Category: Бизнес-планы

Фонды. Часть первая

Фёдор Овчинников

Итак, мой опыт общения с фондами. 

В середине сентября 2013 года мы начали искать инвестиции. Я подготовил подробную информацию о компании, планах, финансовую отчетность, презентацию, elevator pitch. После этого сделал рассылку инвестиционным фондам, контакты которых нашел в открытом доступе. 

Я отправил огромное количество писем. Конверсия первой рассылки стремилась к нулю. Два фонда мне ответило, что мы обратились не по адресу — они не занимаются общепитом. Что было в первом письме? Я кратко изложил суть нашего предложения и дал ссылку на заметку в блоге, где можно было найти исчерпывающую информацию о Dodo Pizza. Это было ошибкой. Во-первых, письмо не привлекало внимание. Его могли удалить, даже не нажав на заветную ссылку. Во-вторых, профессиональный инвестор не будет сразу изучать большое количество информации. Сначала его надо заинтересовать, только тогда он сделает первую инвестицию в ваш проект в виде своего рабочего времени. Я быстро понял это и исправил ошибку. 

Я сделал новую презентацию на один лист, написал новое письмо и снова провел рассылку. Во втором письме я попытался сломать первое впечатление. Как показала практика, как только фонды видели сочетание “сеть пиццерий”, дальше они не читали текст. Мне нужно было в самом начале заинтересовать так, чтобы мое предложение дочитали до конца. Я должен был “продать” нашу компанию. Это была очень непростая задача лично для меня. Почему? Наша компания — многогранна. Это и маркетинг, и культура, и стратегия и эффективный операционный бизнес, и Dodo IS, и система франчайзинга, розничные форматы, продукты. Все это взаимосвязанно. Я попытался обо всем этом рассказать в блоге, но как оказалось, это слишком много. Инвесторы хотят видеть что-то одно — либо сеть пиццерий, либо ИТ-компанию. Я выдвинул на первый план ИТ, оставив все остальное для следующих этапов.

В этот раз конверсия была лучше! Мне ответили целых четыре фонда, два из которых предложили личную встречу. О них я расскажу в следующей заметке. 

Вот так выглядело мое второе письмо:
Читать дальше “Фонды. Часть первая”

05.02.2014

Dodo Connect

Фёдор Овчинников

Начало нового 2014 года выдалось насыщенным на события. Честно говоря, совсем не было времени, чтобы написать заметку. В ближайшее время я познакомлю вас со стратегией нашей компании в новом году, а пока — объявление и обещанные итоги продаж последних дней 2013 года.

Мы давно думаем о том, чтобы в будущем стать связующим звеном между нашими потенциальными франчайзи и частными инвесторами. Например, мы хотим, чтобы наши успешные розничные менеджеры имели возможность стать на каком-то этапе независимыми предпринимателями — франчайзи “Додо Пицца”. Во-первых, возможность создать собственный бизнес — отличный стимул и мотивация для менеджеров Компании. Это часть нашей бизнес-культуры, в которой каждый менеджер рассматривается как Партнер. Во-вторых, шансы на успех пиццерии, которой будет управлять опытный менеджер, очень высокие, ведь он уже очень хорошо знает бизнес, имеет опыт, а главное разделяет наши подходы. Что мы будем делать? Мы сведем инвесторов и опытных менеджеров, дав первым некое заключение, что менеджер готов эффективно управлять собственной пиццерией. Менеджер и инвестор создают совместное партнерское предприятие в рамках системы Додо. Менеджер получает недостающий капитал и становится предпринимателем, инвестор снижает риски, а Компания получает эффективного партнера-франчайзи. Win-Win-Win.

Также мы думаем о создании в будущем некой площадки, где могут встретиться наши потенциальные франчайзи и частные лица, заинтересованные в инвестициях в конкретные розничные объекты. Сегодня мы проведем первый эксперимент по поиску партнера-инвестора для потенциального франчайзи “Додо Пицца”. 

