиццерия

    Фёдор Овчинников

    Мы начинаем проект “народная пиццерия”, который станет одним из «локомотивов» развития франчайзинговой сети “Додо Пицца” в 2015–2020 годах. Это модель для небольших городов в России и Украине (15–70 тысяч жителей). Бюджет на запуск такой пиццерии должен составить всего 2,5 млн. рублей. И это будет пиццерия с залом и хорошим стильным дизайном. 

    Мы оптимизируем все, что можно в этой пиццерии. Мы будем применять простые, эффективные и недорогие решения в дизайне зала. Договоримся с производителями оборудования, инвентаря, мебели, отделочных материалов о прямых поставках и лучших ценах за счет больших объемов закупок. Даже обычную плитку мы постараемся поставлять централизовано. Договоримся с крупным банком о специальной программе для финансирования запуска таких пиццерий. Мы применим всю нашу изобретательность, чтобы сделать по-настоящему «народную пиццерию».

    Этот проект откроет двери в предпринимательство для огромного количества людей из небольших городов. В этих городах нет сильной конкуренции. Papa Johns и McDonalds никогда туда не придут, а Subway в небольших городах проиграет, ведь пицца, в отличии от сэндвича, уже давно «народный продукт». Наш Учебный центр позволит обучать поток франчайзи, а Dodo IS — управлять большим количеством небольших пиццерий, а единый контакт-центр контролировать качество сервиса.

    Читать дальше “Народная пиццерия”

    04.04.2014