Съезд Партнеров 2014

dodopartners-94

1–2 июля состоялся второй Съезд Партнеров “Додо Пиццы” (здесь можно прочитать о том, как прошел наш первый съезд). Для нашей сети это главное событие в году, когда в одном месте со всей страны собираются предприниматели-франчайзи “Додо Пиццы”, а также менеджеры нашей компании, чтобы пообщаться, рассказать о своих результатах, поделиться кейсами, новыми решениями, победами и ошибками. 

В этот раз мы встретились в этнопарке в селе Ыб в 70-ти километрах от Сыктывкара. Ыб — очень красивое старинное коми село. Этнопарк в Ыбу был построен по инициативе нашей местной республиканской власти. Честно говоря, я был приятно удивлен качеством конференц-зала, гостиницы, а также организации, что обычно не ожидаешь от государственной структуры. Кстати, в этнопарке два раза в год проходит музыкальный фестиваль, который называется “Ыбица” :)

В мероприятии приняли участие франчайзи из 25 городов. В первый день состоялась бизнес-конференция. С докладами выступали менеджеры, предприниматели-франчайзи, а также наши друзья. Настоящими “хедлайнерами” конференции стали Миша Чернышев, директор по маркетингу компании Yota, и Владимир Давыдов, руководитель российского издания PMQ Pizza Magazine, первый директор Papa Johns в России. Здесь можно посмотреть тематику выступлений. Завтра опубликую видеозаписи нескольких докладов с нашего съезда. Все остальные выступления будут доступны в нашей закрытой Базе Знаний. Вечер первого дня съезда закончился квестом с Дракулой, которого привез Сергей Болокан из Брана под Брашевом в Румынии :) Во второй день были развлечения, спорт, много солнца и живого общения. 

Знакомьтесь, наши партнеры, коллеги, друзья. 

Лица “Додо Пиццы”. Фоторепортаж со съезда.

Читать дальше “Съезд Партнеров 2014”

03.08.2014

День Директора

Leaders Day

Сегодня во всех пиццериях нашей сети директора и топ-менеджеры работают на кухне, не час и не два, а полную 8-часовую рабочую смену. Менеджеры из офиса нарезают ингредиенты, принимают заказы на кассе, убирают столики, моют посуду и полы, и, конечно, готовят пиццу. Я сейчас допишу эту заметку и поеду в “Додо Пиццу Экспресс” в ТРЦ Июнь в Сыктывкаре, где буду готовить пиццу с 16:00 до закрытия. “День Директора” будет проходить в нашей сети регулярно. В нем принимают участие и наши Партнеры — франчайзи.

Зачем же это нужно? Все просто! Чтобы не терять связь с производством, пообщаться с Клиентами и Сотрудниками, лично проверить, как работает то, что придумывают в офисе. Чтобы мотивировать ребят из пиццерий и показать, что мы все — одна команда и каждый из нас умеет и знает, как работать на кухне. Чтобы не забывать, что такое 8-часовая рабочая смена в пиццерии, сидя в офисе!

В социальной сети мне задали такой вопрос об участии наших франчайзи в “Дне Директора”:

Мне вот интересно. Cудя по таким акциям, все покупатели франшизы работают исключительно с ДОДО и не имеют другого основного или дополнительного бизнеса. Иначе как объяснить, что весь целый день они проведут на кухне?

Действительно, наш подход отличается от того, что распространено на рынке франшиз. Мы стремимся к тому, чтобы “Додо Пицца” стала основным бизнесом для нашего Партнера. Это ключевое требование к франчайзи. Мы ориентированы на то, что бы владелец бизнеса активно участвовал в управлении, совмещая функции владельца и директора. Понимая, что люди, у которых есть капитал для открытия пиццерии, как правило, уже имеют работающий бизнес, мы разрабатываем формат “народной пиццерии” с небольшим бюджетом, с которого могут стартовать молодые предприниматели. Эти молодые предприниматели в будущем постепенно смогут вырасти в крупных, ведь наш бизнес хорошо масштабируется. Для таких Партнеров “Додо Пицца” будет единственным бизнесом. Также мы уже начали развивать программы для финансирования роста наших Партнеров. Скоро будут подробности. Стоит отметить, что мы находим предпринимателей с серьезным собственным капиталом и опытом, которые при этом готовы сделать ставку на “Додо Пиццу”, так как видят в нашем бизнесе стабильность и перспективы. Подобное притягивает подобное.

Всё, поехал в пиццерию. Приходите, сделаю пиццу лично для вас ;)

Инвестируйте в “Додо Пиццу”

Мы планируем привлечь 80 миллионов рублей от частных инвесторов в 2014–2015 годах, которые будут направлены на разработку информационной системы Dodo IS, а также на развитие инфраструктуры для дальнейшего масштабирования бизнеса. Вы можете сегодня инвестировать в “Додо Пиццу” и помочь нам создать глобальную компанию.

  • Наше предложение для частных инвесторов
  • Заполнить заявку на инвестиции в Dodo Pizza
  • Как делать пиццу?