Читать дальше “Dodo Connect”

23.01.2014

Долгопрудный

Фёдор Овчинников

Вакансия от “Додо Пицца” в г.Долгопрудный (Московская область)

Друзья, мы готовим к открытию первую пиццерию в непосредственной близости от Москвы — в городе Долгопрудный. Пиццерия будет находится в самом центре города. Уже идут строительные работы. Планируем открытие в самом начале 2014 года. Мы ищем сотрудников для работы в первой “Додо Пицце” в Подмосковье. Опыт работы в общественном питании не обязателен. Кандидаты пройдут обучение в Учебном центре в Сыктывкаре. Работа в пиццерии может стать первым шагом для развития в нашей компании. Все ключевые менеджеры начинали с работы на кухне, ведь пиццерия — это сердце нашего бизнеса. В будущем мы планируем построить в Москве собственную сеть. Приходите в компанию, чтобы развиваться вместе. Каждый успешный менеджер “Додо Пицца” может стать в будущем Партнером или Предпринимателем, открыв собственную пиццерию по франчайзингу при поддержке компании. Присоединяйтесь! У нас большие планы и мы доказали, что умеем не только говорить и писать рассказы в блоге (см.график).

Динамика развития сети “Додо Пицца”
Динамика Додо Пицца

Пишите: pizzadol@gmail.com
Присоединяйтесь к нашей группе вКонтакте.

Как будет выглядеть “Додо Пицца” в Долгопрудном?

Читать дальше “Долгопрудный”

03.12.2013

Додо Пицца Экспресс

Фёдор Овчинников

Мы готовим к открытию «Додо Пиццу» на фудкорте крупного торгового центра в Сыктывкаре. Это будет совершенно новый для нас формат. Мы изменим главному правилу. Эта пиццерия не будет работать на доставку. Как я уже писал, миссия нашей розничной компании — не только зарабатывать деньги для развития Dodo IS и системы франчайзинга, но и быть экспериментальной площадкой. Именно в наших собственных пиццериях мы реализуем новые идеи, получаем новый опыт и новые компетенции. Мы идем впереди, прокладывая дорогу франчайзи. 

Сегодня в Сыктывкаре мы строим сетевую модель для большого города. Эта модель включает в себя производственный центр и пиццерии, которые закрывают доставкой весь город. В августе мы открыли наш первый производственный центр в Сыктывкаре. В этом центре изготавливается свежее тесто на всю сеть, хранятся ингредиенты и упаковка. В октябре мы запустили новую пиццерию в спальном районе. В 2014 году перед розничной компанией стоит задача отладить все процессы и создать в итоге эффективную локальную сеть. 

Почему же мы решили открыть пиццерию на фудкорте? Во-первых, для нас это эксперимент. Если у нас получится создать жизнеспособный прибыльный формат, мы будем развивать его дальше. Рынок фудкортов – растущий и перспективный. Присутствие на фудкорте большого торгового центра, безусловно, значительно повышает узнаваемость и доверие локальных потребителей ко всему бренду и нашей доставке. Безусловно, субформат «Додо Пицца» на фудкорте» может существовать только в рамках локальной сети и быть дополнением к нашему основному базовому формату. Во-вторых, это новый канал сбыта для нашего производственного центра, а значит повышение эффективности сыктывкарской сети в целом. Свежее тесто и ингредиенты будут поставляться в пиццерию на фудкорте из цеха. В-третьих, это увеличение выручки розничной компании без увеличения общесетевых управленческих расходов. 

Итак, мы уже готовим новую пиццерию к открытию. Это будет новый формат под названием «Додо Пицца Экспресс». Что же это будет такое?

Читать дальше “Додо Пицца Экспресс”

22.11.2013

Инвестиции в Додо Пиццу

Фёдор Овчинников

«Додо Пицца» — российская компания на рынке массового общественного питания. Компания ищет стратегического инвестора. Инвестиции необходимы для дальнейшего развития и масштабирования бизнеса.

Компания развивает сеть пиццерий в «нижнем среднем» ценовом сегменте. Бизнес-модель сочетает фокус на доставке со стационарным рестораном в формате фастфуд. Основную ставка в развитии делается на франчайзинг. Компания разрабатывает собственную «облачную» информационную систему, которая позволяет добиться большей, чем у конкурентов, производительности, эффективности и прозрачности в операционном бизнесе. Совмещая две компетенции, информационные технологии и фастфуд, компания создает более эффективную производственную модель. В данный момент на рынке фастфуда нет аналогов аналогов подобному подходу. Цель компании — выход на глобальный рынок.

Читать дальше “Инвестиции в Додо Пиццу”

20.10.2013