серия заметок

Франшиза Dodo Pizza

перейти к первому посту

Долгопрудный

Вакансия от “Додо Пицца” в г.Долгопрудный (Московская область)

Друзья, мы готовим к открытию первую пиццерию в непосредственной близости от Москвы — в городе Долгопрудный. Пиццерия будет находится в самом центре города. Уже идут строительные работы. Планируем открытие в самом начале 2014 года. Мы ищем сотрудников для работы в первой “Додо Пицце” в Подмосковье. Опыт работы в общественном питании не обязателен. Кандидаты пройдут обучение в Учебном центре в Сыктывкаре. Работа в пиццерии может стать первым шагом для развития в нашей компании. Все ключевые менеджеры начинали с работы на кухне, ведь пиццерия — это сердце нашего бизнеса. В будущем мы планируем построить в Москве собственную сеть. Приходите в компанию, чтобы развиваться вместе. Каждый успешный менеджер “Додо Пицца” может стать в будущем Партнером или Предпринимателем, открыв собственную пиццерию по франчайзингу при поддержке компании. Присоединяйтесь! У нас большие планы и мы доказали, что умеем не только говорить и писать рассказы в блоге (см.график).

Динамика развития сети “Додо Пицца”
Динамика Додо Пицца

Пишите: pizzadol@gmail.com
Присоединяйтесь к нашей группе вКонтакте.

Как будет выглядеть “Додо Пицца” в Долгопрудном?

Читать дальше “Долгопрудный”

03.12.2013

Галстук

Сегодня я предложил Владимиру следующее. Он полностью доверит нам рекламный бюджет «Додо Пицца Смоленск» на 6 месяцев. Он будет на 100% выполнять разработанный нами план и тогда мы сможем отвечать за результат. Для меня это амбициозная и очень интересная задача. Во-первых, мы апробируем на Смоленске наиболее эффективную с нашей точки зрения программу продвижения и увеличения доли рынка. Во-вторых, докажем, что даже независимым и самостоятельным предпринимателям в составе «Додо Пицца» выгодно нам доверять. В-третьих, мы должны раскачать «Додо Пиццу» в Смоленске. В-четвертых, impossible is nothing, точка. Владимир предложение принял. Стартуем уже сегодня.

Это я писал 9 мая 2013 года. Галстук есть не придется. Выручка смоленской “Додо Пиццы” в ноябре превысила 1,8 млн. рублей. Подробности здесь. Аслан из Владикавказа выиграл книгу)

В ноябре общая выручка всей сети “Додо Пицца” перевалила за 20 млн рублей, а выручка нашей собственной розничной компании приблизилась к 9 млн рублей. Скоро можно будет подвести первые итоги работы нашей новой пиццерии в Орбите. 

Читать дальше “Галстук”

01.12.2013

Додо в Ульяновске

12 декабря состоится официальная презентация нашей первой пиццерии в Ульяновске. Я и наш партнер Евгений Тимощенко проведем экскурсию по кухне, угостим пиццей и ответим на любые вопросы. Женя подпишет традиционную Клятву качества Додо. Приглашаем всех желающих в гости в четверг 12 декабря в “Додо Пиццу” по адресу — г.Ульяновск, ул.Кузоватовская д.29А.

Додо Пицца Ульяновск

Пиццерия получилась по-домашнему уютной. Мне она очень нравится и я уверен, что там будет вкуснейшая пицца и отличный сервис, так как Женя действительно вкладывает в свое дело душу. Между тем “Додо Пиццы” в Ульяновске в этом году быть не должно. История первой ульяновской “Додо Пиццы” отличается от всех наших партнерских проектов, которые мы запускаем в 2013 году (Таганрог, Башкирия, Гатчина, Долгопрудный). Это история про целеустремленность, энтузиазм и сильный характер. 

Читать дальше “Додо в Ульяновске”

01.12.2013

“Додо Пицца” в Румынии

Мы неожиданно для себя запускаем «Додо Пиццу» в Румынии. Это будет партнерский франчайзинговый проект с румынским предпринимателем. В последний год мы получали много заявок из других стран, в основном из Украины и Белоруссии, и отвечали на них отказом. Выход в другую страну пока не входил в наши планы. Но иногда все части картины складываются так, что неожиданное решение появляется само собой. Я уверен, что четкая приверженность стратегии должна сочетаться с гибкостью в принятии решений. Важно слушать не только мозг, но и сердце. Есть моменты, когда интуиция выходит на первое место, конечно не отменяя при этом рациональный подход и бизнес-логику.

1003864_romania

Итак, мы начинаем наш первый международный проект. Прежде чем я расскажу предысторию, необходимо сделать важное объявление. 

Мы открываем вакансию «Менеджер проекта «Додо Пицца в Румынии». 

Наши требования: предпринимательский склад ума, организационные и аналитические способности, управленческий опыт, понимание маркетинга, коммерческих вопросов и экономики, отличное знание английского языка. Мы ищем человека, который будет курировать со стороны нашей компании запуск «Додо Пиццы» в Румынии. Ему предстоит принять участие в решении множества задач, связанных с адаптацией нашей бизнес-системы на новом рынке и в другой культуре – от маркетинговых до коммерческих вопросов. И это должна быть не просто копирование. Мы должны сделать локальный живой вариант «Додо Пиццы», сохранив наш душу, принципы и эффективность. Наша цель быть №1 на всех рынках, где мы присутствуем. Над проектом будут сообща работать наш партнер в Румынии Серджиу Болокан (Sergiu Bolocan), Федор Овчинников, Менеджер проекта от нашей компании и вся наша Команда. Я уверен, что среди читателей блога есть множество талантливых управленцев, разделяющих наши принципы. Присоединяйтесь! Это будет очень интересный проект. Ваше местожительства не имеет значения. Если вы нам подходите, об условиях договоримся. 

Жду резюме и рассказ о себе: fedor@sila-uma.ru.

Итак, почему же мы отклонились от нашей стратегии? Читать дальше ““Додо Пицца” в Румынии”

24.10.2013

Открытие пиццерии в Самаре

Додо Пицца в Самаре

17 сентября в Самаре по адресу ул.Губанова, 6 открылась первая “Додо Пицца” с залом для гостей. Это уже вторая пиццерия в Самаре — первая работает только на доставку. В этот день Дмитрий Троян, владелец самарской сети, первым из всех наших партнеров публично подписал “Клятву качества”. Я и Дмитрий провели шесть экскурсий по кухне. Мы угощали гостей пиццей и шампанским. Все прошло очень душевно, искренне и как-то по домашнему. Фоторепортаж с открытия.

Читать дальше “Открытие пиццерии в Самаре”

04.10.2013