Флорида позади, впереди Оксфорд. Дорога длинная, и команда «Додо Экспедиции» решила остановиться на бранч в Panera Bread. Это популярная fast casual сеть, меню которой построено вокруг изделий из хлеба. Из хлеба тут делают даже плошки, в которых подают суп.

Читать дальше “День седьмой: хлеб и зрелища”

Наверное, это самый насыщенный день за всю «Додо Экспедицию». Благодаря Екатерине Тельтевской, операционному директору Premier Island, мы смогли поговорить о менеджменте с владельцем компании PIMG, узнать, как готовят пиццу, которую едят гости курорта, заглянуть на кухню популярного мексиканского кафе, познакомиться с владельцем ресторана The Melting Pot и даже сделать питч американскому инвестору, которого заинтересовала «Додо Пицца».

Читать дальше “День шестой: как делают деньги в Америке”

Каждый бы день проводить так, как шестой. Позавтракав тостами с камамбером, команда «Экспедиции» отправилась на пляж. Купальный сезон еще не начался, на курорте пустынно, но самые смелые и закаленные не упустили своего шанса окунуться в Мексиканский залив. Насладившись песком, солнцем и морем, экспедиция отправилась исследовать жизнь американских миллионеров.

Читать дальше “День шестой: сладкая жизнь”

Шестой день «Экспедиции» будет насыщенным. Мы изучим апартаменты, в которых живут американские миллионеры, заглянем на кухню мексиканского ресторана, за бокалом калифорнийского вина расскажем о «Додо Пицца» потенциальному инвестору и конечно прогуляемся по пляжу (а кое-кто даже искупается). Но сначала — завтрак. А за завтраком — разговор с Екатериной Тельтевской о том, как русскому добиться успеха в Америке.

Читать дальше “День шестой: утро в Пенсаколе”