Сила ума

Самое сложное для меня в погружении был процесс увольнения. Нужно было придти к начальству, посмотреть в глаза и сказать: «Извините, я увольняюсь!». Когда я шел в маленький кабинетик директора «Макдоналдс» у метро Академическая в Санкт-Петербурге, к моим ногам словно привязали чугунные гири.

Менеджеры «Макдоналдс» сразу вычисляют тех, кто может уволиться впервые дни. Меня к таким уже не относили. Я бодро мыл полы, жарил картошку и проявлял всяческое рвение в работе. За день до увольнения заместитель директора попросила меня принести фото, чтобы разместить на стенде «Знакомьтесь, наши новички!». Я уже отработал к тому времени 10 дней в ресторане. Мое увольнение было для всех неожиданностью.

Читать дальше →

Когда я был директором розничной сети «Книга за книгой», наш офис находился внутри большого магазина. Когда я выходил из магазина, останавливался перед охранником, открывал сумку и показывал ему содержимое — не вынес ли я что-нибудь из товара? Стоит сказать, что я был не только наемным генеральным директором, но и со-владельцем этой книжной сети, поэтому подозревать меня в воровстве было, как минимум, глупо, но…

Охранник, который выпустил меня из магазина без досмотра, мог получить штраф и стать кандидатом на увольнение. Моя «странность» часто шокировала людей, которые приходили ко мне в офис или новых продавцов, но мне было все равно. Дело в том, что я действовал по нашей внутренней процедуре.

Читать дальше →

Новая система работает! После того, как продавцы почувствовали, что они действительно могут влиять на результат, коэффициент обслуживания стал расти.

24 декабря я работал в магазине продавцом. Тогда мы впервые довели коэффициент обслуживания до 59%. До этого он держался на уровне 44%. На следующий день после моей смены коэффициент упал до 46,95% (пока не готов объяснить причину). А последние два дня продавцы ставят рекорды — 54,57% и 60%! Посмотрим, что будет дальше.

Сравните — 25 и 27 декабря. Поток покупателей 27-го был намного слабее, а выручка больше за счет высокой конвертации посетителей в покупатели.

Сегодня утром я уволил двух человек.

Я стоял перед 11 продавцами и пытался поймать их взгляды. Я говорил, что всё в наших руках. Надо поверить и мы добьемся результата. Но они не верили мне. В глазах был великий скепсис. Я чувствовал их мысли: «…все это красивые слова, и ничего нельзя изменить, и ведь это только вам надо Федор Владимирович…». Я уже несколько дней боролся с молчаливым равнодушием.

А все началось с того, что две недели назад мы поставили в нашем большом магазине счетчик для учета посетителей…

Читать дальше →

Помните детскую игру, когда все бегали вокруг стульев… Заканчивалась музыка надо было сесть на свободный стул. А стульев было меньше, чем деток… Так вот, нам надо сейчас занять все стулья :) Рынок — меньше, доля — больше…

Нам нужно было резко увеличить денежный поток и операционную прибыль. В конце 2008 года я решил пойти ва-банк и открыть большой книжно-канцелярский супермаркет. Как расти на падающем рынке? Только за счет увеличения рыночной доли. А как увеличить долю? Создать лучшее предложение на рынке.

Читать дальше →