Мысли понедельника

Многие люди в России подсознательно не любят предпринимателей. Правозащитник Эрнест Мезак, например, “звереет, когда видит коммерсантов, рассуждающих про “нашу дружную корпоративную семью”. Эрнест Мезак, вероятно, не верит в то, что предприниматели могут думать о чем либо кроме прибыли. Правозащитник видит во мне “жулика”, который несправедливо увольняет людей. Эрнест Мезак никогда не поверит, что так же как он одержим идеей защиты угнетенных, так и я одержим идеей создания качественного продукта, живой развивающейся компании и прибыль для меня вторична. Конечно, прибыль это обязательное условие, без которого ничего не сделать. Но мне совершенно неинтересно заниматься бизнесом только ради прибыли. 

Мне не приятно увольнять людей. Когда я сделал это впервый раз, будучи еще наемным менеджером, я получил большой стресс. Я доверяюсь людям и когда они обманывают, поверьте, я не испытываю приятных чувств. Я хочу работать с людьми долго. Мне приятно, когда мои сотрудники получают радость от работы и хорошие деньги. И я не хочу заниматься бизнесом, который считаю неправильным или несправедливым, даже если бы он был сверхприбыльным, потому что это не принесет удовольствия. Я хочу заниматься любимым делом.

Читать дальше “Мысли понедельника”

30.07.2012

Письмо №1

Май
В мае наша самая первая пиццерия в Сыктывкаре взяла наконец планку в 2 млн. Выручка составила 2 147 666 рублей. Пиццерия в Эжве в первый месяц работы дала 461 560 руб. 

Додо Ресторан
Позавчера в тестовом режиме открылся ресторан быстрого обслуживания “Додо Пицца” в Сыктывкаре. Отзывы о первых днях работы можно почитать здесь: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10. Подробный отчет, фотографии и ответ на вопрос — почему же мы открыли стационарный ресторан, совсем скоро.

Количество сотрудников в нашей компании увеличилось, поэтому я решил писать письма с порядковым номером для того, чтобы донести важную информацию для розничной сети. Письма распечатанные на цветной бумаге вывешиваются в пиццериях. Также я буду публиковать каждое письмо в своем блоге.

Письмо №1

Читать дальше “Письмо №1”

06.06.2012

Инвестиционное предложение

Меня зовут Овчинников Федор.
Мне 30 лет. Я владелец пиццерии
«Додо Пицца» в Сыктывкаре. Пиццерия открылась менее года назад, в конце апреля 2011 года. Со второго месяца работы бизнес вышел на операционную рентабельность. Вероятно, за год мы вернем первоначальные вложения в пиццерию. Но уже сегодня мы начинаем искать инвестиции. Зачем нашей компании дополнительный капитал? 

Пиццерия в Сыктывкаре — это первый шаг к сетевому проекту. Мы планируем привлечь инвестиции в обмен на 5% нашей компании (ООО “Пицца Венчур”). Капитал будет направлен на развитие бизнеса. 

Вы читаете первую часть нашего инвестиционного предложения, в которой будет изложена основная информация о компании, наша бизнес-идея и планы. Во второй части предложения будет представлено предложение инвесторам.

Читать дальше “Инвестиционное предложение”

06.02.2012

Простые вещи

День  в Додо

Эффективность и успех нашего бизнеса зависят в конечном счете от простых повторяющихся операций, которые делают обычные люди. Можно придумать прорывной продукт, можно запустить рекламный вирус, купить технологичное оборудование, но все это не даст никакого долгосрочного результата, если мы не сможем с утра до вечера изо дня в день делать одно и тоже с неизменным высоким качеством. Таков наш бизнес. При этом все строится на людях, которые устают, ленятся, забывают и нарушают стандарты. Стержень нашей бизнес-модели — технологии управления персоналом. Именно здесь мы будем формировать одно из наших главных конкурентных преимуществ.

Читать дальше “Простые вещи”

31.01.2012

Пристегните ремни

Когда я был директором розничной сети “Книга за книгой”, наш офис находился внутри большого магазина. Когда я выходил из магазина, останавливался перед охранником, открывал сумку и показывал ему содержимое — не вынес ли я что-нибудь из товара? Стоит сказать, что я был не только наемным генеральным директором, но и со-владельцем этой книжной сети, поэтому подозревать меня в воровстве было, как минимум, глупо, но…

Охранник, который выпустил меня из магазина без досмотра, мог получить штраф и стать кандидатом на увольнение. Моя “странность” часто шокировала людей, которые приходили ко мне в офис или новых продавцов, но мне было все равно. Дело в том, что я действовал по нашей внутренней процедуре. 

Читать дальше “Пристегните ремни”

07.02.2011