Как я увлекся пицца-фристайлом и завоевал третье место на чемпионате в Китае

Считается, что крутым парням на кухне делать нечего. Крутые парни должны рассекать снежные склоны на сноуборде, прыгать с парашютом или на худой конец гонять на BMW по Северной петле Нюрбургринга. Ну какой адреналин у плиты, какие подвиги у разделочного стола?

Но я нашел способ добавить драйва в работу на кухне. В “Додо пицца” я работаю пиццемейкером — и меня увлек пицца-фристайл. Это кулинарное акробатическое шоу: мастер на лету крутит тесто, растягивая его в тонкую лепешку.

Есть фаерщики, которые крутят огненные пои, есть сноубордисты и серферы, вытворяющие немыслимые трюки на своих досках, есть велоэкстремалы, колесящие по крутым горным склонам, и есть мастера пицца-фристайла. Почему бы не стать одним из них?

Читать дальше “Бронза за пиццу и 200 кг муки в придачу”