«Все не благодаря, а вопреки»

Как Евгений Тимощенко открыл пиццерию, работая таксистом

IMG_6756

1.

Евгений Тимощенко решил стать франчайзи «Додо Пицца», чтобы не было стыдно. Прежде всего — перед самим собой.

Нельзя при этом сказать, что он уж совсем бесцельно и зря проживал свои годы. Даже можно сказать наоборот.

Первый предпринимательский эксперимент он поставил, едва ему стукнуло восемнадцать: на пару с товарищем открыл несколько точек с разливным квасом. И пошло-поехало.

Вслед за квасом Евгений с партнером организовал сеть по приему платежей в киосках. Он продавал универсальные ключи для домофонов и микронаушники с блютусом, которые можно было спрятать в ухе. Открыл автослесарную мастерскую и юридическую консультацию. И даже вложил деньги в две «маршрутки».

И все это он делал, успевая учиться в институте, да еще подрабатывая юристом у индивидуального предпринимателя, с которого брал пример.

Не все затеи приносили баснословный доход, но многие позволяли двадцатилетнему студенту зарабатывать в разы больше, чем получали в Ульяновске люди с опытом, работавшие по найму…

Но почему-то чем больше молодой коммерсант зарабатывал, тем сильнее приходилось ему краснеть.

Читать дальше “«Все не благодаря, а вопреки»”

15.01.2015

Последняя заметка года

В 21:00 по московскому времени закрыла последнюю смену в этом году самая западная Dodo Pizza в румынском городе Брашов. Российские пиццерии завершили свою работу на два часа раньше. Можно подвести первый итог года. В 2014 году выручка нашей сети составила 428 150 937 рублей. В 2014 году мы выросли на 136,5%. До встречи в 2015! Будет интересно ;)

С Новым 2015 годом, друзья!

31.12.2014

Цели 2015

MnV-vX15HlkУспех определяется правильным фокусом.

В этой заметке вы узнаете о целях, которые мы поставили перед собой в 2015 году. Ее авторами являются восемь ключевых менеджеров нашей компании, включая меня, CEO Dodo Pizza, Федора Овчинникова. «Додо Пицца» никогда не была компанией одного человека. Мы бы никогда не добились того, что сегодня имеем, если бы за каждым направлением, задачей, проектом не стояли талантливые, увлеченные и очень разные менеджеры, объединенные энтузиазмом и стремлением к выдающимся результатам. 

Читать дальше “Цели 2015”

31.12.2014

Надевайте фартуки!

В нашей сети есть закрытая “База Знаний”, которой пользуются сотрудники управляющей компании, менеджеры пиццерий и наши Партнеры. Каждую неделю я, как и все остальные сотрудники “Додо Пиццы”, получаю на свой электронный ящик письмо с дайджестом наиболее интересных публикаций в “Базе Знаний” за последнюю неделю. Сегодня я хочу познакомить вас с одним очень важным документом из нашего последнего закрытого дайджеста, который написал Марсель Зиганшин, руководитель “Центра аналитики и обучения “Додо Пицца”, а завтра, 31 декабря, я подробно расскажу о целях, которые мы поставили перед нашей компанией в 2015 году.

Итак, друзья, надевайте фартуки!

Читать дальше “Надевайте фартуки!”

30.12.2014

Как мы ловили летающую курицу

4397036908_4a6f180cb0_z

Казалось бы, продукты покупают, чтобы их есть. Никто не покупает продукты, чтобы принести домой, положить в холодильник, подержать несколько дней, а потом выкинуть в мусорное ведро.

Однако каким-то образом много еды именно там, в ведре, и оказывается. И много — это еще мягко сказано.

По данным ООН, каждый год человечество впустую переводит продукты питания на два триллиона евро.

Стыдно признать, но мы в «Додо Пицца» тоже внесли свой вклад в эту цифру.

Читать дальше “Как мы ловили летающую курицу”

29.12.2014