20 июля мы открыли первую “Додо Пиццу” в формате “народная пиццерия” в Эжве. Эжва это автономный район Сыктывкара с населением 58 тысяч человек. Общая площадь пиццерии составляет 183 кв. метра, площадь зала для гостей — 120 кв.метров, количество посадочных мест — 81, при этом в пиццерии достаточно большие проходы, которые уже оценили эжвинские мамы с колясками. Смета проекта без организационных расходов составила — 3,6 млн. рублей. Смета с учетом административных и организационных расходов, а также паушального взноса, который бы оплатил наш партнер-франчайзи, составила бы 4,6 млн. рублей. Это очень хорошие цифры для пиццерии такого размера. За счет множества деталей — новых решений в организации кухонного пространства, компактности, сетевых скидок, простого дизайна, мы добились существенного снижения стоимости запуска пиццерии. 

Теперь мы можем предложить формат для небольших городов и предпринимателей с небольшим стартовым капиталом. При меньшей площади полная стоимость запуска подобной пиццерии может начинаться от 3 миллионов рублей, а в будущем может стать еще меньше, ведь мы продолжим искать решения и будем постоянно улучшать наши условия у поставщиков. Стоит отметить, что большинство игроков на рынке франчайзинга не включает в смету расходы на запуск бизнеса или даже стоимость отделки зала. Мы же предпочитаем оперировать полными сметами, чтобы наши потенциальные партнеры сразу понимали, какие расходы им предстоят. 

Эжвинская пиццерия (Сыктывкар-2) отлично стартовала и вышла уже на 5-е место в рейтинге продаж сети. Здесь можно посмотреть динамику продаж пиццерии с 1 июля. Напомню, что наша доставка в Эжве работает с 2012 года и только этим летом мы открыли полноценную пиццерию с залом.

Среднедневная выручка за прошлую неделю — монитор из Dodo IS. Данные доступны всем участникам сети. Франчайзи видят показатели друг друга. Эжвинская пиццерия именуется “Сыктывкар-2”.

А вот и главный документ этой заметки:

Смета: “народная пиццерия“в Эжве

Вы можете совершить виртуальную экскурсию по нашей новой пиццерии. Добро пожаловать в Эжву!

Узнайте больше о проектах “Народная пиццерия” и “Старт”:

Проект “Народная пиццерия”;

Проект “Старт”.

Присоединяйтесь к нашей истории, инвестируйте в “Додо Пиццу”! Неизвестно, что будет с банками, неизвестно, что будет с экономикой, но наша Компания будет расти. Мы растем несмотря ни на что.

Мы планируем привлечь 80 миллионов рублей от частных инвесторов в 2014–2015 годах, которые будут направлены на разработку информационной системы Dodo IS, а также на развитие инфраструктуры для дальнейшего масштабирования бизнеса. Вы можете сегодня инвестировать в “Додо Пиццу” и помочь нам создать глобальную компанию.

Наше предложение для частных инвесторов

Заполнить заявку на инвестиции в Dodo Pizza

Работа в нашем московском офисе (700 метров от Кремля) — пожалуй, лучшая вакансия для .NET специалиста в столице ;)