В мае 2014 года прибыль по EBITDA “Додо Пицца” в Ухте составила 807 тыс. рублей при выручке 3,7 млн. рублей. Ухтинская “Додо Пицца” была открыта в июле 2012 года. Первоначальные инвестиции составили 4,85 млн.рублей. Эта наша первая франшиза. Пиццерия работает только на доставку. В данный момент наш ухтинский партнер готовит к открытию пиццерию с залом.
Подробный финансовый отчет:
17 июня в Смоленске состоится официальное открытие первой пиццерии “Додо Пицца” с залом. Пиццерия небольшая, но очень уютная, при этом выручка зала уже в первый месяц работы составила 719 068 рублей (доставка — 2 263 300 руб.). От нашей компании на официальном открытии буду присутствовать я и Илья Фарафонов, руководитель нашей розничной компании. Если вы хотите побывать на презентации нашей пиццерии, пишите Владимиру Горецкому — v.goretskiy@dodopizza.com.
Читать дальше “17 июня. Смоленск”
Как Владимир Горецкий из Смоленска искал инвестиции:
…Каково же было мое удивление, когда Андрей перезвонил через день и сказал, что нашел мне инвестора. Такой быстрой реакции на еще неопубликованное инвестиционное предложение я не ожидал. Этим инвестором оказался он сам. Вот как Андрей отвечает на вопрос: «Почему я инвестировал в Додо Пиццу Смоленск?»…
Через несколько месяцев откроется первая “Додо Пицца” в Румынии, в старинном городе Брашов. Это первая “Додо Пицца” за пределами России и первая наша мастер-франшиза. Пиццерия в Брашове это только начало. Наш румынский партнер Серджиу Болокан поставил перед собой амбициозные цели. К 2020 году Сергей планирует создать сеть из 40 пиццерий в Румынии, половина которых будут работать по франчайзингу.
Мы специально выбрали для выхода новый рынок относительно небольшой, но при этом богатый город, чтобы наладить систему, создать команду, получить опыт, а уже потом двигаться дальше в 3-х миллионный Бухарест. Население Брашова — 230 тыс. человек. Это достаточно крупный по европейским меркам город. Брашов является туристическим центром, рядом — популярный румынский горнолыжный курорт, при этом в городе расположилось множество заводов крупных европейских концернов.
В этой заметке я расскажу о том, как обстоят дела с нашим румынским проектом, о том, что мы сделали для организации системы “Додо Пицца” в новой стране, а также о своей поездке в Брашов, впечатлениях о румынском рынке и наших перспективах.
Как же “Додо Пицца” появилась в Румынии?
Читать дальше “Додо Пицца в Румынии”
На основе анализа данных работающих пиццерий “Додо Пицца” в различных регионах России мы создали отличный инструмент для наших потенциальных партнеров — типовой бизнес-план. С помощью этого файла (обновлен 30.07.2015) можно рассчитать прогнозируемую выручку и срок окупаемости проекта, указав в таблице размер инвестиций, арендную ставку, количество населения в зоне доставки, уровень жизни, конкуренции, степень загруженности дорог, удаленность пиццерии от Москвы. В ближайшее время мы выложим в открытый доступ подробную смету запуска пиццерии “Додо Пицца”.
Если у вас есть предложения по улучшению бизнес-плана, пишите Дмитрию Вязову — d.vyazov@dodopizza.com.
Вопросы по франчайзингу “Додо Пицца”: franchise@dodopizza.com.