    Читать дальше “День Директора”

    28.07.2014

    Результаты. Июнь 2014. P&L

    Результаты работы компании «Додо Пицца» в июне 2014 года:

  • Управленческий отчет о прибылях и убытках;
  • Аналитическая записка финансового директора;
  • Описание структуры управленческого отчета о прибылях и убытках.
  • Чистый убыток по всей группе “Додо Пицца” в июне составил 4 млн. рублей. Убыток вызван инвестиционными расходами и был закрыт за счет средств, привлеченных от частных инвесторов. В целом инвестиционные расходы в июне составили — 7,1 млн. рублей. Увеличение инвестиционных расходов связано с открытием офиса в Москве, расширением команды разработчиков, открытием новой пиццерии, инвестициями в инфраструктуру, развитие франчайзинга, Учебный центр. Инвестиционные расходы осуществляются согласно принятому ранее плану.

    Операционная прибыль компании по EBITDA составила 3,1 млн. рублей, из которых 2,4 млн. принесла корпоративная розничная сеть из четырех пиццерий в Сыктывкаре и 661 тысячу рублей — франчайзинговая компания. Главные достижения июня — увеличение рентабельности по EBITDA нашей розничной компании до 21,8%. Количество заказов на доставку в июне 2014 в сыктывкарской сети увеличилось по сравнению с июнем 2013 года на 22,93%, выручка — на 34,13%, при этом зона доставки не расширялась. Рост доли рынка можно объяснить увеличением числа Клиентов, что вызвано стабильностью качества, запуском программы сезонных продуктов, системной и регулярной маркетинговой активностью.

    Каждый месяц мы публикуем результаты работы нашей компании. Зачем нам нужна такая прозрачность? Во-первых, открытость мотивирует на достижение лучших результатов. Во-вторых, “Додо Пицца” уже де факто — акционерная компания. На данный момент акционерами “Додо Пиццы” являются 28 частных инвесторов и мы продолжаем привлекать инвестиции от частных лиц (от 300 тысяч рублей). 

    Мы планируем привлечь 80 миллионов рублей от частных инвесторов в 2014–2015 годах, которые будут направлены на разработку информационной системы Dodo IS, а также на развитие инфраструктуры для дальнейшего масштабирования бизнеса. Вы можете сегодня инвестировать в “Додо Пиццу” и помочь нам создать глобальную компанию.

    Revenue-Total-2011-2013-by-Years

  • Наше предложение для частных инвесторов
  • Заполнить заявку на инвестиции в Dodo Pizza
  • Куда пойдут инвестиции?

    Читать дальше “Результаты. Июнь 2014. P&L”

    26.07.2014

    Как создать медиа-вирус?

    21 июня в Сыктывкаре была реализована первая в истории коммерческая доставка пиццы с помощью дрона. Новость в буквальном смысле слова облетела весь земной шар. Об этом событии рассказали ведущие российские и мировые СМИ. Как мы добились такого PR-эффекта?

    Мы не планировали какую-то масштабную PR-акцию специально, не разрабатывали какой-то хитроумный план действий, не нанимали специалистов, не раскручивали ролики на YouTube. Мы не потратили ни копейки на какое-то специальное продвижение. У меня просто не было времени, чтобы все это делать в перерывах между поиском инвестиций, привлечением талантливых сотрудников в компанию, запуском новых продуктов, открытием пиццерий, проектировкой Dodo IS и многого другого. Но при этом мы сделали несколько важных вещей, которые создали условия для того, чтобы медиа вирус распространился сам. Важно, что мы добились успеха благодаря “капиталу”, который был создан ранее. То есть сначала ты работаешь на создание некого “капитала”, а потом уже этот “капитал” дает тебе новые возможности.

    В чем же заключается наш секрет?

    Читать дальше “Как создать медиа-вирус?”

    24.07.2014

    Жизнь Додо. Май-Июнь 2014

    В дополнение к финансовому отчету я и мои коллеги будем каждый месяц рассказывать о текущих проектах, задачах и результатах, которых наша команда добилась за прошлый месяц. Компания стала большой, направлений и проектов много, поэтому один я уже не справлюсь. Заметки будут называться “Жизнь Додо”. 

    Такой подход решает несколько задач. Во-первых, эта информация, уверен, будет интересна читателям, которые следят за развитием “Додо Пиццы”, нашим акционерам и потенциальным инвесторам. Во-вторых, как я уже писал, открытость мотивирует на достижение лучших результатов и теперь уже не только меня, но и наших топ-менеджеров и всю “Додо Пиццу”. 

    Тексты ниже написаны нашими топ-менеджерами. Когда я их читал, я видел, что о многих проектах мои коллеги рассказать забыли :) С каждым разом отчеты будут становиться интереснее и лучше. Мы будем рассказывать не только о победах, но и проблемах, с которыми мы столкнулись, и задачах, которые решаем.

    Читать дальше “Жизнь Додо. Май-Июнь 2014”

    08.07.2014